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1胡萝卜去皮洗净切滚刀。2苹果去皮去核切块过盐水。3扇骨和鸡爪飞水。4放入锅中。5大火煮半小时后加入胡萝卜。6半小时后加入苹果。7开动啦。
老U爱小轩哥
1准备食材。2鸡爪洗净剁小块。3锅中水开后放入鸡爪，放入一勺料酒焯下水。4捞岀沥干水份。5锅中油热放入姜蒜爆香。6放入一勺豆瓣酱炒岀红油。7放入鸡爪翻炒几下。8放入一勺老抽翻炒。9放入没过鸡爪的水盖上锅盖煮二十分钟。10放入青红椒翻炒。11放入盐调味，大火收汁。12最后放入蒜叶翻炒几下即可岀锅。13成品图。
笑笑昵
从去年下半年开始稍稍的改变了一些饮食习惯 虽然还是改变不了吃辣 但是也会经常煮汤，做一些养神茶之类的 季节不一样，煲的汤也要做一些改变 今天做的这个其实挺适合秋冬季的 润燥健脾开胃，当然还养颜 但是其实一年四季也都ok啦 自从有了北鼎这个蒸炖锅，觉得太方便了 晚上入睡前煲汤的材料准备好入炖盅 预约一下第二天中午在蒸两个菜 好吃健康的一餐就搞定啦
美姐姐的小资生活
1鸡爪洗净去指甲。2冷水下锅，没过鸡爪，大火烧开后煮八分钟。立刻放入冷水中。3沥干水分，加入所有调料，搅拌均匀，即可食用。
紫色草2004
儿子现在住校了，两个星期回来一天，中间还有一个星期只回来半天，虽然学校也吃的不错，但总想忙点好吃的让他回来吃。
守护jia
1黑松茸浸泡洗净。2竹荪浸泡洗净切段。3骨头飞水。4放入炖盅。5放入黑松茸。6放入竹荪。7大火转小火慢炖45分钟。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
这是四川人都知道的小食，用调好的酱料拌入你喜欢的荤素菜，就可以开动啦。
敏zhu
1鸡爪冷水下锅焯水捞出清洗干净。2锅中热水煸香蒜头辣椒。3倒入鸡爪翻炒。4加入清水酱油煮制收汁。5加入盐大火收汁即可。6装盘。
甜甜mimi
1鸡爪对半切开，清洗干净，冷水下锅，加入一些料酒、姜的边角料，一勺盐，焯水。2按水开算时间，焯水5分钟。3捞出，用清水冲洗干净浮沫，顺便降温冷却一下鸡爪。4冲洗干净的鸡爪倒入大盆中 ，加一块冰块，加冷水漠过鸡爪，在冰水中冷却5分钟。5泡了冰水的鸡爪，皮爽脆Q弹，捞出沥干水份。6准备好辅料，我的小青桔已经是成熟的金色小桔了，没有小青桔也可以用半个柠檬代替，喜欢辣一点的可以多下几粒小米辣。7青线椒、小米辣、蒜头切粒，姜切丝，小酸桔切片。8起锅烧油，中火，加入姜丝、青线椒、小米辣和一半蒜头粒翻炒一分钟。9翻炒后
Haiko玲玲
Q弹软糯的红烧鸡爪～配上一罐啤酒或者雪碧可乐????亦或者一碗白米饭????简直吃货的最佳境界????。
doudou里有糖糖
春天去春游，泡上这么一道盐水鸡脚。既简单又方便又美味。直接在线超市买一袋现成的野山椒，不需要熬制老盐水特别的方便。
雨欣欣欣
今天一早去超市买了一些鸭头，鸭爪，鸡爪之类的食材，准备做一些卤制品尝尝。自己在家做的虽然花费时间久一点，但是真材实料，干净卫生，味道也是极好的，老公说可以媲美卤味店的卤制品。
卤蛋厨房
1鸡爪冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。水开后捞出来清洗干净，沥干水分。2起锅烧油，倒一勺豆瓣酱，炒出红油。3下葱姜，煸炒出香味。4倒入鸡爪，翻炒均匀。5加适量清水，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，2个干辣椒，翻炒均匀。6加一勺黄豆酱，适量冰糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟。7大火收汁。8汤汁快干的时候出锅，因为生抽，老抽，豆瓣酱等都有味道了，不用再加盐和鸡精。9成品。喜欢烂一点的可以多煮一会。
陆妞儿
夏天快到了，炎热的夏天最怕的就是没有胃口啦，快来做这道柠檬酸辣鸡爪，酸酸辣辣！解腻又开胃。
大猫美食日记
鸡蛋用煮蛋器煮好，和主料一起卤制，下酒小菜，好吃美味！
筠旸JY
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
