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1准备食材（牛奶和柠檬汁忘拍了）。2蛋清蛋黄分离，必须要是在无水无油的盆里。3蛋黄加入四十克白砂糖。4用手动打蛋器打均匀，滴入香草精。5先放入玉米油，继续打匀，再放入牛奶。6打好的蛋黄。7用面粉筛过筛180克低粉。8画“之”字搅拌，千万不要画圆圈⭕，容易起筋。9蛋白里滴入柠檬汁，用电动打蛋器打发蛋白，这一步很关键。10低俗打发至起泡，几秒钟。11将白砂糖（蛋白用的另一部分）的三分之一倒入蛋清中，继续高速打发至细腻。12再放入三分之一白砂糖打发至湿性。13加最后的三分之一白砂糖，像图中这样提起呈小三角状，感
筠旸JY
1准备好了可可粉和牛奶。2蜂蜜准备好了。3把锅坐在炉灶上，把牛奶倒进去，点火，烧热，不煮沸。4把可可粉过滤下，洒在锅里搅拌均匀了，边加热边搅拌。5再倒入白糖20克，也是一样边加热，边搅拌，火不要太大了，以免糊锅了。6最后倒入蜂蜜20克，同上。搅拌至粘稠，半小时。7放入干净的容器里，放凉了，搁冰箱里冷藏。小窍门这是头一次做的，有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下，否则搅拌不均匀。
月牙儿泉
巧克力马芬，一道非常好吃的甜品，不用打发，简单快手。对新手来说打发黄油不是一件简单的事，不过做马芬蛋糕不用担心，只要搅一搅就可以，放入烤箱二十分钟即可吃上美味的自制小蛋糕，喷香松软。
我叫一尾鱼
好吃的蛋糕卷，当早餐、佐下午茶都可以。
敏zhu
牛奶是大众滋补佳品，富含丰富的营养元素，对人体的健康起着重要的作用。牛奶很随性，而且很百搭，牛奶派生的美味数不胜数。这款牛奶可可糯米糍是其中一款。奶香浓郁的品牌牛奶和面，蒸出的糯米糍比普通糯米糍品质提升了很多。再加点可可粉、燕麦片，更受食客喜欢。
尔东叶
1黄油、黑巧隔水融化，加入白砂糖搅匀冷却备用。2鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅打均匀。冷却后的巧克力加入到蛋液中，搅拌均匀。3黑麦粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合，过筛3次。4将过筛后的粉粉，倒入巧克力蛋液中，使用Z字方式将粉，液和匀，加入果仁，不要画圈，以免增加筋性。5我使用的小号蛋糕杯，将和好的面糊，放入裱花袋，面糊放7分满，纸杯放在烤盘上，稍稍震动，排出面糊里的空气，表面可以再加上核桃仁和白芝麻装饰。6烤箱预热，中层，170度，20分钟。7成品图。8成品图。
迷你熊熊熊熊
幸福得像花儿一样～准备时间五分钟，操作过程十分钟，冷藏五小时+，切块，粘上抹茶粉、椰蓉、可可粉，摆盘，就是这么漂亮上镜。
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外面的东西种类再多，也没有自己在家做的好吃。因此，吃了三天的外面的饼夹菜，第四天就好吃君决定自己在家做了，而且还做成了小狗造型的模样，自己想吃啥就夹啥，不限量！原先以为这类饼夹菜、馍夹菜的在各个省市都很普及，后来查了查，才知道在台湾叫做刈包，但现在在自家门口随处可见，能夹肉夹菜，比肉夹馍还简单。上锅一蒸，就能做好一大堆，好吃又好玩儿~
吃好吃的喽520
“可以吃出脏脏包的味道，吐司放了三天还是一样软”。
Petrus柏翠电器
母亲节虽然过去了，但妈妈生我养我，我们小时候为了给我们吃好、穿好、受好的教育奔波辛劳，当我们长大成家后，还要为我们的生活、我们的子女、我们的健康操心。所以，在我看来，每一天都应该是母亲节！
眉记：
馒头有着相当久远的历史，也是人们日常的主食。馒头需要面团发酵之后经过醒发最后蒸制而成。为了迎合不同人群的口味，现在馒头的花色花样也越来越多，巧克力馒头就是其中一种。巧克力馒头带有巧克力的味道，还有嚼劲，孩子喜欢也爱吃。现介绍巧克力馒头的做法和配方。
Andy Dufresne
做了个算是快手的小蛋糕，浓郁的巧克力味道非常香，并且让加入的奥利奥饼干不浪费夹心哦。
敏zhu
作为北方人，好吃君对面食的热爱那自然是不言而喻的。前段儿时间好吃君更新了一系列造型馒头呀、豆包的做法，给面团加点儿颜色，做个造型，不仅营养丰富，而且外形也特别好看，一口气吃仨不费劲儿～因此，继原先的小猪豆包、小熊豆包之后，今天，好吃君要推出——小鸡仔豆包啦！
吃好吃的喽520
简单易上手，好吃又香酥的可可味花生酥，半酥脆性饼干，喜欢原味的全部用植物油，喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。全植物油和加黄油的我都做过，味道都不错的啦～????????????????成品不会很甜。
awongso
1锅中放入棉花糖搅拌致融化。2加入巧克力。3搅拌至融化。4再放5片吉利丁片。5搅拌至融化后倒入模具冷藏一个小时。6撒上可可粉制作完成。
素素薇厨房
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
