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1材料切好，土豆丁和鸡肉丁分别煮熟，香肠和火腿略为煎一下切片和粒状。洋葱，黄梨切小丁。2把芝士刮成丝备用。3将图（1）和（2）的材料混合均匀。4隔夜米饭中加入鸡蛋，盐和胡椒粉调匀。5如觉得太稀可加入少许的面粉拌匀，不加也行。6锅烧热倒少许油【关火】，倒入米饭混合料，用铲子将它压扁约1厘米厚，再用铲子轻轻地沿着边往里轻堆弄成圆形。7轻轻滴抹上一层番茄酱，四周留1厘米做饼边。8均匀滴撒上混合好之（3）的混合料，这时【开火】用小火。9盖上锅盖煎15~20分钟，等到饼底微微金黄，奶酪全部溶化就可以了。10披萨刚出
亚希珍祥
焖面特别好吃，面吸足了汤汁，浓郁入味，可以做成很多种焖面，炖烧菜几乎都可以焖，但是要注意夏天还是清爽点好，菜多一点肉少一点。
老杨的厨房
现在很多食材很容易就能买到在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦____________________________________海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单，蛋白质高，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治病强身很有益处。
小春
鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎热的夏天，需要吃些清淡些的菜肴，这款滑炒鸡片就非常适合夏天食用。
爱吃de胖子
1荷叶洗净备用；2腊肠切片；3香菇用水泡发；4叉烧切片；5鸡胸肉切块；6锅中放入少许油；7加入鸡肉块炒至变色；8加入叉烧和腊肠；9加入糯米；10加入生抽和老抽调味；11加入蚝油；12翻炒均匀；13盛出适量糯米饭放在荷叶上，加上一只香菇；14将饭用荷叶包起；15入锅蒸20分钟左右，揭开荷叶，完成。
NICE2meetU
1鸡胸肉切丁备用。2土豆削皮切块备用。3洋葱，胡萝卜切块备用。4好侍咖喱一盒。5炒锅内放适量食用油烧热，入鸡丁炒至发白。6加入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒片刻。7加入适量的水，尽量多一点，小火煮12分钟左右。8关火，放入咖喱，不停翻动，直到咖喱完全融化。9再重新开火，根据个人口味，加入适量的盐，小火煮2分钟，待汤汁收浓就可以了。10盛一盘白白的米饭，浇上浓浓的咖喱，真的很美味啊！小窍门做这道菜，如果有黄油最好，那样味道会更好，因为家里的黄油用完了，就拿食用油代替了，不过味道也不错哦！怎么样？是不是胃口大开啊！
家有馋猫小TT
1把鸡胸肉横向片成两块。2用刀背在鸡胸的正反两面均匀的拍，令鸡肉的纤维组织松散，口感会嫩滑。3在鸡胸肉中加入盐、姜丝、酱油、黑胡椒粉、一小勺糖和两勺干淀粉，拌匀后腌30分钟入味。4把腌好的鸡肉在鸡蛋液中蘸透。5蘸湿鸡蛋液后再放到面包渣中，正反两面蘸匀。用力按压就可以多沾些面包渣。6平铺在放了油的平底锅中两面煎黄，油里可以放些洋葱，煎出来会更香。7煎好了，装盘。搭配番茄沙司味道更佳。很有食欲！小窍门1、用刀背拍鸡胸时不要太用力，否则会拍断。2、鸡蛋液用一个鸡蛋打散足够了。我煎了四大块，一个鸡蛋液正好用完。3
lz780530
天气越来越热了，让人不想进厨房。但饭总是要吃的，那就尽量做些简单的，吃起来凉快的，而且还要有营养的。凉拌菜成了不少亲们现在最愿意做的菜吧~但有时仅仅吃些素菜，所获取的营养不够全面。那就来个有肉有菜有蛋的吧！做法也很简单，本来是想煎个鸡蛋饼切丝的，但后来给忘记了，少了营养，但味道却没减哦~~喜欢的亲可以加个鸡蛋丝再拌，这样营养更全面了。 蕨根粉是一种天然野生健康食材。应其性味甘，凉，可清热解毒，降低血压，治疗冠心病，是不可多得一种健康保健美味。用它做的美食，也可作为宴客菜中一道非常有特色而又受欢迎的健康
雨木
1鸡胸肉剁碎，打入一个鸡蛋拌匀。2加入绞好的牛肉馅儿，加葱姜末、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油拌匀。3加入一把面粉和一把干淀粉，抓匀。4分成一个个的小丸子，油锅大火炸至金黄即可。5O∩_∩O哈哈~
梅子の厨房
夏日炎炎，家里人胃口都不太好。这款色香味俱全的彩椒圣瓜炒鸡丝口味清淡、营养均衡，不失为夏天里一道美味的佐餐小炒！怎么样？大家都来试一试吧！
hejunhj
吃鸡肉吃到最高境界就是吃到最后在碗里滚来滚去没人吃的就是鸡胸肉，因为全部是粗肉，今天做的鸡胸肉很嫩，在滚水后闷熟的鸡胸肉。撕成鸡丝和绿豆芽一起炝拌。清凉爽口，营养全面。
香儿厨房
大家都爱吃麻辣的东西，因为辣椒中含有的辣椒素能刺激口腔神经末稍，使大脑释放出一种让人产生短暂愉快感的物质——啡肽。但是辣椒好吃容易上火，让大家爱恨不能。今天这款改简了的豆花鸡让大家不上火放心吃辣椒。我们家乡都是用石膏点制豆花的，石膏解肌清热，除烦止渴、清热解毒、泻火，豆花配辣椒想上火不容易。
清欢的烟火生活
小时候看小品（祝福天堂的赵丽蓉奶奶），第一次听说麻辣鸡丝这道菜，说实话当时真没吃过。不过没吃过猪肉，还没看过猪跑吗，自己研究呗，不过只能说是山寨版，但的的确确是“麻辣”味儿的“鸡丝”哦
aichishanzhatiao
炎炎夏日，但大鱼大肉们都出腻了之后，不如换一些清新小吵来唤起你的胃口~这道土豆丝是我家的“大”菜，因为我女儿超级爱吃土豆丝，百吃不厌，可谓超级下饭的菜！有点甜又十分脆的土豆丝，配上清热解毒、香芹和微辣的青椒和细腻的鸡胸脯肉~~~~
我爱的雨泪
周五了，虽然很累但是还是想自己动手做点好吃的才舒服，所以就选了这道下凡的宫保鸡丁，正好也好久没做了，老公吃的老高兴了！
xiangguangye
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
