1备好图中材料2鸡肉切丁,放入料酒,蚝油,老抽,生粉腌制15分钟3配料如图切好4花生炒熟,去皮5酸甜汁(1勺料酒,2勺糖,3勺酱油,4勺陈醋,1勺生粉,适量清水)6锅内下油,放入鸡肉炒熟,盛起备用7锅内下油,放入花椒和蒜米爆香8放入豆瓣酱,辣椒短,逼出红油9放入大葱和鸡肉,翻炒均匀10翻炒1分钟后,加入调好的酱汁11翻炒粘稠后,加入花生米,翻炒均匀,即可12成品图13成品图
钱钱de餐桌
好多天没上传了,心觉对不起关注我的各位,就做一个开胃下饭简单的小菜
沵沵
女儿在外吃到的,正好家里有牛油果,所以自己试了一下!个人感觉这款牛油果鸡排配上辣酱油,味道不错!
麦子老妈
今天分享的,是鸡肉串,原料采用的是低脂健康的鸡胸肉,新奥尔良纷纷为的调配腌渍,无需过分复杂的工序,无需秘制私房酱汁,需要的,只是一份爱心,一份花样巧心思!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
上校鸡块一直深受孩子们的青睐,尤其是像我们家的小孩吃肉总是能咀嚼出一口的渣,上校鸡块的鸡肉经过剁碎腌制处理后,肉质鲜嫩,孩子们吃着容易咬碎易消化。
林℃煮饭婆
1鸡胸肉茭白切丁2鸡胸肉翻炒7分熟,加入茭白丁继续翻炒,加入辣椒酱至熟透3盛盘,可以加焯水的小青菜点缀
东方潘
期盼已久的铁釜收到了,不一样就是不一样啊,以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好,铁釜,不用捂,做好了直接开盖食用,米饭就相当的好吃,做了咖喱鸡肉饭,普通的食材,不普通的口感,一起来试一下吧。。。
雪峰儿
吃腻了减脂鸡胸肉,换换口味,虽然热量高,但是味道赞啊!
调料喵
酸酸甜甜的口味,大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~加上脆口的青苹果,一点也不腻!
翟女……
1鸡胸肉清洗干净2把鸡胸肉切成条3准备好葱姜蒜4可以自己放调料腌制,也可以在超市买腌料腌制,自己腌制就放盐,鸡精,料酒,十三香,胡椒粉,蚝油,辣椒粉,葱姜蒜。5用保鲜膜封好,放冰箱六个小时。6用裹粉水鸡蛋调成糊,鸡柳放在调好的糊里面,再在裹粉里面沾一下。用色拉油炸就可以了。7好了
Jpalj
披萨Pizza是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。在家里制作披萨,可以将自己喜欢的食材荤素搭配,做到料足、营养、美味~快来动手试试这道海陆汇(虾、牛肉、鸡肉)三拼披萨吧~~
瑞丽猪猪
低脂 营养 健康
CiCi烘焙坊
1黄瓜洗净削皮2鸡胸肉煮熟晾干,大蒜一个3黄瓜切丝4鸡胸肉晾干后用手撕成丝5大蒜剁成蒜沫6加入麻油,辣酱油(这个是自己做的),鸡精,盐,大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀,就可以装盘了7成品图
馬猫猫
1准备鸡胸肉一块,洗净备用2片成三片3改刀切成长条4放入盘中5加入少许盐、清水,适量生粉,1个蛋清抓匀6抓到鸡肉把水都吸收了,这样的鸡肉吃起来比较嫩7浆好的鸡肉均匀的裹上面包糠8油温4、5成热的时候下入鸡柳9炸定型后捞出10待油温升到8、9成热的时候倒入鸡柳快速复炸捞出11装盘,配上蕃茄沙司,味道更好12外酥里嫩
尖角小荷
1青红椒切块 最好大点 我这里切小了 肉用盐 生抽 料酒 淀粉搅拌 最好腌制五分钟 熟花生豆和姜粒备用2锅中放油 稍热后放入肉翻炒 熟后盛出备用3锅中放油 放入姜粒炒下4放入青紅椒翻炒5翻炒片刻后放入盐6倒入刚炒好的肉翻炒下7这里再放些生抽 因为刚才我放少了 也可根据自己的喜好来做 此部可以省略8最后放入熟花生豆翻炒均匀9美味香喷的辣子鸡丁就出锅了
Only冰贝儿
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝