1材料:咖喱、鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱。2鸡翅浸泡于水中去除血水后沥干。3土豆、胡萝卜、洋葱切好备用。4起油锅煸炒鸡翅。5待鸡翅发白,下土豆和胡萝卜翻炒。6倒入清水没过食材,加入咖喱炖煮。7加入洋葱继续炖煮。8待汤汁粘稠即可。
cissey
1主料准备好2大喜大黄金咖喱准备好3先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮,然后轻轻的划十字4划好后再切成均匀的小块5把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用6胡萝卜 土豆切小块,青椒切小段7大喜大黄金咖喱准备好(按人数比例,4块是3人份左右的)8鲜虾洗净剥壳去黑线9蒜切沫10锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入蒜蓉爆香11随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵12再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒,使其表面稍稍炒制上色13将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟1410分钟后放入大喜
juju菊娜
夏天吃饭容易没胃口,咖喱、蕃茄酱是不错的调味品。周末做了一次咖喱土豆牛肉,加了些蕃茄酱。米饭再来个造型,菜一出锅直接浇上去,一人一盘,直接分餐制了,呵呵。
西山豆角
喜欢咖喱的朋友快来哦
灵颖魅儿
1土豆,鸡肉切块(这里鸡肉准备的有些少),洋葱切条,还有一盒咖喱调料。2开火,锅热后,加入30g油,再把土豆,洋葱,鸡肉全部加入翻炒。3加入500ml水,大火煮沸后调至中火炖10分钟。4关火,把咖喱掰块放入锅中,搅拌至完全融化。5再开火,小火煨炖5分钟,大功告成。6效果怎么样小窍门做好的咖喱酱,应粘稠适中,水太多可多炖一会,太稠就加点水。买的咖喱调料要足够,在制作过程中,就不需要加盐糖等调料了。
pisces--
1鸡胸肉切丁备用。2土豆削皮切块备用。3洋葱,胡萝卜切块备用。4好侍咖喱一盒。5炒锅内放适量食用油烧热,入鸡丁炒至发白。6加入土豆,洋葱,胡萝卜翻炒片刻。7加入适量的水,尽量多一点,小火煮12分钟左右。8关火,放入咖喱,不停翻动,直到咖喱完全融化。9再重新开火,根据个人口味,加入适量的盐,小火煮2分钟,待汤汁收浓就可以了。10盛一盘白白的米饭,浇上浓浓的咖喱,真的很美味啊!小窍门做这道菜,如果有黄油最好,那样味道会更好,因为家里的黄油用完了,就拿食用油代替了,不过味道也不错哦!怎么样?是不是胃口大开啊!
家有馋猫小TT
今天妈妈不在家,一个人吃饭吗,方便起见,就用剩下的食材做点吃的喂喂我的胃
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1牛肉放锅里,加料酒焯水2焯好水的牛肉切块,洗净3锅里放水,倒入牛肉煮4加入几片生姜5放入咖喱一起煮一小时左右6土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块,洗净备用7再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了,调味即可
我家的悦悦
很多人不喜欢吃肉,挑剔程度能达到从一碗肉粥里面,将已经弄成肉碎的猪肉一点点毫发无损地挑出来,换成种方式,会爱上么~~~~
五粒糖公子
只需要一勺咖喱就可以得到的简单美味
aichishanzhatiao
咖喱鸡饭总是让人回味无穷啊~但是最怕做咖喱的时候味道寡,不香浓,回味不够,不过,自认为我的做法够香哦!并且在宿舍也能搞定!上次吃了一次之后男友强烈要求再吃一次,于是就果断发菜谱了!
Pistachio-轻飘飘
咖喱的面片大家还是比较少见的吧。这是我师父教我做的。很想念师父。做个咖喱面片。
天天宝宝瓜
读书时,有一同学来自泰国,我们除了对他国的人妖感兴趣,第二感兴趣并留下深深印象的就是咖喱了,虽然印度咖喱也是非常有名,但可惜至今不认识一个印度人,无法学到地道的印度咖喱,今天和大家分享的是从同学那里偷师来的泰式咖喱鱼蛋!材料:红皮洋葱半个、黄心土豆1个、青椒2个、金针菇1小撮(其实同学放的不是金针菇,是一个小小的菇,找不到,就用这个代替了)、鱼蛋6个、青柠檬半个、西红柿1个、鱼露(代替盐和酱油)、咖喱(粉和油块都可以,油块味道香浓,粉状热量低无不良添加物,各有优点吧)
小白的幸福生活
1准备里脊肉一块,剔去筋膜后洗净沥干备用2里脊肉切丁,加入适量的盐、料酒和咖喱粉抓匀,抓至里脊肉有粘性即可,腌制半小时3准备生菜数张,洗净后去梗,沥干水分后整齐码放在盘中4牙签数根放入清水中浸泡片刻后取出,将腌制好的里脊肉丁串在牙签上,串成串后备用5锅中加入油适量多一些,烧至油锅中有热气冒出6将里脊肉串逐串放入油锅中炸7炸至表皮发硬后取出8小碟中加入适量的咖喱粉和少量的孜然粉拌匀,如腌制时间过短可适当加入少量的盐拌匀9将油锅再次加热后,将里脊肉串放入锅中复炸至表面酥脆后,趁热将准备好的咖喱孜然调料粉撒在肉
你在我的左手边
同事推荐的好待百梦多咖喱调料,做来尝尝
小馋猫悦悦
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺