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用心做好每一道菜
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鸡爪的吃法很多，或红烧或炸或蒸或卤。我家喜欢吃清淡的口味的，今天就来这道简单制作的卤鸡爪吧。
Meggy跳舞的苹果
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，搭配花生、红枣，更能补气血。
Meggy跳舞的苹果
好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视，只能自己学着做了，去年倒是在美天里找过菜谱学习了，但总觉得味道不够，后来群里桶姐也分享了她的经验，前两天买牛肉顺便的买了点鸡爪子泡起来，给老头子一个惊喜，味道还是不错的，拍了图片后自己先偷偷啃了点了，剩下的就泡到明天让老头啃个够吧！
coldly
1材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2先把鸡爪洗干净。3煲里放入清水煮开后再放入姜，盐。4再放入洗净的鸡爪。5煮熟后再捞上。6放入冰水泡10分钟左右。7先开好鸡精水。8再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份，加上小辣椒,蒜蓉。9再加入酱油，芝麻油，蚝油，鸡精水，盐，陈醋。10加上香菜，葱粒即可。11味哒哒！
小贝0o
1鸡爪指甲去掉中间切下 一分为二 放锅中加水煮开后捞出2葱姜辣椒爆锅 倒鸡爪翻炒加十三香糖酱油醋老抽翻炒倒入一罐啤酒小火炖3炖熟后收干汁出锅
小耗子pk小龙人
这个炎热的夏季，就让我们吹着空调，吃着小龙虾，喝着啤酒过吧
万食坊
1冷水放入鸡蛋煮熟，剥壳备用；2鸡翅、鸡爪氽水；3豆腐洗净，切小块；4清水加入配料，大火煮开再煮五分钟；5先放入鸡蛋煮三分钟；6放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟，熄火卤5个小时。7成品……
末影
大量的胶原蛋白，爱美的你，赶紧行动起来，相对泡椒凤爪，没有那么浓烈的辣，不会上火，吃起来皮质QQ的，有些糯软
wyhfqy
每天下晚班的时候我都在车站下车那里买鸡爪啃，一边走一边吃。完全不顾及任何形象。买2个吃到家也差不多吃完了。外面做的总是没有自己做的那么健康卫生。昨天晚上做的。吃了一点不是太有味道。泡了一晚上今天吃的时候稍微加热一下。好吃极了。
小玉厨房
经常去喝茶吃到好吃 所以就回来自己学做
寮坑仔
1把鸡爪清洗干净。2切小块，剪掉指甲。3市场买的大包泡椒4把2/3的泡椒切成小段，如果不能吃太辣的可以不切。5剩下3/1和泡椒水放碗里备用，这里的辣椒不切主要是为了好看。6凉水入锅，放入鸡爪、姜4片、蒜5瓣、大葱3小段、花椒一小爪、八角2个、香叶两片。7大火烧开。8烧开后把汤面的脏沫子撇掉，改中过煮7分钟，不要煮太久，太软了不好吃。9煮好的鸡爪捞出用水冲3-4遍，把表面油脂冲掉。10冲多几次直到水变干净，捞出放入碗里。11用纯净水泡10分钟。12准备一个大碗调味：1先把切小块的泡椒和泡椒水倒进去.2放入鸡
源滋源味
北方的天气也越来越热，南方的天气就更炎热了，主妇做饭也感觉越来越辛苦，我最近做菜基本清蒸和凉拌的比较多，尽量减少在厨房待的时间，这道蒸鸡爪很简单，但是味道确很不错。
眉儿美食
昨天想吃鸡爪，去熟食店买了六个！吃的时候那是一边纠结，一边享受呀！怕不干净！所以今天自己试着卤了一锅！顺道买了几个翅中一起卤了！好吃！????
锁清秋328
1材料准备：朝天椒、大蒜、鸡爪、冰水配料：白醋、生抽、盐做法：1.先把辣椒和大蒜切碎放入大碗中2.加入生抽，白醋、根据情况加入少许盐3鸡爪洗干净，锅中放水，放入鸡爪煮开，鸡爪熟后先用冷水冲洗，接着放入冰水中泡3～5分钟4把鸡爪从水中捞出，放入配料碗里弄均匀/呲牙多次弄均匀，放入冰箱。等个半天就可以吃了
尼玛大帝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
