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韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄，晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简单单、又是一道美味~~~
食尚煮易
这是个老少皆宜的菜哦,昨天老公买的韭黄,儿子又特爱吃鸡蛋,晚上就做了这道菜哦,上桌很快就吃光了哦.
顶顶当当
百度知识：韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。黑木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。即使一个人吃饭，也要均衡营养。在控制热量，保持身材的前提下，吃的健康，吃的美味。今天这餐饭，既能补充各类营养，同时也兼顾味道
我要马甲线
理想与现实间的差距有多远，想像中的美好，却在面对现实时被击的粉碎。现实总与我脑海里的世界相违背，虽然努力了，但往往不尽如人意，是坚持还是放弃，我在反复问自己!一个人也要好好照顾自己，时间安排的太过紧凑，稍有迟疑，便是另一个结局。今天的饭30分钟左右搞定，吃饱穿暖，我又要踏上征途开始新的战斗了！请相信坚持的力量，也请学会放弃的勇气！
我要马甲线
炒牛河，与其说是广东名小吃，更是那里的主食、宵夜，无论是高档酒楼亦或是大街小巷的大排档，炒牛河随处可见，想想就觉得无比的美味！唯有把一切回忆化成诱人的美食才能解思念之情！
harriet1003
今天是冬至，相信家家户户都在忙着包饺子，吃饺子吧！一大早去超市买菜，看到卖肉的地方围满了人，想着前几天刚吃过萝卜鲜肉馅的饺子，那么，今天不妨上个有特点的、诱人食欲的！看到韭黄甚是新鲜水灵，那么，就它了。韭黄鸡蛋馅，拌上些芝麻香油，想起来就觉得香！回到家，看到之前买的澄面还剩一些没有用，临时改变主意，做成了超级美丽的翡翠蒸饺，相信单是看看就觉得诱人无比了吧！看着这盘美美的饺子，是不是像极了惹人的翡翠，晶莹剔透，让人舍不得入口……
提啦米酥
经常做的一道菜，香辣脆爽很下饭。一点异味都没有。
salila82
1凉水泡8-10小时。2泡好后，下锅沸水焖10分钟，捞出迅速过凉备用。3牛肉逆纹切成条装，加料酒、生抽、盐、姜丝、干淀粉抓匀腌制10分钟。4韭黄洗净切段状5绿豆芽洗净6韭菜洗净切段状7葱头切丝8起锅放油炒制牛肉，油温控制在3成热放肉，大火炒20秒，约8成熟盛出备用。9锅内放少量油，加入韭菜、韭黄、豆芽蚝油大火快炒，约1分钟放盐、牛肉、河粉、老抽大火炒制。10开吃。小窍门炒牛肉油一定不要高温，否则粘锅。
吃到极致
香菇木耳鸡蛋面，下雪天来一碗，暖暖的
乐：在吃
营养美味的五彩素食春卷，冬天到了，春天还会远吗？立春、春节餐桌必备，迎春小碟哦！
METOWN-17
水饺，北方人的最爱，但变化很少，做成五彩的试试
乐：在吃
鸡蛋和韭黄可以绝配的，这个饼很简单，10分钟内就做好了
乐：在吃
今天有点冷，来碗热热的汤面
乐：在吃
每年的春节，都要做好多的花馍，去年入手了月饼模，试试用月饼模扣出的饼。
乐：在吃
从网上购买的湖南腊肉，是第三次购买了，他家的是果木熏烤的，觉得好吃，这次买的有点偏瘦，还是肥点的更香，拿来炒韭黄，味道真不错，特别下饭。
花儿萝卜
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
