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1蚬子吐干净沙子后制作。2锅中加油、葱姜、辣椒爆香。3加入蚬子翻炒。4蚬子咸鲜味加入少许生抽即可。5成品图。小窍门大火快炒，生抽稍加点即可。
(纳尼亚)
宫保鸡丁，宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢，老外也是爱不释手，宫保味的汁子酸甜，麻辣，非常大众很是下饭，今天来一个创新的宫保年糕 炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子 非常好吃
帅帅小厨
水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头，具有解毒消肿 下气消食 利尿除湿的功效，最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。
桃子所
1辣椒洗干净，斜切成片 。2锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。3用大火煮开，并去掉浮沫。4把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。5热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。6在到入辣椒。7加半勺盐把辣椒爆炒出香味。8加半勺鸡精翻炒均匀即可。
京京~
因为本人不是太爱吃肉，一般就用鸡肉肠或者火腿肠代替了。大家也可以把肉肠换成新鲜肉。
hrhrrgd
1辣椒洗净切丝2土豆去皮洗净切丝3葱炝锅倒土豆丝煸炒4再把辣椒丝倒锅里煸炒5倒酱油翻炒6最后点一点醋在放盐和味精翻炒均匀出锅
lilirui
1大料准备好2电饭锅中放半锅水，下大料3豆皮洗净对折切三厘米左右的段。4两个叠一起。5棉线消毒【开水烫】把叠好的豆皮绑一起。6打死结活结都行7下豆皮到锅里8加酱油9加盐，按煮饭键。煮三个小时10两个多小时以后电饭锅自动跳到保温键就行了【中间加了一些老爸煮好的五花肉，很香，可加可不加】11大口就吃了，很过瘾。哈哈
胡桐小橘子
制作简单，清口
三十三画生
1葱白两节2胡萝卜一小根3黄瓜一根4以上材料全部切丁待用5花生米在电饼铛上炒熟备用6鸡脯肉切丁7加生分，生抽，料酒，胡椒粉，蛋清8腌制备用9炒好的花生米盘中备用10备点水淀粉11锅中加油，放少许尖椒爆香后12放入鸡丁13快速翻炒14炒好后盛出待用15再次起锅放姜 辣椒酱炒香16下胡萝卜丁煸炒17下入炒好的鸡丁煸炒，可以加点生抽调味18然后放入黄瓜丁继续煸炒19最后加葱丁20加少许盐21出锅前放花生米22加点水淀粉收汁即可
徐徐罂粟
1佛手瓜不用去皮，切片就可以了。2把配料准备好。3炒锅烧热加油，把配料炒出香味。4切好的瓜片下锅进行炒制，同时加入盐。5左后加入鸡精翻炒出锅。
米雅娃娃
1牛肉粒放入生抽、八角、胡椒粉、辣椒炒香，放入葱姜蒜、胡萝卜丝断生，粉丝泡发，切丝倒入拌匀2面粉加入水，揉成面团，分小团擀成皮，包足馅料，封口，放入平底锅中小火双面煎酥。3如果一次吃不了，可以将馅饼做好，双面煎少许几分钟，固定成型即可，放入冰箱冷冻，吃的时候放点水、少许香油，小火煎熟，两面炕酥即可
qchy588
1鸡胸肉。2鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白，捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。3鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。4撕成鸡丝。5倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里，调入一品鲜。6调入蚝油，适量的精盐拌匀。7最后淋上香油即成。8凉拌手撕鸡即成。
水青青
相信不少朋友都吃过麻辣刷豆皮但是外面的卫生实在不敢恭维，其实在家也能做出美味的麻辣豆皮，我试了一下不必外面的差大家可以试试
帅帅小厨
牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛筋炖出来烂而不腻，口感软糯，是老幼皆宜的佳品。
泽瑞妈妈
之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有？土豆跟豆腐泡一起炖的有木有？豆腐泡跟鱼一起炖的有，但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆，老爸爱吃豆腐跟鱼，老妈爱吃香菜【嘻嘻】，所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。但也挺好吃的。就是鱼不好吃哇，在超市买的冷冻的鱼，谁知道超级不新鲜的所以用油炸了，以后不会再买了。
胡桐小橘子
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
