1糯米粉100克,加10克可可粉,加10克白糖,加60克水。2和成面团。3取一小块按扁。4放上巧克力包起来。5上蒸锅蒸十分钟。6完成了。7打开看看。
最初的最美❤
1油,蛋,糖倒入碗中混合。2用蛋抽搅拌均匀。3倒入自发粉。4加入可可粉。5搅拌到细腻无干粉状,倒入巧克力豆。6装到纸杯蛋糕模中。7放到180度烤箱里烤20分钟,或插入牙签后不粘手即可取出。
neco
亚麻籽是一种红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素,可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,对提高青少年智力、保护视力有重要作用。亚麻籽有点像芝麻,又有点像小个的瓜子仁,颜色暗红。其实它和芝麻、瓜子也算是同一类食物,都是油料作料,可以榨油。
飘零星
哇! 这“货”的味道还真不错啊!尤其是加了开心果,一款有颜值又美味的欧包分享给大家。
莎糖家
入口即化的曲奇小饼干
小站小停
1面包桶里加入鸡蛋、水。2再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑柠檬皮去掉白色部分,洗净,切细丝。3面包机揉面,一个和面程序结束后检视面团,可以拉出厚膜。4加入软化的黄油。5再进行一个揉面程序,检视面团,可以拉出薄膜。6加入耐烤巧克力豆。7揉均匀即可。8面团整理一下,放在面包机内发酵。9面团发酵至原来的1.5-2倍大。10取出排气。11均分为四份。12一一揉圆。13排入烤盘,放烤箱内,再加一碗温水,进行最后发酵。14这是二次发酵的面团,我这个发的稍微有些过头了。15面团表面撒粉。16割十字刀口。17
烟雨心灵
1一个鸡蛋打散,倒入30克白砂糖,搅拌均匀。2倒入60克纯牛奶。3再倒入80克自发粉。4搅拌成无颗粒状粉浆,最后倒入一勺玉米油搅拌均匀。5巧克力粉浆也按以上步骤操作,只是最后加入30克可可粉,搅拌均匀。6两份粉浆一起倒入盘中。7用筷子随意搅拌一下,隔水上锅蒸,水烧开后再蒸20分钟即可。
开心肥羊
1红茶包用开水泡一下。2倒入纯牛奶。3放一点可可粉。4放一勺炼乳。5杯子里放入冰块。6把红茶牛奶倒入杯子里。7放上淡奶油。8再来一张。9筛上可可粉。
最初的最美❤
美味三色玛德琳,又名为贝壳蛋糕,一口一个,配上一杯咖啡,是特别赞的点心。
食Fun有趣
1准备所有食材。2将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状(不要紧搅)。4加入蛋黄搅匀。5将辅料中的蛋白,糖粉,塔塔粉搅拌起泡。6加入盐快速打。7蛋白打至鸡尾状。8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。9然后将所有蛋白加入拌匀即可。10取少量面糊加入可可粉拌匀。11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。12倒入容器。13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右(根据各自烤箱而定)。14烤好的蛋糕放凉脱模。15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱(撒上少许
kx7748
添加了巧克力的海绵蛋糕,味道更加浓郁、醇正,吃过之后就念念不忘。作为巧克力控,绝对不能错过。巧克力蛋糕虽好吃,可是容易消泡啊,对于新手来说太难了。怎么办呢?别急,这次我们用的是分蛋打发的方法,轻轻松松解决消泡问题,你真的不试试看?(原方来自@静心莲)
蓝胖子不素胖纸
好久没做蛋糕了,家里今年可是忙不清的事!????小家伙天天嚷嚷着,外面买的不敢让吃!好吧!今天天气凉快,做点吧!当点心!
梦菊斋
关于 提拉米苏 的由来,有一个温馨的故事: 二战时期 ,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫 提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到 提拉米苏 就会想起他的家,想起家中心爱的人。 提拉米苏 ,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和 海绵蛋糕 有点像的 手指饼干 ,一层混合了马斯
心-静
之前做的圆形的,今天换个形状,长条的也不错。杂粮的营养健康。
莎糖家
形象逼真的香菇包子,不但是美味而且还可以欣赏。哈哈~~有朋友问我说,你敢确定这是可以吃的包子吗????????嘻嘻~如假包退。
梦桃缘
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝