三月草长莺飞,春暖花开。天气一天天暖和起来,人的心情也跟着好起来,爱自己爱生活。即使是一道简简单单的家常菜,稍微花点心思小小改变或者点缀一下,也能带给我们美好的一天。
小小多和包子
1干糯玉米加水浸泡一个晚上。2鸡胸肉剁成肉沫。3浸泡好的糯玉米粒放入电饭煲,放入一个剥好的皮蛋,将剁好的鸡肉也放入。4用手将皮蛋捏碎,并将鸡肉和糯玉米,皮蛋充分捏融合。5锅内加入适量清水,放入花椒,香油,盐,鸡精,蚝油搅拌均匀。6盖上盖子,电饭煲选择煮粥模式。7煮好后将切碎的芹菜和香葱放入,搅拌均匀。8开吃,糯糯的口感,比大米做的还好吃,关键还低脂低碳不长肉。小窍门使用的干糯玉米在某宝就有哦´。✪ω✪。`
雪梅姐姐
1食材:鸡胸肉(已清洗)、姜片、豆瓣酱。2将鸡胸肉放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入切好的鸡胸肉翻炒翻炒至微微发黄。4接着,搁入姜片,加适量的料酒。5加1大勺豆瓣酱。6加适量的生抽。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
1口蘑洗净,切成小朵。2准备葱蒜小米辣。3鸡胸肉切丁,用适量淀粉和白胡椒粉抓匀。4起锅烧油放入鸡丁炒至八成熟,盛出来备用。5另起锅烧油,放入葱蒜小米辣爆香。6放入口蘑,不要着急放调味料,先蒸发一下口蘑的水分。7口蘑大约炒3分钟,倒入鸡丁,再放入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精,翻炒均匀。8出锅,开吃!
爱吃的康康
近期全家人的体重暴增,开启轻食模式,大人尝试着这个月晚餐不吃淀粉含量高的主食,加大运动量,希望能减个2斤左右。
美拉拉的美食日记
1食材:鸡胸肉(已清洗切片)、香干、红椒(已去蒂去籽清洗)。2将香干放在案板上切成片,红椒切开。3在鸡胸肉里加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6拌匀,腌制10分钟。7起锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒。8接着,合入切好的香干和红椒翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
孩子喜欢吃长豆角,除了油炸,我总是炒不好,只好拿四季豆来充数了,还好她也蛮喜欢。
晚妈美食
清淡的低脂健康蒸菜,滑嫩的鸡胸肉,粉,甜,香的贝瓜,口感不是一般的好哦。
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今天分享的香菇鸡肉蒸包是以鸡胸肉为主要食材,搭配一些低脂健康蔬菜做成的。懒人做法,用买来的饺子皮做非常简单,省时省力,差不多半个小时就能搞定一锅蒸包,又鲜又香全家喜欢,儿子一顿吃了六个!如果你在控制体重或者减肥,不敢吃又很饿,那就可以试试这样做,能保证吃饱,热量还很低,不用担心摄入过多。
美食妃英理
1食材:鸡胸肉(已清洗)、咸蛋黄(已煮熟)、姜片。2将咸蛋黄用勺子碾碎。3将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4焯开、10分钟后关火捞出。5晾凉。6接着,将晾凉好的鸡胸肉撕成丝。7起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。8然后,合入手撕鸡胸肉、加适量的椒盐。9调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1取鸡胸肉切片。2菜芯梗洗净。3斜切片。4胡萝卜切片。5鸡肉冷水下锅焯水。6放胡萝卜一起。7把鸡肉煮熟。8捞出洗净浮沫。9放菜心焯水。10变色捞出。11洗净浮沫鸡肉放一起。12热锅冷油,油热放食盐。13放所有食材。14翻炒几十秒即可。15成品。
不做妖精好多年
空气炸锅大家都很熟悉,使用它可以让食材在无油或者少油的情况下实现油炸的效果,这样吃起来就更健康低脂,很多人用空气炸锅都是因为减肥的需要,要控制热量摄入,要低油饮食。我今天分享的这道无油炸鸡排就是用空气炸锅来制作的,使用的是鸡胸肉的部分,鸡胸肉不像鸡翅,带皮,自身还能有一些油脂,鸡胸肉中蛋白含量很高,但完全不含油脂,这也是很多人在减脂期选择吃它的原因,要制作炸鸡排,没有自身油脂还需要在烹饪时加一点油,要让油尽量少,我用的是能够喷雾的喷油瓶,雾状的油喷在鸡排上,用量真的可以忽略不计,非常非常的少,只要腌制到位
美食妃英理
鸡胸肉是减脂人群较为喜爱的食物之一,与猪肉、牛肉等其他肉类相比,鸡胸肉每100g含有184kcal的热量,它是热量和碳水化合物较低、脂肪较少,不易引发肥胖的一种食物。
晚妈美食
夏天家家不可少的一道凉菜。
绿野薄荷
1取西兰花梗。2切条。3香菇洗净。4切片。5冷水下锅焯水。6鸡胸肉切片。7香菇开锅煮3分钟。8放鸡肉和菜梗。9煮开锅。10捞出沥干水分。11备用。12热锅冷油。13油热放所有食材和食盐。14炒均匀即可。15成品。小窍门我的瘦身菜。
不做妖精好多年
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿