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基本每次我家的烧鸡之类的整鸡，最后豆剩下鸡胸肉，不喜欢直接吃。这次的麻椒鸡又剩下鸡胸肉了，买了几棵鲜葱，拌着吃吧。
不做妖精好多年
新年一道蒸蒸日上，花开富贵献上，低脂健康，好看不油腻还好吃。白萝卜和鸡肉搭配在一起吃，不仅可以提高萝卜的口感，并且可以保留鸡肉里面的营养。还能补充身体所需要的多种营养物质,老少皆宜。
吴妈厨房
1食材：鸡胸肉（已清洗）、杂菜。2将鸡胸肉放在案板上切成丁。3放入盘中，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6调味拌匀，腌制10分钟。7将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。9接着，合入焯好的杂菜翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1韭菜洗净，切段。2取麻椒鸡的鸡胸肉。3把鸡肉撕成细条。4热锅冷油，油热放食盐。5放韭菜和鸡肉翻炒。6翻炒的过程放生抽。7大火炒至韭菜断生即可。8成品。小窍门一定要大火快速翻炒，韭菜变色立马离火起锅装盘，这样韭菜的颜色就会很好看。
不做妖精好多年
简单快捷的家常小炒。
小洞天
#下饭菜#简单美味，营养低脂。
爱吃的康康
陪饭好吃????停不下来的有它！
单单恰饭人
1莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2锅中放入适量清水，煮沸后放入鸡胸肉和料酒，鸡胸肉煮熟后取出用冷水冲凉，然后顺着鸡肉的纹路撕成细丝，煮鸡胸肉的汤留着备用（或者用高汤）。3将咸肉和鸡胸肉丝放入煮鸡胸肉留下的汤中（或者用高汤），大火煮沸后中火煮3分钟左右，关火倒入莼菜，搅拌均匀--注意莼菜不易久煮。4期间将玉米淀粉加入适量清水调匀备用，起锅前倒入汤中，边搅拌边小火加热，并根据口味调入适量盐和鸡精。小窍门莼菜是“水中碧螺春”，口感滑爽、鲜嫩，所以不易久煮。另外莼菜含有丰富的活性胶质，不宜用铁锅烧煮。
美食家_B7CEj
1鸡胸肉切小块，在水中煮熟。2捞出撕成丝。3胡萝卜、莴笋去皮清洗。4莴笋擦成丝。5胡萝卜擦成丝。6在沸水中烫熟捞出。7莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。8低脂清淡小菜。
清水淡竹
1食材：鸡胸肉（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、孜然粉、熟白芝麻。2将鸡胸肉放在案板上切成块。3放入盘中，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6调味抓匀，腌制半个小时。7接着，在空气炸锅的盘子，铺上油纸刷上油。8放入腌制好的鸡胸肉。9然后，放入空气炸锅里。10盖上盖，180度炸15分钟。11最后，开盖取出。12放入盘中，搁入适量的孜然粉。13搁入适量的熟白芝麻即成。
花鱼儿
1新鲜的鸡胸肉洗净片薄片。2生姜切片备用。3洋葱洗净切细备用。4鸡胸肉加入生姜，洋葱，奥尔良腌料，生抽，蚝油抓匀腌制数小时入味。5黑糯米备用。6适量白糯米备用。7用清水清洗干净。8加入适量清水。9煮饭模式至程序结束。10火腿肠备用。11青瓜洗净切条备用。12适量生菜洗净备用。13锅中热油放入鸡胸肉。14煎至两面金黄即可。15锅中底油放入火腿肠煎一下。16煮好的黑糯米晾凉备用。17将米饭铺平在保鲜膜或者保鲜袋上。18加入适量肉松。19放入生菜。20放入鸡胸肉和火腿肠，青瓜。21挤上沙拉酱。22将饭团卷起包紧
_蒍鉨变乖々
1食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。2将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4接着，用凉开水过过凉。5然后，将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。6最后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2鸡胸肉清洗干净后用厨房纸吸干水分，加入味达美葱姜料酒和葱伴侣京酱肉丝酱料，鸡胸肉戳几个孔方便入味，搅拌均匀腌制2小时左右，时间长越入味。3处理干净所有食材，芦笋削去老皮和老的根部，一切二，香菇切厚片。4烤盘内铺入锡纸，刷上橄榄油，放入全部食材；酱汁不要倒掉。5烤箱设置温度160℃时间20分钟，预热后把烤盘放入即可，中间时间鸡胸肉用酱汁再刷一次。6取出鸡胸肉和其它食材，鸡胸肉切成块装盘上桌即可享用。7鲜嫩多汁，入味鲜香好吃又不柴。小窍门1用的葱伴侣京酱肉丝酱汁，味道鲜美，色泽红亮，简单方便入
吴妈厨房
用来拌面，拌饭，拌菜都是不错的哦！
蓝雨阳光780913
这道菜太适合想减肥的朋友们了，不仅好吃还低脂呢！
球娃娃
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
