韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄,晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简单单、又是一道美味~~~
食尚煮易
这是个老少皆宜的菜哦,昨天老公买的韭黄,儿子又特爱吃鸡蛋,晚上就做了这道菜哦,上桌很快就吃光了哦.
顶顶当当
百度知识:韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。黑木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。即使一个人吃饭,也要均衡营养。在控制热量,保持身材的前提下,吃的健康,吃的美味。今天这餐饭,既能补充各类营养,同时也兼顾味道
我要马甲线
理想与现实间的差距有多远,想像中的美好,却在面对现实时被击的粉碎。现实总与我脑海里的世界相违背,虽然努力了,但往往不尽如人意,是坚持还是放弃,我在反复问自己!一个人也要好好照顾自己,时间安排的太过紧凑,稍有迟疑,便是另一个结局。今天的饭30分钟左右搞定,吃饱穿暖,我又要踏上征途开始新的战斗了!请相信坚持的力量,也请学会放弃的勇气!
我要马甲线
炒牛河,与其说是广东名小吃,更是那里的主食、宵夜,无论是高档酒楼亦或是大街小巷的大排档,炒牛河随处可见,想想就觉得无比的美味!唯有把一切回忆化成诱人的美食才能解思念之情!
harriet1003
今天是冬至,相信家家户户都在忙着包饺子,吃饺子吧!一大早去超市买菜,看到卖肉的地方围满了人,想着前几天刚吃过萝卜鲜肉馅的饺子,那么,今天不妨上个有特点的、诱人食欲的!看到韭黄甚是新鲜水灵,那么,就它了。韭黄鸡蛋馅,拌上些芝麻香油,想起来就觉得香!回到家,看到之前买的澄面还剩一些没有用,临时改变主意,做成了超级美丽的翡翠蒸饺,相信单是看看就觉得诱人无比了吧!看着这盘美美的饺子,是不是像极了惹人的翡翠,晶莹剔透,让人舍不得入口……
提啦米酥
经常做的一道菜,香辣脆爽很下饭。一点异味都没有。
salila82
1凉水泡8-10小时。2泡好后,下锅沸水焖10分钟,捞出迅速过凉备用。3牛肉逆纹切成条装,加料酒、生抽、盐、姜丝、干淀粉抓匀腌制10分钟。4韭黄洗净切段状5绿豆芽洗净6韭菜洗净切段状7葱头切丝8起锅放油炒制牛肉,油温控制在3成热放肉,大火炒20秒,约8成熟盛出备用。9锅内放少量油,加入韭菜、韭黄、豆芽蚝油大火快炒,约1分钟放盐、牛肉、河粉、老抽大火炒制。10开吃。小窍门炒牛肉油一定不要高温,否则粘锅。
吃到极致
香菇木耳鸡蛋面,下雪天来一碗,暖暖的
乐:在吃
营养美味的五彩素食春卷,冬天到了,春天还会远吗?立春、春节餐桌必备,迎春小碟哦!
METOWN-17
水饺,北方人的最爱,但变化很少,做成五彩的试试
乐:在吃
鸡蛋和韭黄可以绝配的,这个饼很简单,10分钟内就做好了
乐:在吃
今天有点冷,来碗热热的汤面
乐:在吃
每年的春节,都要做好多的花馍,去年入手了月饼模,试试用月饼模扣出的饼。
乐:在吃
从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。
花儿萝卜
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝