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降火消暑的食物 夏天清炒苦瓜是首选 简单的几个步骤做出美味的菜肴????????????????????
邱思林林
苦瓜可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
海哥bro
1苦瓜切片，瘦肉切片，备用。用腌腌制苦瓜出水分后。开水煮苦瓜。煮熟即可。2放肉片炒干水分。放入蒜米，酱油，盐3最后放苦瓜翻炒，放糖和蚝油，翻炒2分钟即可。
夏天的小清新
夏至来临，天气越来越热，也越来越没有胃口，需要吃一些开胃养生的东西。这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。百花瑶柱凉瓜羹就是不错的选择，苦瓜开胃爽口、瑶柱鲜香、再配上高级清汤，清新一夏。
美餐Meal
1苦瓜切片，锅里加水煮开苦瓜煮一两分钟出锅2锅里加油烧热放苦瓜加点盐快炒3出锅
蔡肴
1锅内倒入适量油，将焯过水的鸡肉下锅炒干鸡肉水分2放入姜，八角，花椒，三奈爆香3加一勺郫县豆瓣下锅爆香4锅中加水，没过鸡肉块一点点，然后放入茴香，香叶，煮半小时至鸡肉软烂5土豆，胡萝卜切块备用6苦瓜切块，和胡萝卜一起用平底锅焯水过凉备用，焯水的时候水里加一点盐，可以使苦瓜更青翠7鸡肉差不多熟了就放入土豆继续烧煮8锅里水剩不多的时候，大概是鸡肉煮了四十分钟以后，加入焯过水的苦瓜，和胡萝卜，盐适量，一勺蚝油。继续煮三分钟，然后加入切好块的甜椒，蒜瓣再煮两分钟9加少许鸡精，收干水分，起锅装盘，美美的享用吧小窍门
嫚嫚的小厨房
同样是凉瓜（苦瓜）炒蛋，为何别人家的孩子喜欢吃呢？为何邻居家炒苦瓜不苦呢？这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节，不能错过，来一道不苦的凉瓜炒蛋吧。
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连续几天高温感觉人一点劲都没有，做什么都打不起精神，每年一到炎热的夏季都会经历这个过程，慢慢适应几天就又恢复精神状态。人没精神啥事也不想干，日子过得也晕晕乎乎的，每天除了好好准备一顿早餐外午餐和晚餐都是随便凑合，因为午餐大部分时间都会有早上没吃完的剩余食物，小朋友的午餐在学校解决，晚上回家后他有时想吃，有时不想吃，如果不想吃也不强求，直接给他准备点水果和酸奶打发，如果想吃的就给做个面条搭配些蔬菜，十分钟左右全部搞定，非常省事也不用担心辛苦半天做顿饭出来又有剩余的。天热了胃口不是特别好，就需要多吃点开胃和清
黄豆豆的一家
1清凉解暑2食材准备好3苦瓜去瓤切薄片4放少许盐腌渍5分钟5腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒6加入适量清水7放入豆豉8加入盐，红辣椒，生抽滚几滚9滚滚10洒上葱花小窍门苦瓜去瓤腌渍几分钟挤干水分，不会太苦。
苹果的萍
从老家回来，妈妈给摘了她老人家亲手种的苦瓜，老姑也给拿了自家养的鸭子下的土鸡蛋，颜色漂亮极了！
小堂堂妈妈
很好吃的一道家常菜
小堂堂妈妈
1准备食材2先用些水跑枸杞备用3苦瓜洗干净，把两头切掉，从中间切断4然后把中间的瓤给扣掉5准备一锅水，开了以后把苦瓜丢进去煮3分钟左右6香蕉剥皮备用7苦瓜煮好后捞出，放入凉水中降温，捞出备用8然后把香蕉塞到苦瓜里9把露出来的香蕉切掉10然后再把苦瓜切片摆盘11摆上泡好的枸杞，淋上蜂蜜12成品，苦瓜脂肪杀手，香蕉饱腹感强，枸杞明目，搭配蜂蜜，美容养颜，很适合女性朋友哦
橘孓滊氺
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。鸡 蛋滑嫩，苦瓜脆爽。整道菜咸鲜为主，略带一丝苦味，败火去暑之佳品。
冬天的泥鳅
苦瓜炒蛋简单易做，是上班族的不二选择，鸡蛋富含丰富的营养，苦瓜可降火
最爱我的人走了
今天就用鸡蛋来搭配苦瓜一起炒，先单独炒鸡蛋， 再清炒苦瓜，最后将它们混炒在一起， 这样能吃到清香原味的“苦瓜炒蛋”了。由于苦瓜我提起用盐腌制了一下，再接去部分苦汁， 这样处理过的苦瓜就很容易入口了。炒好的苦瓜碧绿好看，鸡蛋金色蓬松，更重要的是苦瓜没那么苦，鸡蛋没那么腻，很清凉的搭配，在干燥炎热的天气，真是好得不得了的选择。
斯佳丽WH
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
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