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1备猪肝2撒上辣椒粉，盐，咖喱，淋上酱油，料酒，撒上调味鲜3拌匀腌制一天和味4烤盘上淋油，5铺上腌好的猪肝6放进烤箱7上下火8120度火力烤100分钟9好香的赦猪肝小窍门各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和火候供参考
水青青
1鱼切片2撒上辣椒粉，孜然粉，淋上米酒3备酱油，盐，咖喱4放进盐，咖喱，酱油拌匀5放点油腌制一天或半天入味6腌好的鱼7铺在烤盘上放进烤箱8180度烤30分钟9好香的咖喱鱼小窍门各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和火候供参考
水青青
1草鱼，淡水鱼2处理干净3切片4过清水洗去血水5备咖喱粉6撒上咖喱粉7放盐，辣椒粉，孜然粉8淋上生抽9淋上油拌匀腌制一天或半天入味10烤盘上铺上锡纸，刷上油，不粘底11放上鱼片12放进烤箱13上下火14180度30分钟15好香的咖喱鱼片小窍门各家的烤箱不同功能也会不一样，时间，温度供参考。
水青青
这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来
心美食
咖喱饭家人最爱的饭简单好学，做爱来吧
小帅厨娘
自从这一次，我就爱上了咖喱。
City爱厨房
烹制咖喱菜肴的食材荤素均可，方法多以烧焖为主。用量的多少就看食客对咖喱味道的承受力度。烹制一盘菜肴有的要放一盒咖喱，还有的只放一块咖喱，这些没有固定模式，全凭自己喜爱。
馋嘴乐
豆腐，豆制品，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。有皮肤也好。
钰妍1987
泰国菜是我很喜欢的美食之一，当然也少不了这道经典的泰式咖喱菠萝饭。炒饭看似简单，实则不然。炒饭是用来考厨师水平的一道菜，要做到米饭一粒粒分明松散，不黏连，不糊，是很不容易的。同时对炒饭来讲也不能太多油，吃完饭，碗底都是油也是不对的。咖喱在东南亚国家菜品中使用比较广泛，咖喱也有着防癌的作用！
mature11
1胡萝卜、土豆切块备用2洋葱切块备用3锅里放入适量的油烧热后放入鸡腿块翻炒4放入胡萝卜、土豆块翻炒5加入适量的清水烧开后中火烧至水剩一半6加入洋葱烧2分钟左右7加入咖喱块不停翻炒5分钟左右即可8咖喱鸡块就做好了
89606175
我家小不吃饭很挑，但自从有次吃了咖喱饭后念念不忘，今天由于小不主动提出要吃咖喱饭，当老爹的岂能拒绝。
之弃
1鸡翅根洗净2胡萝卜土豆切块3洋葱半个4鸡块一定用水焯一下5先放油炒鸡肉，一定要把油煎出来6炒成金黄色7加入萝卜和土豆炒均匀8加入水，淹没菜就行9闷20分钟左右加入2块咖喱10待咖喱融化后加入洋葱11最后撒少许黑胡椒粉，收汁即可，由于咖喱中含盐，所以不需要放盐
阿拉伯博士
1需要的食材，豆腐、胡萝卜、青豆、蛤蜊2蛤蜊吐净泥沙，放锅里煮开3水开关火，这时蛤蜊已开口4豆腐从盒子里取出，豆腐盒底部四个角用刀划个小口，就比较容易取出5豆腐取出后切成小丁，锅里放水和适量的盐，豆腐放进锅里小火煮开一分钟，这样豆腐就不容易散了6胡萝卜洗净切丁，青豆洗净，蛤蜊去壳备用7过来加油，先将胡萝卜放锅里煸炒，加少许盐8胡萝卜煸炒好后加少许水闷一下，然后加入青豆和蛤蜊拌匀，盛出9锅中倒入前面煮蛤蜊的水再放两块咖喱10用锅铲将咖喱块融化成糊状倒入豆腐和刚刚烧好的胡萝卜蛤蜊11最后收干装盘
勤奋的轻舞飞扬
1清水泡半个小时2水里放入花椒，大料和苏子叶，烧开倒入羊蝎子和料酒，水再开捞出3爆香蒜姜蒜末4倒入羊蝎子，加入生抽，老抽，半袋香其酱，一小勺郫县豆瓣酱，翻炒5倒入开水，加红糖，苏子叶，大料，孜然和一小块咖喱（2cm左右即可），大火烧开，盖盖，小火炖半个小时6加入或萝卜和木耳，如果不是铁锅，也可同时加入藕块，熟藕和木耳都补血7再炖一小时左右，开盖撒上香菜小窍门大料和苏子叶一点儿就可以了，喜欢辣的郫县豆瓣酱可以多加。胡萝卜可以去膻味同时明目。
catgalaxy
新手菜，简单方便几乎不会失败
水晶太阳花
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
