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蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。
食与艺术→_→团子妈
好吃不过饺子，北方人对饺子是百吃不厌。馅料随意搭配，简单营养。
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1准备食材。2西葫芦改刀切条。3大蒜切片。4西红柿切滚刀块。5锅里放油，煸香蒜片。6放西葫芦下去翻炒几下，淋白醋，鸡汁，盐，生抽。7然后放西红柿，翻炒几下即可，岀锅淋上香油。小窍门西红柿本身就可以生吃，西葫芦特别嫩，不用炒太过
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1茄子切滚刀切。2撒入面粉拌均，让每个茄子都裹上面粉。3锅里放油，量多点，放茄子下去过油。4茄子表面焦黄时捞出待用。5木耳撕小朵，西红柿切块，蒜切末。6锅里倒油，放蒜末木耳煸炒。7接着放辣酱，白糖，生抽，陈醋，盐，鸡粉。8放西红柿青椒翻炒。9青椒变色后倒入炸好的茄子，翻炒均匀。10成品。
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1锅中烧水，水快开时下入面条。2面条煮好后过凉开水，放入葱油与调料，拌均即可。3撒上葱花。4成品。
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1准备西红柿洋葱。2西红柿切小丁。3洋葱切末。4锅里放油先放洋葱下去煸香。5洋葱炒软变色如图。6然后放西红柿下去。7炒到西红柿全部岀汁，调味。8买的鲜面条，用细面比较入味。9煮锅烧水，水开后下入面条。10两三开后下青菜。11捞到凉白开里过下水。12沥干水份，调味。13淋上番茄汁。14????。
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1韭菜清洗干净，淋掉水份。2切末。3买肉的时候直接让加工成肉馅了。4肉馅里加入生抽，十三香，盐，鸡粉等调料，一个方向搅拌上劲。5然后与韭菜末混合拌均。6面提前和好，切相同大小面剂，擀成面皮。7依次包完所有饺子，水开后煮上三开左右即可。8开吃。9????
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1????2虾去头去壳挑去虾绒，清洗干净。3剁成虾肉泥。4把虾肉与肉馅混合，肉馅提前剁好了。5韭菜清洗干净，淋掉水份。6放入适量韭菜提鲜。7放生抽，盐等调料搅拌均匀。8取一半全麦面粉和普通面粉。9混合后和成面团。10切大小相同的面剂。11擀皮包入适量肉馅，包成任意饺子形状。12依次包好所有饺子。13锅中坐水，水开后下入饺子，煮上三开，中间点二次水即可。14皮薄馅大。15????鲜美多汁。
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1取面粉，加水和成稍硬面团。2擀成大面片。3切一指宽左右。4撒上手粉，防止粘在一起。5西红柿切丁炒酱。6锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。7烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。
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1茄子去皮切块，青椒西西红柿洗净切块，葱姜切片。2炒锅放油烧热，放入西红柿，葱姜片爆香。3放入茄子青椒。4翻炒后放入鸡汁，生抽，醋，盐。5翻炒均匀即可。6成品图。小窍门翻炒时干锅的话可适量加点水。
阳台上的草莓
原菜谱来源于公众号“菜菜美食日记”，本菜谱有改动
叶千颜
汤鲜味美，地道适口，美惑诱人，海鲜味浓浓的，偶得人间其味。
专卖配方_8ElU美食强厨
1成品，上海青不宜炒时间太长，会影响口感。2洗干净的上海青沥干水份，入油锅大火约炒至1分半钟，调入少许盐。3今天做口水鸡剩余的鸡汤，终于派上用场了。4鸡汤倒入锅内，调入少许水淀粉，然后调制到上海青表面即可。
逝去的爱情
双十一买的＂帅锅＂太喜欢啦、真心适用、哈哈、今天中午蒸了肉末豆腐、鲜嫩爽滑、太好吃了。
沙儿飞飞❉
1备：带鱼、高汤、葱丁、姜片、拍蒜、胡萝卜（用部分）、白萝卜（部分）。2 胡、白萝卜洗净去皮切丝，备八角。3带鱼洗净用盐、料酒和部分葱 姜，腌制15分钟左右。4带鱼控干水分拍上一层薄淀粉。5两种萝卜丝入开水焯过。6不粘锅入油烧热，下带鱼两面煎至金黄色。7捞出控油。8净锅上火烧热，放葱丁、姜片、拍蒜和八角炒香，添高汤。9烧开后倒入煎好的带鱼块，轻轻晃动锅底，使其受热均匀。10放胡萝卜丝、白罗卜丝，放盐、胡椒粉、鸡汁、味精转小火煮3-5分钟。11淋香油出锅。小窍门腌制带鱼可用姜汁酒替代料酒。胡、白萝卜是主要配
英英菜谱
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
