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1准备好基围虾2基围虾处理干净（剪掉须，挑掉虾线）3虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿4起锅烧油，油稍宽5虾入锅煎香煎酥6盛出待用7锅中留油，下辣椒和大蒜头炒香8倒入虾，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，焖一会儿9加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可
芊芊_DOkzbcaviraI
白灼最能体现食材本身的原汁原味，所以对食材的选用比较考究，鲜活的大虾白灼是不错的吃法，鲜甜Q弹，原汁原味！
小耿妈妈
麻辣鲜香的双椒蒸虾，开背处理，吃起来更方便，也更入味。
小耿妈妈
红火的日子，红火的年，一道简单的家常年菜奉上！
_蒍鉨变乖々
1基围虾处理干净，加入料酒生姜2锅中热油煸炒辣椒大蒜生姜3倒入基围虾翻炒4加入少许清水，盐翻炒，加入香菜即可5成品
甜甜mimi
今晨，我早早起来，做了一道快手早餐。
小家有女初长成
一直酷爱酸辣的我，冬阴功可是最佳解馋、开胃又下饭的一道菜，分享给大家吧！
sky姐
这道菜我家经常做，且每次粉丝比虾先抢光——粉丝吸足了虾的鲜、汤的味，真的是粉丝比虾好吃！
眉记：
婆婆种的荠菜鲜嫩极了，我就买了点虾剥了虾仁，与荠菜一起做成馄饨馅，包了荠菜虾肉馄饨。还剩下小半碗焰料，加点面粉和鸡蛋，做个饼当早餐，也是极好的。
眉记：
吃虾不再只有白灼哦
LLP萍
1基围虾去除头部虾线清洗干净，加入料酒腌制片刻。2生姜大蒜切末，辣椒酱一勺备用。3锅中热油煸香蒜末姜末。4加入虾煸炒。5加入辣椒酱和适量清水。6加入少许生抽盐调味。7成品。
甜甜mimi
虾肉鲜香滑嫩，蒜香粉丝更入味，营养丰富。
Doctor_mtNXLM
冬阴功是一道泰国菜，冬阴是酸辣的意思，功是指的虾，泰式餐厅都有此菜！
鑫姐厨房
1准备好虾。2清洗干净，剪掉虾须和虾脚。3挑掉虾线。4去掉虾头，清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌一会儿。5起锅烧油。6油七成热时，下入虾煎香至酥。7下青椒翻炒均匀，加盐、鸡精调味。8起锅装盘。9清清爽爽的一道家常菜，做法简单。10美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
第一次吃这道黄金凤尾虾，女儿还小，带她上必胜客点了这个，一份二十多元才4个虾。回家后我就琢磨开了，当时二十多元可以买1斤多基围虾呢，自己做得省多少钱！ 自己会做后经常做给家人吃，得到他们的赞赏，尤其是公公，他不爱自己剥虾，这道黄金虾刚好合他胃口，这不，今天又点单了。
眉记：
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
