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1备芹菜和鸡腿，2鸡腿切丁，芹菜切段，辣椒粉。，3先炒鸡丁，4淋上醋，盐，炒干水分，5撒上辣椒粉。6淋上酱油或生抽，提色，7放进芹菜。8炒香，9撒上味精即成。10装盘。
水青青
1鲜黄鳝，2藠头和生姜，3藠头切碎，姜切片。4先将黄鳝放进热锅里去粘液，5待用，锅用清水清洗干净，6烧油，多放油，放进黄鳝炒匀，7淋点料酒，放点盐炒匀，8放进姜片，9为成圈圈，10炒香炒黄，11撒上辣椒粉，12淋上油，13匀，14放进藠头，在藠头上放点盐，15炒匀，16再混炒炒熟，17撒上味精即成。18喜欢吃软一点的出锅进放清水收汁出锅。觉的不放水更香更好吃。
水青青
1鱼籽，2干萝卜丁切碎，3大蒜，4先炒鱼籽，淋上料酒去腥，5放盐入味，6炒散炒香，7放进干萝卜丁炒匀，8翻炒片刻，9放进大蒜，10撒上胡椒粉炒匀，11撒上调味鲜，辣椒粉即成。12出锅。
水青青
1咸干鱼用清水泡软，去咸味。2咸萝卜，咸辣椒也行，3切碎，4先将咸萝卜 炒香待用，5另起锅放进咸干鱼炒匀，6炒香，炒去水分，7撒上辣椒粉，8淋上生抽炒匀，9放进辣椒，10炒香，11撒上味精，十三香。 12炒匀，13出锅。
水青青
小朋友们都喜欢吃薯片，但超市里面卖的难免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的，自己做的更健康，也很美味哦！麻麻辣辣，香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不错的呢！（不喜欢吃辣椒的话也可以不放，做成原味的也很好吃的）
吃货的号
1海干鱼，2用清水泡软，3沥水待用，4烧油放进海干鱼炒匀，5炒干水分，6撒上辣椒粉，7撒上麻辣鲜，8放进香豆豉，9撒上调味鲜即成。10有香葱撒点香葱提香。
水青青
1火腿，2灌好的小肠蛋卷，辣椒。3小肠蛋卷切片，火腿切片，蒜切片，辣椒切丝。4烧油放进辣椒和蒜片炒匀，5放点盐，6炒断生，7放进火腿和蛋卷，8 淋上生抽炒匀，9撒上辣椒粉，10撒上味精，放一点清水烧开出锅。11装盘。
水青青
1卤好的猪耳朵切丝，2切点辣椒和蒜片，3烧油放进猪耳朵炒匀，4炒片刻，5撒上辣椒粉，6放进辣椒和蒜片，在辣椒上放盐炒匀，7再混炒，8淋上生抽，9撒上味精即成。10装盘，。
水青青
1火腿切丁， 姜，蒜米，白糖。2辣椒粉，豆豉，3豆豉用勺子擂匀，4烧油，放进姜米，蒜米5炒香，6放进火腿丁，7放点盐，8倒进辣椒粉，9放进白糖，10淋上生抽炒香，11放进黑豆豉，12炒匀，13撒上鸡精，14撒点孜然粉15炒好的炸酱16做好的炸酱装进玻璃瓶时随吃随取不会坏的。
水青青
1备猪肉，小肠。2糯米用清水清洗泡软，3肉剁成肉泥，4加盐，生抽，辣椒粉，十三香。5拌匀，6泡 好的糯米沥水，7放进肉泥，8撒上辣椒粉，香葱。9拌匀，10小肠扎口，酿进拌好的糯米，11扎口，12如图。13蒸熟即成。
水青青
1腊精条，2切片，3大蒜，4先炒肉，5撒上辣椒粉，6撒上大蒜，7淋上生抽，8撒上调味鲜。9即成。
水青青
1卤好的猪肉，2切片，切点香葱。3先炒卤肉，4翻炒几下，5撒上香葱，6撒上调味鲜，放点原卤汁即成。7装盘。
水青青
1备小肠，猪肉用盐，辣椒粉，十三香，调味鲜拌匀入味。2糯米泡软沥水，3放进肉泥，4拌匀，5小肠一端扎口，灌进小肠里，6扎口，7灌好的小肠，8放进开水里，9中小火10煮熟，火力不要太大不然的话会爆口。11煮糯即成。
水青青
1备粉皮和金针菇，2金针菇用清水洗，撒盐入味，3粉皮平铺，4放上金针菇，5卷成卷，6一个一个卷好，7放进蒸锅，8蒸十分钟，9蒸好的粉皮卷，10撒上香葱红萝卜丁点缀，11烧点辣椒油，，烧油，关火撒上辣椒粉，淋上生抽，香油，撒上调味匀炒匀，。12浇在蒸好的粉皮卷。13即成。
水青青
1泥鳅去粘液，2切点青椒和姜，3油烧开，倒进泥鳅炒匀，4撒上盐，5炒匀，6炒黄，淋上酱油炒匀。7放进姜和青椒，在青椒上放点盐炒匀，8再混炒，吃更辣的撒上辣椒粉，。9撒上鸡精即成。10装盘。
水青青
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
