搜索
泡椒凤爪！这个无论是下酒还是当零食都很过瘾哦！快来试试吧！
捷赛私房菜
超级麻辣鸡爪子，
满满小站
国庆节回老家考虑路上时间久，需要多备点零食，在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪，一路上用来解解馋，路途中越吃越有味，回来后没过多久就馋那个味道，于是再次动手重新做。
黄豆豆的一家
1将鸡爪洗净，介意的人可以将指甲剪掉。2为了更好的入味，可以将鸡爪一切为二。3准备好香料。4将鸡爪放入沸水中，加入1茶匙盐和香料，煮开后关小火，煮20分钟左右。5将煮好的鸡爪迅速捞出，用冷水冲洗干净。6将泡椒及泡椒水倒入一个大碗中，加入白醋，2茶匙盐，鸡精，和适量饮用水，搅拌均匀。7将鸡爪和泡椒一层一层地铺在密封容器中，最后倒入泡椒水，冷藏两三天即可食用。
zeychou
1准备好的调味料（根据自己喜欢准备，我家里有什么就放什么）2花椒粉3蜜橘皮（这个我非常喜欢，炖出来的味道有种独特的橘子香）4冰糖5锅里放油，把生姜煎一下6然后倒入准备好的调味料7倒入老抽，盐，鸡精8然后倒入水，煮开，放入鸡爪，鸡腿，等材料（想卤什么就放什么咯）9待煮开后就把这些倒入电高压锅，启动程序，选择30分钟。10可以吃了，11我儿子最爱的鸡爪子，一下吃了好几个。
鹭鹭飞
此汤有清润滋补功效。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。 现在所用的胶是赤嘴鱼胶，有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%。 鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血
hkzbbb
周末，外面刮着寒风，在老公和儿子的强烈要求下做了一锅卤味拼盘，菜菜、肉肉都有了，哈哈两天不用做饭了（说完这话我家俩男人直接晕倒），不过多卤一些放在冰箱里，对于我们这些上班族确实方便。
nxwz蓝色忧郁
每月都要的出差早出晚归，以为平安到家。快到楼门口了太专心掏钥匙了一下子滑倒，包包里手机什么乱七八糟的都甩了出去，我也痛的起不来，那么巧宝贝和爸爸晚饭后刚好回来，不然黑乎乎的傍晚真的很窝火呢！老公说我路这么滑干嘛非要穿高跟鞋。回到家趴到沙发上真的无语啊！宝贝跑去和爸爸说妈妈是个哭吧精，又跑回来轻轻的帮我按摩，还用自己的唾液帮我擦，一个劲的问我＂还疼吗？＂我心里暖暖的。睡了一夜醒来，疼痛好多了。休息日啊！给我贴心的宝贝做一款她爱吃的冰糖小鸡爪下午茶。宝贝画画班回来就能吃上。小时候每次放学回家最想吃东西了。宝贝
梓涵的妈妈
1鸡爪清洗干净，剪掉指甲，切块2准备剁椒。加入适量白糖，姜丝，生抽3鸡爪入水汆熟，把伴好的剁椒倒入鸡爪中，腌制2个小时左右即可，
我是大梦梦
一道家常菜。胡萝卜和鸡爪一同烧制，味道非常棒。
爱吃de胖子
鸡爪拥有女性最想要的胶原蛋白，为了美丽也因为好吃，所以今天就做了这道香辣鸡爪，简单又好吃，大家来试试吧！
天涯豆豆
鸡爪中有丰富的胶原蛋白，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。能增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。特别是女士，多吃鸡爪可以让皮肤富有弹性而且能减少皱纹的生成，今天做了一道红烧鸡爪，一口气吃了四个！
食尚煮易
“糟”这种烹饪技法，似乎是江南地区所特有的。 糟卤，是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿，则是从陈年老糟中提取而得，所以，糟卤的风味浓郁，口味咸鲜。 糟卤的用途很广泛，蒸炖浸炒，荤素皆宜。用它来制作荤菜时，既能去除食材本身的腥膻味道，又能更好的提升风味。而用于素菜时，糟卤本身的浓郁香气，更是能为蔬菜增色不少。 我最喜欢的用法，还是用它来制作凉菜。首先，做法简单，只要把食材焯水，然后浸泡入味儿就行。其次，自然是味道好。上至鸡鸭胗肝，下至毛豆花生，不管什么食材，经过糟卤这么一加工，都会
暖调蓝0429
鸡爪含丰富的胶原蛋白，好吃不怕长胖，在这个让人欢喜让人忧的节日里啃着鸡爪，既能解馋又无后顾之忧，相当嗨皮呀。
我爱西兰花77
美味的菜菜---红烧鸡爪
政妈妈
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
