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1准备一块鸡胸肉。2打成肉馅状。3加盐，料酒，酱油，白糖，十三香，带一次性手套，抓均匀腌制。4虾去皮，但是留着尾巴的壳。5用鸡肉馅包住虾肉，入烤箱上下烤200度15分钟，然后取出来，蛋黄蛋清分离，刷层蛋黄液，再烤5分钟，上下180度。6纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
_囍宝_
1鸡胸肉一块。2鸡胸肉太厚，切成两片然后在切成大小相等的块。3用刀背将每一块鸡胸肉剁一下，这样腌制的时候更容易入味。4处理好的鸡胸肉放入碗中加适量盐，耗油，料酒，胡椒粉，花椒粉。5带一次性手套反复抓匀腌制半个小时。6准备玉米淀粉。7鸡蛋打入碗中搅散备用。8面包糠。9腌制好的鸡块先粘一层淀粉。10在粘一层鸡蛋液。11最后裹上一层面包糠。12全部做好备用。13锅中热油，油温五成热下入鸡块。14炸制金黄色熟透捞出。15搭配番茄酱更好吃。
最初的最美❤
肉末杂蔬酱豆腐，家常菜下饭菜。
寻梦一ZbDu
自制鸡肉火腿肠，家里有小孩子的可以试一试。
寻梦一ZbDu
1鸡胸肉一块。2胡萝卜切块。3菜心切段。4白果是提前煮熟的，直接生煮也可以。5鸡胸肉切丁稍剁。6拌上调料。7快速搅打一会儿，不会像猪、牛肉那么上劲，差不多成团就可以。8锅中加清水，水起泡未开时下入鸡肉丸子。9煮3、4分钟。10捞出。11重新起锅加一点点油煸胡萝卜。12加水煮2、3分钟。13放入菜心、白果。14开锅后加鸡肉丸子，调味、关火。15出锅。16比水煮鸡胸肉的味道、口感要好很多。17某天的午餐，配的杂粮饭。
西山豆角
鸡肉滑嫩，蔬菜脆香，简单快手菜，营养高，油脂少，减肥菜。
蓝雨阳光780913
家常菜没有固定做法，辅料和调味都可以自由发挥，个人比较喜欢用香菜作为主要辅料。
教父家常菜
疫情期间，在家窝着，就开始整吃的打发时间了
淡_CVum
1鸡胸肉洗干净备用。2鸡胸肉切成条。3加入主料中所有调料。4带一次性手套抓匀腌制半个小时。5准备适量淀粉。6两个鸡蛋打散备用。7黄色的面包糠，炸出颜色更好看。8腌制好的鸡肉先粘淀粉。9粘鸡蛋液。10最后裹上一层面包糠。11油温五成热下锅炸熟捞出。12成品。
最初的最美❤
竹笋纤维素含量非常高，特别适合减肥人士，当然节后清肠它也是不二之选。今天用的春笋个头比较大，就切了些笋丝，用笋丝搭配鸡丝，美味营养能量还比较低，无论是想减肥还是要清肠，这道菜都值得一试。
万山红
1准备好食材。2鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。3鸡肉加入淀粉和油抓匀。4起锅烧油。5油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。6盛出待用。7锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。8加入鸡肉。9翻炒均匀。10加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。11起锅装盘。12成品图。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备三份料汁：1.葱姜蒜：葱姜末加冷水 2.酱汁：甜面酱，海天黄豆酱，酱油，白糖，葱姜蒜，冷水 3.淀粉水：淀粉加水。2鸡胸肉切片，先打松弛，没有松肉锤，可以用叉子插一些洞，再用刀背拍几下。3切成肉丁，加入盐，味精，生抽，料酒，黑胡椒，少量蛋清，葱姜水腌制15分钟。4青椒切成小块，胡萝卜切块，香菇掰块焯水，木耳焯水，备用。5热锅凉油，下鸡肉丁，煸炒变色后，避出汁水，出锅。6胡萝卜也稍微炒一下，盛出备用。7另起锅烧油，依次放入鸡丁，胡萝卜丁，青椒，香菇，木耳。8放酱汁，炒一分钟。9加入淀粉水，盐，味精调
朱子Abby
奥尔良鸡肉包子，儿子最喜欢的包子。
政妈妈
1白菜洗净切丁，加入盐，腌出水。2香菇切丁备用。3腌好的白菜，撰出水。4鸡胸肉切成肉泥。5把鸡胸肉加入白菜里。6放入香菇丁，虾皮，加入盐，生抽老抽调味，馅子调好备用。7面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。8分成大小均匀的剂子。9剂子滚圆备用。10扞成片，包成包子，再次醒发。11上锅蒸20分钟，焖五分钟即可。12成品。小窍门1，白菜一定要盐杀水2，做好的包子要二次醒发
辰辰宝妈妈
1食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、新鲜香菇（已清洗切成丁）、青椒（已去蒂去籽切成丁）。2在鸡胸肉中加适量的料酒。3加适量的生抽。4抓匀。5烧锅倒油烧热，下入鸡胸肉和新鲜香菇翻炒翻炒。6然后，合入青椒，加适量的盐。7调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
