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1将白菜洗净后切成四瓣，用盐抹匀后，腌渍8个小时左右2腌白菜期间，准备一下调料，将它们洗净3白萝卜擦成丝备用4苹果、梨切碎后打成泥，葱姜也打成泥5糯米粉加水熬成糊状6韭菜切成小段后，将所有的调料倒在一起7搅拌成粘稠的糊状调料，这是做辣白菜的主要调料，鱼露我没有买到，就放了一些虾酱代替8白菜腌渍好后，到出多余的水，用凉开水将白菜再冲洗一下，并拧干水分9将白菜一片片掰开，把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面，根部多抹一些，里外都要抹上10逐个抹完后，将白菜卷起，码在容器里面，密封好后，放冰箱放置5~6天即可食用，也
风再起时~
1备好原料2鸡蛋两个打碗里搅打匀3韭菜切段4鸡蛋炒熟盛出备用5坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香6下韭菜炒匀7放盐炒匀8最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅小窍门1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。 2.胃虚有热、消化不良不宜食用
紫婉豆
1首先准备食材：水发木耳 火腿肠 胡萝卜 青辣椒 鸡蛋 这些东西除鸡蛋外，统统都切块待用2鸡蛋可多放一个 加盐 酱油 十三香打散 ，也可不放任何调味料3葱姜切碎，豆瓣酱剁碎4热油倒蛋液煎制八分熟5摊好的鸡蛋饼装盘6另起锅热油放葱 姜 豆瓣酱炒出红油7再放入先前切碎的配菜，顺序是火腿丁 胡萝卜丁 木耳碎 青辣椒 大火翻炒，放少许料酒 糖 酱油调味，不用放盐的，因为豆瓣酱就是很咸的，调好味勾芡就可 ，这时候如果蛋饼没放调料，也可以直接入锅炖片刻8把做好的鱼香料趁热直接浇在鸡蛋饼上就可以了9为了颜色好看 味道更
拿得起放不下
1韭菜洗净切段。2鱿鱼头处理干净，切段，入锅焯熟。3捞出备用。4锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后，放入鱿鱼翻炒。5鱿鱼稍变色，放入韭菜翻炒。6放入海鲜酱油和料酒。7放入盐和五香粉。8放入味精出锅即可。
刘英杰
1原料图2将鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，水发木耳焯水投凉挤去水分剁成末，胡萝卜去皮洗净切成末，水烫粉丝投凉切末，葱姜切末，鸡蛋磕入碗里抽散用油煎成鸡蛋花，白菜叶和洗净的韭菜分别焯水投凉挤净水分待用；3将肉馅收入碗中，加入精盐、味精、料酒、生抽、葱姜末、清水或适量的高汤搅匀上劲。4再加入胡萝卜末、粉丝末、鸡蛋花木耳末。5搅拌均匀待用。6将烫好的白菜叶铺在案板上，放上适量的馅料，包成白菜包待用；7将白菜包摆在盘里上屉大火蒸8分钟关火。8另起一锅烧热，加入植物油，下入番茄酱煸炒，下入精盐、白糖、水熬一会，用水淀粉勾
美珏小厨
1韭菜洗净切段待用 鸡蛋搅匀待用2热锅上油 爆香姜蒜片 放入鸡蛋烙成蛋饼后 装盘待用3加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐和鸡精即可装盘4加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。5之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐或者生抽 和鸡精即可装盘
kiki777777777
1准备食材2将韭菜洗净沥干水切末,面粉加水调成面糊3将韭菜末倒入面糊里搞匀4然后打散鸡蛋入面糊里5加盐将鸡蛋糊拌匀6预热锅放油抺匀（不要太大火）7倒入鸡蛋面糊摊平煎至凝固后翻转8煎至两面金黄熟透就可以了9最后蛋饼折叠好上碟就Ok啦
打雷的下雨天
今天的这道蔬菜面卷油脂含量很低既可以当主食，也可以当一道素食热着吃的时候非常香，放凉了吃也很爽口
放逐的青春
1土豆去皮，泡在水中2土豆切成细条3韭菜4肉丝5韭菜切段6把土豆条焯烫一下7锅加热加点油，先放肉丝8肉丝先炒一下9倒入韭菜10炒一下11把土豆条捞起12把土豆条倒入炒锅内13加点盐，还有六月鲜酱油，大火翻炒14最后调一点味精即可15装盘
馋嘴小女人
1准备食材,韭菜、葱、香菜洗净切末,杞子洗净备用2大火热锅下油放入葱白爆香3然后倒入白饭炒散后加些盐炒香4饭炒香后加韭菜继续炒5打入鸡蛋再加些盐将其炒至干爽6放入杞子炒匀7随后洒上香菜葱花加几滴香油炒匀关火8最后装谍上桌啦
打雷的下雨天
很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。
绿色天使
这是昨天中午吃的饺子，包了一斤多的肉。都说好吃不过饺子嘛，所以这个量肯定比较大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做，这是我怎么吃都不腻的原因之一。这个本来是要在第2天早上做早餐的，于是我头一晚擀好了饺子皮，放在冰箱。（早餐吃什么，我一般都是头一晚就做好准备的）。结果第2天早上起来雨特别的大，我就不想出门去买肉，于是换成了中午吃。（太久没见太阳了，想它了）每次吃饺子，厨房那叫一个热闹啊，宝宝一看到我包，就喜欢来帮忙，（结果自然是越帮越忙）。而且吃的时候，大家每个人都要自己调汤底的味道，这个调一碗，那个调一盆
诗心
一条草鱼变着法儿吃的只剩下鱼骨头了不知道有啥作法，就用来炖粉皮吃了没想到味道出奇的好，汤汁非常鲜美
放逐的青春
家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了，再不吃就得过期了用它炒了肉末，放黄瓜卷里吃，味道真是不错呢喜欢的也做做试试吧，美味不怕麻烦
放逐的青春
1材料：韭菜，肉2肉切成丝，用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。3韭菜切成小段备用。4锅中倒入橄榄油，油烧热后，加入腌制好的肉丝煸炒，同时加入少于热水，继续翻炒至汤汁收干。5倒入韭菜，加入适量盐稍微翻炒几下即可出锅。
卿惜
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
