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1大米用清水洗干净，提前泡一个小时。2泡好的大米加水，水没过大米1.5厘米，大火煮开转小火煮十分钟左右。3香菇和青菜下锅焯水。4焯水备用。5腊肠切薄片。6水分基本收干，表面冒泡时加入腊肠和鸡蛋，姜丝煮熟，围着锅边倒入一勺亚麻籽油。7放上青菜香菇倒入生抽和耗油调成的汁即可。
最初的最美❤
1食材合照。2大米洗净后加水泡半小时以上。3砂锅内刷一层食用油。4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。小窍门碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
林圆2018
腊味是时间赋予的神奇味道！美味营养又百搭，低脂健康又方便，今来一款：腊肠炒时蔬，家常小菜，请您品鉴。
米拉Miira
这是我的家乡冬天必做的一道饭，饭菜一锅出，咸鲜软糯，简单又美味，连锅巴也不放过。
乐食记
腊味，冬天的专属味道之一。腊味飘香～炒一碗腊味饭，回味无穷啊。????
dancesblue
1把腊肠洗好切成一片一片。2放入花生油热，再放入腊肠翻炒。3翻炒到金黄色。4加入酱油。5成品。
建业五金
冬天很喜欢吃腊肠，去外面吃总感觉腊肠量少，自己在家做可以想吃多少放多少。小炒做起来很简单，赶紧get起来吧。
林圆2018
咸鸭蛋做的糯米蛋！咸鸭蛋的魅力就不用多说了，吃一口鸭蛋黄就有幸福到升天的感觉……糯米配上脆嫩冬笋粒，柔软的香菇丁，酒香浓郁的漳州腊肠，用十三香粉跟少量生抽佐以调味上色。咸香，软糯，脆嫩，芳香在口齿间碰撞……
丹佛斯
突然就想吃炒饭了家里也没有什么多的材料就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了还不错,你们也可以试试。
美姐姐的小资生活
1材料合照，木耳和腐竹提前泡好发，胡萝卜切片。2热锅烧油，先爆香放葱姜，下腊肠炒香。3炒一分钟后接着下胡萝卜，腐竹，木耳，适量翻炒断生后撒盐和生抽，再翻炒一下就可以出锅啦。4另外起锅烧开水下面，煮熟后捞出，然后菜倒到面上就OK啦。小窍门腊肉本来就是咸味的，盐就不用放太多啦。
林圆2018
吃一口美美的炒饭，特满足有没有？哈哈????今来一款：腊肠虾仁炒饭，搭配时蔬，营养均衡！
米拉Miira
腊肠是我自己灌制的，和尖椒一起炒，是一道下饭菜。
绿野薄荷
自己灌制的腊肠炒饭，简单又美味。
绿野薄荷
头一次做黄心菜，以前没吃过。今儿看见市场有卖的，挺好看，问老板才知道，这叫黄心菜。
绿野薄荷
白菜炒腊肠，好吃。
退伍老兵特色美食坊
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
