1准备食材(牛奶和柠檬汁忘拍了)。2蛋清蛋黄分离,必须要是在无水无油的盆里。3蛋黄加入四十克白砂糖。4用手动打蛋器打均匀,滴入香草精。5先放入玉米油,继续打匀,再放入牛奶。6打好的蛋黄。7用面粉筛过筛180克低粉。8画“之”字搅拌,千万不要画圆圈⭕,容易起筋。9蛋白里滴入柠檬汁,用电动打蛋器打发蛋白,这一步很关键。10低俗打发至起泡,几秒钟。11将白砂糖(蛋白用的另一部分)的三分之一倒入蛋清中,继续高速打发至细腻。12再放入三分之一白砂糖打发至湿性。13加最后的三分之一白砂糖,像图中这样提起呈小三角状,感
筠旸JY
1准备好了可可粉和牛奶。2蜂蜜准备好了。3把锅坐在炉灶上,把牛奶倒进去,点火,烧热,不煮沸。4把可可粉过滤下,洒在锅里搅拌均匀了,边加热边搅拌。5再倒入白糖20克,也是一样边加热,边搅拌,火不要太大了,以免糊锅了。6最后倒入蜂蜜20克,同上。搅拌至粘稠,半小时。7放入干净的容器里,放凉了,搁冰箱里冷藏。小窍门这是头一次做的,有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下,否则搅拌不均匀。
月牙儿泉
巧克力马芬,一道非常好吃的甜品,不用打发,简单快手。对新手来说打发黄油不是一件简单的事,不过做马芬蛋糕不用担心,只要搅一搅就可以,放入烤箱二十分钟即可吃上美味的自制小蛋糕,喷香松软。
我叫一尾鱼
好吃的蛋糕卷,当早餐、佐下午茶都可以。
敏zhu
牛奶是大众滋补佳品,富含丰富的营养元素,对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性,而且很百搭,牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面,蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片,更受食客喜欢。
尔东叶
1黄油、黑巧隔水融化,加入白砂糖搅匀冷却备用。2鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅打均匀。冷却后的巧克力加入到蛋液中,搅拌均匀。3黑麦粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合,过筛3次。4将过筛后的粉粉,倒入巧克力蛋液中,使用Z字方式将粉,液和匀,加入果仁,不要画圈,以免增加筋性。5我使用的小号蛋糕杯,将和好的面糊,放入裱花袋,面糊放7分满,纸杯放在烤盘上,稍稍震动,排出面糊里的空气,表面可以再加上核桃仁和白芝麻装饰。6烤箱预热,中层,170度,20分钟。7成品图。8成品图。
迷你熊熊熊熊
幸福得像花儿一样~准备时间五分钟,操作过程十分钟,冷藏五小时+,切块,粘上抹茶粉、椰蓉、可可粉,摆盘,就是这么漂亮上镜。
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外面的东西种类再多,也没有自己在家做的好吃。因此,吃了三天的外面的饼夹菜,第四天就好吃君决定自己在家做了,而且还做成了小狗造型的模样,自己想吃啥就夹啥,不限量!原先以为这类饼夹菜、馍夹菜的在各个省市都很普及,后来查了查,才知道在台湾叫做刈包,但现在在自家门口随处可见,能夹肉夹菜,比肉夹馍还简单。上锅一蒸,就能做好一大堆,好吃又好玩儿~
吃好吃的喽520
“可以吃出脏脏包的味道,吐司放了三天还是一样软”。
Petrus柏翠电器
母亲节虽然过去了,但妈妈生我养我,我们小时候为了给我们吃好、穿好、受好的教育奔波辛劳,当我们长大成家后,还要为我们的生活、我们的子女、我们的健康操心。所以,在我看来,每一天都应该是母亲节!
眉记:
馒头有着相当久远的历史,也是人们日常的主食。馒头需要面团发酵之后经过醒发最后蒸制而成。为了迎合不同人群的口味,现在馒头的花色花样也越来越多,巧克力馒头就是其中一种。巧克力馒头带有巧克力的味道,还有嚼劲,孩子喜欢也爱吃。现介绍巧克力馒头的做法和配方。
Andy Dufresne
做了个算是快手的小蛋糕,浓郁的巧克力味道非常香,并且让加入的奥利奥饼干不浪费夹心哦。
敏zhu
作为北方人,好吃君对面食的热爱那自然是不言而喻的。前段儿时间好吃君更新了一系列造型馒头呀、豆包的做法,给面团加点儿颜色,做个造型,不仅营养丰富,而且外形也特别好看,一口气吃仨不费劲儿~因此,继原先的小猪豆包、小熊豆包之后,今天,好吃君要推出——小鸡仔豆包啦!
吃好吃的喽520
简单易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性饼干,喜欢原味的全部用植物油,喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。全植物油和加黄油的我都做过,味道都不错的啦~????????????????成品不会很甜。
awongso
1锅中放入棉花糖搅拌致融化。2加入巧克力。3搅拌至融化。4再放5片吉利丁片。5搅拌至融化后倒入模具冷藏一个小时。6撒上可可粉制作完成。
素素薇厨房
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球