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腊排骨还是过年的时候，朋友送的，一直没吃。说实话真的不知道怎么吃，所用一直没做。在北方少见腊排骨，也不太习惯这个味道，今天做的腊排骨是我第一次做，所以没有清炖，做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃，特别的香。有一种淡淡的熏的味道，吃起来很有嚼劲。
西马栀子
昨天家里剩了半只鸡，想着最近禽流感甚是严重，吃还是不吃呢，最终自己还是战胜了自己，把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡，加上手擀面，两个人最后撑死了也都没吃完啊，可是还想吃，哈哈哈
做好饭等你回来
夏季来临，出汗较多，人们的口味下降，需要吃一些爽口的菜肴。糟腌的菜肴比较合适，制作也相对简单容易，也很受欢迎。槽腌食品的原料经煮熟冷却后浸渍在糟卤中数小时后，使成品有浓郁的糟香，增加食欲。
wwq255
夏天，南瓜慢慢结大，这时农民们会摘掉瓜苗头，让营养集中到南瓜身上！而这摘下来的瓜苗头，却是难得的美味啊！ 楼下的阿姨，一次很不屑地说，这个有什么好吃的呀？我告诉她炒的方法，并说：“你试一次再跟我说有什么好的哈～”果然，第二天她笑眯眯地说，这个炒出来还蛮好吃的，哈哈～
小慢姐
1备春笋和辣椒。2切段。3先将辣椒炒香。4放进春笋，翻炒翻炒。5加盐炒入味。6再放进姜，淋上生抽炒匀。7再淋上蚝油，放点味精炒匀即可。8炒好的春笋出锅。
水青青
在家轻松自制麻辣花生，又麻又辣又脆，越吃越越上瘾，吃了一粒，还想再来一粒，口感酥脆，满口生香，真是欲罢不能啊！
温馨小饭桌
1猪里脊切丝，加料酒入味，淀粉上浆。2干香菇泡发切丝，木耳，胡萝卜，辣椒切丝，芹菜切寸段3热锅凉油滑肉丝。4断生后加葱姜蒜碎炒香。5加郫县豆瓣酱和剁辣椒酱各一汤匙，炒香。6加入香菇丝，木耳丝，胡萝卜丝，加料酒，糖醋（1比1）调味，加少许老抽上色。7翻炒成熟加芹菜和辣椒8翻炒均匀，勾薄欠，关火加鸡精调味。
逆旅行人
第一次做杏鲍菇，以前在饭店吃过，很好吃，但是都稍微有点腻，俺是个有追求的胖子，所以要清淡，还要好吃
橙子味2012
超级下饭的辣炒鱿鱼来啦~~
猫的SPA理疗区
1准备材料.2锅中放水,烧开.3放入年糕煮到变软.4捞出备用.5辣椒洗干净切片备用.6热锅入油放入辣椒.7翻炒出香味.8放入年糕.9加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.10放一勺老干妈豆鼓酱.11翻炒一分钟.12在放半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
1茄子、辣椒切丝2猪肉切丝3大蒜拍碎4锅烧热后，放入色拉油5放入肉丝炒熟6放入茄丝（茄子会把锅里的油都吸进去，不要在放油，大火多炒一会，茄子就会把油都吐出来）茄子炒熟后，放入辣椒翻炒两下后，放入酱油、胡椒粉、盐，继续翻炒两下7最后放入蒜末和味素，翻炒至可以闻到蒜香，就可以出锅啦
橙子味2012
1辣椒 泡发的木耳 胡萝卜 切丝 大蒜切丁备用2猪肉切丝打两个蛋清加一点盐腌制15分钟3小碗里加入水淀粉 糖 盐 醋 味极鲜 还有切好的大蒜丁搅拌均匀（根据整盘菜的分量调整调料）4热锅凉油放入肉丝滑炒一下变色即可呈出备用5锅里倒适量油放葱花爆香6加泡椒爆炒7胡萝卜丝爆炒8再倒入木耳和青椒继续爆炒 9倒滑好的肉丝10把小碗里的调料水倒进去继续翻炒11翻炒均匀盛出即可
止步街僬
1春笋，猪肉，辣椒，姜。2将春笋切段，肉切片，姜切丝，辣椒切碎。3锅里烧油，倒进辣椒炒香。4放进春笋炒匀5放进春笋炒匀。6加盐将笋炒至八成熟出锅待用。7另放油烧热，倒进猪肉炒匀。8炒片刻，加盐炒匀。9倒进炒好的春笋，姜丝炒匀。10调入生抽，味精炒入味即可出锅。11炒好的春笋炒肉。
水青青
1豆腐皮一张。2切丝。3装碗里撒盐入味。4姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。5调入生抽，蚝油，醋。6再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。7将合好的配料倒进豆腐丝碗里。8将合好的配料倒进豆腐丝碗里。9搅拌均匀即可开吃。
水青青
1卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。2全切丝。3锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。4翻炒片刻。5出锅待用。6另起锅另放油放进辣椒丝，加盐炒片刻。7炒至八成熟时倒进炒好的卤豆腐丝和耳尖丝。8翻炒入味，调点原叶卤汁炒匀。9调入味精提鲜即可出锅。10炒好的香炒卤味。
水青青
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
