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1猪肉切片，鸡蛋两个，苦瓜切小。2清水加盐煮苦瓜，水煮沸即可，苦瓜沥干备用。3鸡蛋炒熟盛出备用。4花生油将蒜头炒香。5猪肉入锅炒熟。6加老抽给猪肉上色。7加入苦瓜翻炒均匀。8鸡蛋入锅翻炒均匀，加盐调味。9盛盘。
Hgingin
1半根苦瓜、一段胡萝卜分别切碎忘了拍照。2旱黄瓜半根，切碎。3苦瓜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁放入小盆里，再打入3个鸡蛋。4加点要和葱花，搅拌均匀。5锅里注油烧热，倒入苦瓜蛋液。6用铲子摊薄摊开。7一面煎至定型后翻面。8两面都煎熟即可。9成品。小窍门煎苦瓜时加一点黄瓜，成品格外清香，大家可以试一试。
烟雨心灵
1苦瓜对半切开，去籽。2切成薄片。3锅内烧水倒入苦瓜焯一下水。4捞出控干水分。5打入四个鸡蛋。6倒入盐，鸡精搅拌均匀，倒入一勺淀粉搅拌均匀。7锅内烧油倒入鸡蛋液。8煎至定型翻面。9煎至两面金黄。10切块装盘，苦瓜鸡蛋饼完成。
幸运的小糯米
苦瓜，夏天解暑的佳品，亦是糖友们的良药。
凤记美食
1排骨焯水洗净，玉米洗净切段，苦瓜对半切开去籽切小段。2高压锅下入排骨，玉米和苦瓜，加水。3盖上高压盖大火煮开转中小火15分钟关火。4关火后等待高压锅排汽后打开，加入盐，鸡精调味即可。5成品。
_蒍鉨变乖々
1苦瓜洗净，去头去尾，从中间切开。2用擀面杖把苦瓜的瓤去掉。一定要慢慢来。3锅里加水，放入苦瓜，加一勺盐，水开后煮两分钟。4过凉水。5捞出沥干水，把香蕉塞进去。6切成薄片。7摆入盘子，淋一勺蜂蜜即可。8成品。
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1蛋白蛋黄分离，分别搅拌成蛋液。2锅烧热，油加热，开小火。3蛋白下锅，用锅铲推蛋白推成半个八卦形状。4蛋白周围凝固后，在蛋白右边倒蛋黄，蛋液几乎凝固后翻面。5鸡蛋熟了放入盘中，在蛋黄和蛋白上放一些黑芝麻，就像八卦图了。6用西红柿做帽子和鼻子，白菜做头发，苦瓜做嘴巴，小丑就做好了。
Hgingin
1苦瓜一根，每次用100克，一根能做好几次。苦瓜一次不要吃太多。2苦瓜去籽和黄瓜切块。3放破壁机里，加入水，启动果汁功能。4程序结束即可，普通的破壁机会打出大量的泡沫，放冰箱置一会泡沫会消失。5成品图。
阳台上的草莓
原味的苦瓜汁，虽然有点苦，但是很健康，适合夏天这个暑湿闷热的季节。
阳台上的草莓
绝佳的养生菜。
迷糊阿山
夏天就要吃点苦！
米拉Miira
1苦瓜切去两头，中间掏空。2下锅焯水。3用水冲凉。4香蕉去皮粘上蜂蜜。5插入苦瓜里。6切片。7浇上蜂蜜。8放上枸杞完成。
最初的最美❤
苦瓜，清热解暑，明目解毒。
凤记美食
1苦瓜切丁。2将鸡蛋打入苦瓜中。3放盐搅拌均匀。4搅拌好的蛋液。5锅中放油。6打入蛋液。7翻炒，使鸡蛋两面上色就可以了。8成品。
柳絮1982
虽然苦瓜的营养价值非常高，但因其带有苦味，所以不少人尤其是小孩子都会避而远之。其实只要苦瓜料理得当，一点也不会有苦味，大人小孩也会爱吃！
娅米厨房
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
