藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
舒舒的厨房
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
舒舒的厨房
喜欢吃土豆怎么做都觉得好吃,土豆丝是我家经常做来吃的,加了清香的香芹和辣椒,辣辣的很开胃味道也很不错~~
甜蜜旋涡
一盘香喷喷的红烧肉虽然很香,但是也要控制住自己的嘴。因为剩下的红烧肉还能做更美味的早餐*^__^*
逗逗橱
有很长段时间都特别喜欢吃软炸肉,几乎每天都去楼下小店点个...老公大呼奢侈,喜欢吃就自己做啊!自己做肉买的放心做的干净而且价钱还便宜一半!今天又馋了,正好早上刚刚买的里脊拿来做肉,不过做的稍微特别的点,肉切成花刀而不是平时的肉条,这样炸出来就有点像花的样子。不过第一次这么切还么太掌握该切多大多厚,炸出来花的样子有点勉勉强强了,呵呵,以后慢慢改进吧!
桔子花开
说起炸酱面,那可是咱北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有大蒜瓣......
kiss战女
口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!
苽苽
吃不了辣椒的可以去掉辣椒,其他步骤相同。还有一种做法是先将洗净的花菜淖水一次,这样可以节约炒制时的时间,不用再加水焖了。
老公最好
小时候最爱吃妈妈做的炸酱面了,现在离家在外地,吃不到妈妈做的面了。没办法,现在现在自己动手来做了,最后入口,真的很棒!!
苽苽
每次煮面吃的时候都喜欢配炸酱来吃,这次换另一种食材做料,六月香炸酱和鸡丁,豆腐来搭配,真的好棒呢!
苽苽
制做混搭菜可以说是我的强项,所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味,用料可以根据自己的口味随意搭配,混搭菜色泽鲜艳,营养丰富,能够增加食欲。我喜欢随意混搭,我喜欢多重味道。 绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒。
西马栀子
活鸡比超市里冻的鸡口感好很多!
蕾子~
1除面条外,把黄瓜,小番茄,鸡胸肉都洗净备用。2必备的六月香豆瓣酱,香葱,姜,蒜切好备用。3鸡胸肉切小块后,加入少许盐和料酒腌制5分钟。4黄瓜切丝备用。5锅内倒油把葱白,姜,蒜煸香。6煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。7等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。8再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。9翻炒均匀,使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。10然后加入少许水,中小火烧。11汤汁烧的浓稠的时候关火,把剩余的香葱撒入,盖上盖焖会。12另一个锅内把水煮开后,把面条放入。13等水开后把面条捞出。14把小番茄斜着对半切开 如图。15把大拇
苽苽
1准备好原料。2把吊瓜削成滚刀块(薄一点的块)。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5倒入豆丹炒,淋入料酒,加入少量的白糖炒一炒入味,然后加入盐炒一炒,装盘备用。6准备豆丹汤。7把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放葱花炸香入吊瓜大火炒半分钟。8加入豆丹汤烧开。9放入炒好的豆丹,烧开放入胡椒粉,少量的盐拌匀出锅。小窍门豆丹很鲜美,不要放味精。
舒舒的厨房
1把豆丹放入锅中煮熟。2放入碗中和准备好青椒。3把青椒切成菱形块。4切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6倒入豆丹炒,淋入料酒,加入少量的白糖炒一炒入味,然后加入盐炒一炒,装盘备用。7把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。8放入炒好的豆丹,放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
舒舒的厨房
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球