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1食材清洗备用。2切段备用。3锅中热油煸香蒜末辣椒。4倒入香干翻炒。5加入少许老抽翻炒。6加入韭菜花。7淋入少许清水，加入盐即可。8成品。
甜甜mimi
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！现在的青蛙都是养殖的哦！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1炒锅烧热下油，倒入韭菜花翻炒。2韭菜花变色后，倒入豆干一起炒。3放入适量食盐。4淋上少量生抽炒匀。5韭菜花炒豆干。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，放入大蒜末炒香。2瘦肉切片用玉米淀粉裹匀，倒入锅中。3待瘦肉变色够，倒入韭菜花翻炒。4放入适量食盐。5淋上生抽炒匀。6韭菜花炒肉。
Miss_大米
1面筋撕成小条，用清水清洗干净。2韭菜花切好。3青红椒切丝，蒜葱切粒。4锅里热油爆香葱蒜，再倒入青红椒炒香。5倒入面筋翻炒一下再倒入韭菜花，盐，生抽，耗油，糖大火翻炒均匀，炒至入味即可。
全の美食
美味小炒很下饭。
琪_feXjZ8E2
1牛肉切丝，放入花生油，玉米淀粉拌匀。2炒锅烧热下油，放入姜丝炒香，将牛肉丝倒入锅中翻炒。3待牛肉变色后，倒入韭菜花翻炒。4放上适量食盐。5撒上适量胡椒粉。6淋上生抽炒匀。7韭菜花炒牛肉。
Miss_大米
鲜嫩爽口，荤素搭配，美味小炒。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材。2牛肉按逆纹切成薄片（提前用淀粉和少许油抓匀）、辣椒斜切、大蒜头切成薄片、姜切成末、韭菜花切成小段（忘了拍了）。3盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽调成汁待用。4起锅烧油。5油七成热时，下入辣椒、大蒜头和韭菜花翻炒断生至软。6配菜铲至一边，下入牛肉快速翻炒变色（几秒即可）。7快速翻炒均匀。8倒入调好的酱汁。9快速翻炒均匀。10起锅装盘。11好了????。12成品图。小窍门牛肉要按逆纹切、提前调好酱汁可以减少牛肉炒制时间，以最大限度的保证牛肉的鲜嫩，整个炒制时间要短，大火快速翻炒。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸭肉半只。2两面抹上盐、胡椒粉、料酒腌制一晚上。这步骤头天晚上做好，可以更好入味，做出来才香。3入锅蒸1个小时。4蒸的时间做个蘸料。准备蒜、泡椒、韭菜花为了增加香气，韭苔上揪了几朵，换成金不换味更棒。5把配料放入石舀，加入1匙盐。6碾碎。7倒入碗中，再放入葱花。8浇上热油。9倒入酱油和香油拌匀。10时间到，鸭肉蒸好出锅，待凉后斩件上桌即可。11成品。鸭肉味甘性凉，既可以贴秋膘又可以解大热天的暑气，秋季吃鸭肉最适合。
宸·羽
很美味的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1茭白切成片，韭菜花切成小段、米椒切成小圈，大蒜头切成片。2鸡蛋磕入碗中划散。3起锅烧油，下入鸡蛋快速翻炒。4用碗盛出待用。5锅中留油，下入茭白、韭菜花、米椒、大蒜头翻炒断生。6加盐、鸡精、蚝油调味。7倒入鸡蛋。8翻炒均匀。9起锅装盘10好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，猪肉切成末。2青椒和米椒都切成小圈，大蒜头切成薄片。3起锅烧油，油七成热时，下入猪肉末快速翻炒均变色。4加适量的水，大火煮开，加盐、老抽调味。5加入豆腐皮，大火煮开后转小火煮20分钟。6加辣椒翻炒均匀，加入鸡精和蚝油。7加入韭菜花，翻炒均匀。8好了，咸香入味。9超级下饭哦。10请您品尝????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1干腐竹提前泡发。2辣椒、大蒜头、姜切成大块。3再切成末。4起锅烧油。5小火，下入辣椒大蒜末煸出香味。6用碗盛出，加盐、鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁调成汁待用。7准备好韭菜花，切成小段。8起锅烧水，水开后，下入韭菜花焯水几秒钟，捞出过凉水。9再下入腐竹焯水一分钟，捞出过凉水。10韭菜花和腐竹一起放入大碗中。11加入炒好的辣椒（加少许豆豉，不喜欢的可以不加）。12加少许香油，翻拌均匀即可。13好了????。14成品图。15简单又美味哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
这个和脆皮鲜奶做法大致一样，只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁，口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了，来上一盘玉米奶脆，再来一杯温暖的玫瑰花茶，也令一个下午充满了妙曼。
Q奶茶美食日记
圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!
瑞儿娘
