以前吃咖喱都是配米饭的,今天吃泡面的时候,没有加料包,做了这个咖喱鱼丸。拌着面条吃,也很香的,吼吼。
哆啦a梦:-)
1包菜叶两大片,去掉中间粗梗的部分。2焯水至软,沥干水分待用。3洋葱少许,切成末。4肥瘦肉适量,也剁成末。5藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。6这种块状咖喱本身就是调好味的。7先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。8下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。9用炒勺不断搅拌均匀,变浓稠即可。10装盘待用。11半片包菜叶,加适量的馅料。12像包春卷一样把左右两边收紧,慢慢的卷好,不要让馅料露出来。13四个卷好了,装盘待用。14用盐,鸡精,淀粉,少许清水调好淀粉水,把包菜卷继续放回锅中,
球球厨窝
两人吃饭时我这当妈的有时很懒滴,总想着一个菜搞定一餐饭,但营养却不能太单一。偶尔懒一下下,洵还是没有抗议滴~~此菜用来拌饭是不错的选择~!
水的清新
1肉松面包小的2个(只有表层有肉松的那种)2将面包切成厚片。3准备2个鸡蛋、1头大蒜和咖喱酱。4取出小半碗咖喱酱备用。5大蒜去皮切成末儿备用。6鸡蛋调成糊糊。7面包片占一下鸡蛋糊。8再将占鸡蛋糊的面包裹满面包糠。9肉半成热下锅炸。10炸至两面金黄色捞出。11炸好的面包片整齐码在盘内。12过内放少许水加入咖喱酱。13加入蒜末和黑胡椒粉。14小火熬制1分钟即可。15将蒜末咖喱只搅在炸好的面包上。
晴天妹儿
咖喱鸡肉饭好吃又好做,零难度 零技术 是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。忙了一天下班回家想要在30分钟内搞定晚餐,要有荤有素,营养丰富又美味可口,做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了,嫩嫩的鸡肉加上五彩的蔬菜再配上美味独特的咖喱酱汁,五颜六色的一盘真叫人食欲大开,连美美那个挑食的小丫头都能端着盘子再去锅里盛第二碗饭,可见这咖喱鸡肉的味道还真不一般呢。
爱美的家
1鸡腿剁小块,放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。2土豆、胡萝卜去皮切小块。3青椒、洋葱切小片。4热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。5锅底留油,下入土豆、胡萝卜炒一分钟。6放入洋葱炒香。7倒入炒过的鸡块。8加水烧开。(要淹过食材)9放入两小块咖喱。10用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
烟水迷离
我们家吃咖喱不是很多,平常也就是烧个咖喱鸡块,搭配米饭吃。今天来个咖喱年糕,换换口味也不错。
老刘家的菜迷
自从鸡突然涨价后!我们家很久没有吃鸡了!最近!嘴巴痒痒的了!周末喊妈妈买了一只鸡!鸡胸肉是最不好吃的!我就要妈妈把它全部切下来!煮粥吃!*^__^* 嘻嘻……这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉!上次去超市看见打特价!这么大一盒才12块!以为是保鲜期过了一半的原因!赶紧的买了两盒!回家吃第一次的时候!打开一看!一个保鲜袋装着!是软的!心一紧!再一看包装!原来!不是咖喱块!是煮好的咖喱!是倒在饭上!热了就可以吃了!顿时!我就焉菜了!不过!我也当它活马医!就当它是咖喱煮!没想到还是一样的好吃!O∩_∩O~
小文子1024
这还是十几天前做的汤了,因为前几天几子感冒了没心思弄这些,今天刚好被奶奶带出去玩了,看到相机里的照片了,所以就整理了一下弄出来了。因为儿子吃饭离不开汤,结果他奶奶今天没有给他炖汤,所以不肯吃饭。。。一般的汤又不喝,后来LG说给他煮个去CKF吃的那个玉米浓汤吧。因为那个他喜欢喝。。我一看冰箱里还有材料,就给他烧了这个汤。。。儿子吃的时候吃得吧叽吧叽的。。。。
莉姐爱美食
单位食堂吃到这道菜感觉不错,自己回来也试试看,味道很不错,儿子很爱吃!试试新买的铸铁锅,应该蛮适合做这道菜的!
water1680
有段时间中午没法回家做饭,只能在公司点外卖,夭夭疯狂迷恋上土豆牛腩的味道,尝试几次后,终于找到了土豆牛腩的关键所在—咖喱!因为厨房条件有限,许多美味没法做,于是这道简单的土豆咖喱牛腩便隔三差五的出现在夭夭的餐桌上了,可以算的上是夭夭的拿手菜之一了。
夭夭的厨世界
古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美称,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。冬季食牛肉,有滋补、防寒、暖胃的作用,为寒冬补益的佳品。一般人群皆可食用,对于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人更为适宜。(但牛肉不宜常吃,一般一周一次为宜。
诗心
1鸡肉切丁,红萝卜,洋葱,土豆,切丁。2起油锅,放入鸡丁炒变色。3放入土豆,红萝卜,洋葱翻炒。4加入2碗水,煮至里面蔬菜烂。5在放入咖喱块。6拌均匀,煮一下就可以了。
下雨等彩虹
咖喱的营养分析 1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的 3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。 5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
李李小酒窝
1准备好主辅料,土豆去皮切小块,青红椒切丁,洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热,鸡肉和碎葱先下锅,翻炒致肉变白,加少许生抽,然后盛起来待用。4再倒入适量食用油,油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇,大火翻炒,加咖喱粉,把刚刚炒好的鸡肉加进去,继续翻炒,加水大火收汁。5装盘,加入米饭。6这一步没做好,西兰花不够,“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。
48021663
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝