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很多时候，我都是清炒苦瓜，那淡淡的苦味，就着白米饭，也是别有一番风味。今天用五花肉炒苦瓜，因为有肉，所以食用油便少放了点，五花肉炒出油脂，口感焦香，搭配清淡的苦瓜，也是下饭的一道菜哦。
冬季心情
苦瓜甜椒煎鸡蛋，营养美味家常菜，色香味俱全。苦瓜甜椒鸡蛋能为人体补充蛋白质，脂肪，维生素，钙，铁等矿物质成分，能为人体的健康提供充足的营养物质，有利于人体调节内分泌，降血脂，降血糖，有利于人体保健。
寻梦一ZbDu
苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦。苦瓜味苦性寒，炎热的季节宜多吃苦瓜。，平常吃能清心明目、清凉解渴。
★小琴儿美食❤️
1苦瓜、花肉、蒜。2苦瓜切片。3肉切片，放油、盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀入味。4起锅温油，倒入肉片。5先定型后再翻面 ，炒至完全变色，铲起备用。 6净锅后再次放油，炒香蒜末 。7放入苦瓜片翻炒。8洒点水炒至变色， 加适量的盐入味。 9倒入炒好的肉片 。10继续翻炒至熟， 加少许鸡粉调味后出锅。 11成品。简单家常小炒。
宸·羽
1苦瓜洗净去籽后切块备用。2将苦瓜块放入破壁机杯中。3加入少量的温开水。4通电后按果蔬汁功能键启动，两分半钟结束。5成品杯中加入适量的蜂蜜。6倒入苦瓜汁，搅拌均匀即可。7成品。8成品。9成品。
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家常小炒，咸香下饭，清热去燥，味道棒极了！
RLing
脆嫩微苦。
蓝雨阳光780913
#快手小炒#秋葵：是近几年特别流行的养生菜，有绿秋葵，也有红秋葵，跟绿秋葵相比，不仅颜色为红色，个头也稍大些；但焯水后也变成绿色了；炒熟后，和绿秋葵的味道一样，吃不出有啥区别~~~
老方小雨
图已经放了一段时间了，记得当时只收到一条苦瓜，整一碟不够啊，刚好冰箱里有个合掌瓜，炒起来也真够一碟儿的。
rosejyy2000
简单美味。
蓝雨阳光780913
非常清爽的一道汤，绿豆苦瓜解秋燥，排骨软糯。
敏zhu
1苦瓜半个。2苦瓜切丁。3打入鸡蛋，放入盐。4搅拌均匀。5锅中加油。6放入蛋液。7煎蛋。8翻面。9两面金黄上色。10装盘。
柳絮1982
家常小炒，苦瓜炒腊肠，苦瓜微苦带甘，腊肠是广式，微甜。吃起来就是苦中带甜，人生不可少的味道。
四月豆
自家种的苦瓜，好吃不苦。
elmonte
苦瓜具有清热解毒、降血糖的功效，它同鸡蛋搭配，具有较强的营养价值。
小家有女初长成
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
