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1切好廋肉，放生抽盐腌制半小时2蒜苗切段3切蒜蓉、辣椒粒4将辣椒蒜蓉炒香5放入廋肉炒到半熟6加入蒜苗翻炒，放盐、生抽、芝麻油。7蒜苗想生一点就少煮一会，个人喜欢吃熟透的。小窍门李锦记薄盐生抽
♀芦苇宝宝☆
1材料。芹菜切段，姜切丝和薄片，辣椒切丝。用玉米淀粉调个芡。2将葱段放在盘底摆上鱼，撒少许盐一面即可不用腌制，再撒几颗豆豉、芹菜段、辣椒丝最后放两片姜片。3水开后才能放鱼下去蒸。在我们这蒸鱼是水开才能下而且整个过程都是大火，见过有些朋友是冷水下锅的，还有中火蒸的，在我这是错误做法。海鲜烹饪的时间一定要短、快速煮熟这样肉质鲜甜嫩滑不柴。4大火蒸7分半钟关火岀锅。这鱼一条有18厘米长，蒸7分半钟刚好；14厘米的蒸6分半钟即可。5岀锅后倒掉鱼汤，蒸鱼最好用比较平的盘子来蒸那样好倒掉鱼汤。把铺在鱼身上的辅料取岀重
爱烹饪D馋猫
猪血可以清肠排毒，所以是我餐桌上常出现的一道菜，煮着吃，炒着吃都很不错
Candy小迪啊
很多人都忙于工作，或许都还没有成家，大部分的人都是出门在外，远离爸妈，基本都是外卖解决，但是现在外面的卫生真心不敢保障，偶尔，我们自己下厨，除了放松心情，或许也能培养爱好，我一直在羡慕别人把菜做的色香味俱全，厨房用具一应具，所以一直在慢慢摸索～用简单的锅具跟步骤，做自己爱吃的菜～
ruby柒柒
上次朋友送的一包香干，一直不知道如何吃它，其实可以当零食，但是食尚不太能吃辣，不敢吃，最后分开两次来炒菜，味道还不错，中和了部分辣味，四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~
食尚煮易
莲藕是高糖低脂肪食物，有祛瘀，活血，清热凉血，通便止泻、有一定健脾止泻作用，能够增强我们的食欲，促进消化，这道麻辣醋溜藕片，清爽可口，麻辣鲜香，营养美味！
阳光明媚99
我说要吃柚子皮的时候，老妈说这都是被抛弃的，怎么能吃啊？哎这就有所不知了南昌人可“作兴”这个菜了……虽然我不是地道南昌人，但是这下饭下酒的菜我也是爱得不行啊。做的方法是从我老前辈那里得来的，现在开始转教给你们了
激动小厨嘟嘟
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
爱吃肉的唐僧
1准备好如图的材料2锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·，过掉血水和沫子，这时可以加点料酒少许盐去除腥味3冲洗一下备用4锅里加适量的油，加入蒜泥，香葱，姜片爆香5倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽，料酒，蚝油，八角，香叶，白糖，最后再加点水，汤水盖过鸡腿就可以了6等锅里烧开后加入熟的栗子转为小火慢慢炖7等锅里的汤汁收干加入香葱，鸡精甜辣椒装饰8成品小窍门鸡腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以缩短烹饪的时间，也能更入味，加了生抽和蚝油，盐一定要少放
暮之雪
卤蛋---深受大众喜爱的小食，不管是下酒还是佐粥都非常美味。
遥远の呼唤（爱茗）
大家吃惯了清炒的萝卜菜，我现在就给大家做个特色萝卜菜超级下饭的哦~~
激动小厨嘟嘟
香.辣下饭回味，就是这样.............
豆帝煮Man
1肉切成片，备用2木耳泡发，切成丝，备用3葱切成丝，备用4蒜叶，切成小片，备用5热锅，放少许油，放入肉片，煸炒，变色6肉片变色后，放入黑木耳，翻炒7加入佐料，调料，翻炒，喷入料酒，闷下8加入鸡精，就可以出锅了9成品图10再上成品图小窍门1-肉片要切得薄些，最好带点肥肉，吃起来更Q2-木耳一定要泡发，洗净，否则会影响口感
祺妈雨夕
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
祺妈雨夕
农历八月，天气渐凉了。桂花飘香，金菊竞放，游荡在河汊湖荡里的螃蟹也到了一年中最为肥美的时节。在风雅的古人眼里，这时节最潇洒最具诗意的，莫过于手把螃蟹，面对一轮皎洁的秋月，在后园子里饮酒看花并分韵作诗了。红烧蟹，弄点小酒，不要太美哦！
祺妈雨夕
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
