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冬季来了来一锅喷香的羊蝎子 我可是和开饭店的朋友偷学了几招给你分享
老爸私房菜
1卤水豆腐切小块,用加少量盐的清浸泡几分钟后,沥干水分备用2葱姜切碎,辣椒切圈备用3炒锅内热油放入葱姜碎,炒出香味4加入辣椒圈,大火炒出椒香5没锅边淋入适量酱油,稍作翻炒至椒香更浓6倒入切好的豆腐块,加入适量盐,颠勺至均匀7装盘
竹影无痕
1准备食材，把所有蔬菜洗干净。2土豆，胡萝卜，辣椒切丝，韭菜切段。3锅里热油，放一个干辣椒炒香。4放豆芽。5放韭菜，放盐炒好，这些菜只是配菜，不需要放很多的作料。6炒好，拿出来装盘。7锅里热油，炒鸡蛋。8放辣椒炒熟放盐。9装盘。10热油炒土豆丝。11炒好装盘。12大葱切丝，拿出一些甜面酱放在盘子里。13准备白面。14调成面糊状。15平底锅放一点点油就可以。16放面糊。17两面煎成这样就好。18拿一个薄饼，抹上甜面酱。19放葱丝。20放炒好的所有菜。21两边往中间对叠。
蝴蝶兰1
现在在外面吃点东西，什么都不放心。吃烧烤味道虽好，但是不健康！ 今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥，虽然味道不如碳烤的茄子味道香，但是也别有一番风味！！ 我做的是麻辣味，家人是一边吃，一边叫辣！！！嘻嘻
文囝堇
用天然调料腌制的牛排，健康美味。
lavina
肉皮是公认的美容佳品，它富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。它还是一道爽口下酒小菜。
昊昊小屋
从小在红水河边长大，小时候老爸经常给我钓鱼，至今忘不了那河鱼鲜美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了，但仍常常吃到大舅从老家捎来他自己钓的河鱼。其实野生河鱼原料好，很适合清蒸，但由于强冻过，担心味道不够鲜，加入红油豆瓣调味。味道出乎意料的好，鱼很入味，汤汁用来淋粉丝、米饭、面条都大赞，小伙伴们吃的很开心。
--嵐
业余水平
蓝鹤
业余水平
蓝鹤
猪皮含有丰富的胶原蛋白，可以补充肌肤养分 ，可以减少皱纹，令肌肤变得有光滑弹性。猪皮本身的口感也非常的好，QQ的很有韧性。有报道说食物中的胶原蛋白分子太大，无法被人体肌肤所吸收，再者猪皮上有许多的抗癌物质，能不吃尽量不吃。我想说的是，中国的食品问题已经让国人练就了一身百毒不侵的体质，就算真的有致癌物质，经过自己清洗和烹饪，应该不至于有太大的问题，毕竟我们也不是顿顿都吃猪皮不是。至于胶原蛋白分子大，呵呵都说了药补不如食补，既然都这么说，试试又何妨。
fen086
1备火腿丁，香芋丁，辣椒。2烧油下入香芋丁炒匀，放点盐。3炒片刻。4淋上生抽。5再放进火腿丁炒匀。6再放进辣椒提辣。7放清水将香芋煮熟透。8出锅前放点味精即成。9装盘上桌。
水青青
1备豆腐和酸辣椒。2豆腐切块，酸辣椒切碎。3将切好的豆腐摆碗里，。4撒少许盐置片刻。5倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。6放进锅里蒸10分钟。7蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。8浇上烧开的植物油即成。9上桌开吃。
水青青
豆渣加玉米粉做的窝头！你懂的！再配上蔬菜丁，嘿嘿！你更懂！
杰ma
1备豆腐，猪血，香菜。2将豆腐和猪血切块。3烧油下入豆腐和猪血炒匀，。4放盐小煎片刻。5淋上生抽。6炒匀。7再放进辣椒丝和香菜提香提辣。8放一点点清水烧开 。9收汁调入鸡精和十三香即成。10装盘上桌。
水青青
1芋头去皮切丝或切条，切点辣椒提辣。2热锅热油下入芋头丝炒匀，放盐入味，。3翻炒翻炒。4再放进辣椒将芋头炒熟。5淋点酱油。6炒匀后放少许清水将芋头煮熟软。7收汁调入味精即成。 8炒好的芋头丝。
水青青
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
