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韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄，晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简单单、又是一道美味~~~
食尚煮易
这是个老少皆宜的菜哦,昨天老公买的韭黄,儿子又特爱吃鸡蛋,晚上就做了这道菜哦,上桌很快就吃光了哦.
顶顶当当
百度知识：韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。黑木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。即使一个人吃饭，也要均衡营养。在控制热量，保持身材的前提下，吃的健康，吃的美味。今天这餐饭，既能补充各类营养，同时也兼顾味道
我要马甲线
理想与现实间的差距有多远，想像中的美好，却在面对现实时被击的粉碎。现实总与我脑海里的世界相违背，虽然努力了，但往往不尽如人意，是坚持还是放弃，我在反复问自己!一个人也要好好照顾自己，时间安排的太过紧凑，稍有迟疑，便是另一个结局。今天的饭30分钟左右搞定，吃饱穿暖，我又要踏上征途开始新的战斗了！请相信坚持的力量，也请学会放弃的勇气！
我要马甲线
炒牛河，与其说是广东名小吃，更是那里的主食、宵夜，无论是高档酒楼亦或是大街小巷的大排档，炒牛河随处可见，想想就觉得无比的美味！唯有把一切回忆化成诱人的美食才能解思念之情！
harriet1003
今天是冬至，相信家家户户都在忙着包饺子，吃饺子吧！一大早去超市买菜，看到卖肉的地方围满了人，想着前几天刚吃过萝卜鲜肉馅的饺子，那么，今天不妨上个有特点的、诱人食欲的！看到韭黄甚是新鲜水灵，那么，就它了。韭黄鸡蛋馅，拌上些芝麻香油，想起来就觉得香！回到家，看到之前买的澄面还剩一些没有用，临时改变主意，做成了超级美丽的翡翠蒸饺，相信单是看看就觉得诱人无比了吧！看着这盘美美的饺子，是不是像极了惹人的翡翠，晶莹剔透，让人舍不得入口……
提啦米酥
经常做的一道菜，香辣脆爽很下饭。一点异味都没有。
salila82
1凉水泡8-10小时。2泡好后，下锅沸水焖10分钟，捞出迅速过凉备用。3牛肉逆纹切成条装，加料酒、生抽、盐、姜丝、干淀粉抓匀腌制10分钟。4韭黄洗净切段状5绿豆芽洗净6韭菜洗净切段状7葱头切丝8起锅放油炒制牛肉，油温控制在3成热放肉，大火炒20秒，约8成熟盛出备用。9锅内放少量油，加入韭菜、韭黄、豆芽蚝油大火快炒，约1分钟放盐、牛肉、河粉、老抽大火炒制。10开吃。小窍门炒牛肉油一定不要高温，否则粘锅。
吃到极致
香菇木耳鸡蛋面，下雪天来一碗，暖暖的
乐：在吃
营养美味的五彩素食春卷，冬天到了，春天还会远吗？立春、春节餐桌必备，迎春小碟哦！
METOWN-17
水饺，北方人的最爱，但变化很少，做成五彩的试试
乐：在吃
鸡蛋和韭黄可以绝配的，这个饼很简单，10分钟内就做好了
乐：在吃
今天有点冷，来碗热热的汤面
乐：在吃
每年的春节，都要做好多的花馍，去年入手了月饼模，试试用月饼模扣出的饼。
乐：在吃
从网上购买的湖南腊肉，是第三次购买了，他家的是果木熏烤的，觉得好吃，这次买的有点偏瘦，还是肥点的更香，拿来炒韭黄，味道真不错，特别下饭。
花儿萝卜
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二（7月12日命名） 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二，是采用二种烹饪方法，以及利用极其简单的装盘造型手段，将‘香菇金针小素肠’装盘后，再将虎皮蛋堆放其中，形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观，整体形态逼真，色香味形独特，格外为诱人，鲜香扑鼻，汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋，是一道营养极其丰富的素菜，作为家常菜和儿童餐，更能诱发食欲，讨的儿童的欢心，若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
