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1将香菇泡水，香菇水留用，豆腐和午餐肉切片，金针菇洗净，葱洗净切丁。2锅里放入适量水，香菇，和香菇水，煮20分钟左右。3放入年糕，午餐肉，豆腐，煮五分钟左右。4加入辣酱，酱油，辣椒粉，和辛拉面调料搅拌均匀。5放入辛拉面，金针菇，蟹肉棒，和泡菜，再煮五分钟。6撒上葱花即可。
zeychou
1韭菜猪肉切沫，因为个人喜欢韭菜，韭菜比例偏多，放入适量的盐，食用油，搅拌均匀2包好，馅放入饺子皮内，用清水沾饺子边缘，折叠，左手食指和大拇指按住中间，右手边捏花一样包，包好的饺子下面建议铺上一点面粉不容易沾住（家里没找到面粉，所以没有铺，还好没有沾着）3饺子下锅，开后加冷水，开三次加三次，穿心4煮好捞起5加适量开水，水饺就弄好了，加不加水看个人喜欢，加了水之后水饺不会和水饺粘在一起6调蘸料，个人喜欢加生抽、香油、醋、辣椒粉
暖风兮兮
1准备三条秋刀鱼2秋刀鱼背后切开3切开后内脏处理干净4在秋刀鱼身上切几刀5将秋刀鱼用盐和料酒腌制5分钟，切姜末，抹在鱼身上6把豆瓣酱抹在鱼身上7烤盘上铺锡纸，锡纸上抹橄榄油8把腌制好的秋刀鱼放入9切青红甜椒10把青红甜椒放在鱼身上11鱼身上再放上葱12鱼身上撒少许辣椒粉13进烤箱烤20分钟，双管150度（不同烤箱会有差异）14烤完，香气扑鼻15出锅装盘
我要注销账号
1倒入适量菜籽油（小火），先放入洋葱和姜，目的是为了煸出葱油，然后把洋葱和姜捞出。如果提前制作好葱油可以省掉本步骤2小火慢炖、先加入花椒、姜蒜末、辣椒粉、大厨四宝麻辣香锅煸炒，再加入豆瓣酱煸炒出红油。（用麻辣香锅，炒制的龙虾色泽明亮、麻辣香醇）3加水（也可根据直接加龙虾炒制），水量没过龙虾即可。再加入白糖、盐中火炖10分钟左右，再加入大厨四宝老母鸡粉、油浸十三香。4加鲜活龙虾炖炒收汁5加入青椒，出锅即可小窍门1.烧汁在15分钟左右最适中，不能少于10分钟2.炸油放入预先调好的卤汤里浸泡10-20分钟，至虾
大厨四宝
凉拌黄瓜是一道大众且快手的菜，五分钟内就可以搞定，而且很多人都会根据家人的口味调制适合自己的，生活中我也非常喜欢这道菜，今天就展示一下我做的。
习惯性佐转
1准备食材2五花肉切小丁，姜切末3起油锅倒入适量底油下大葱段，花椒炸香捞出弃用4下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒5煸炒至水份收干，微微焦黄6加入豆瓣酱改中小火慢慢炒香，加入半茶匙鸡粉调味7加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香8翻炒两分钟即可9成品10成品
厨娘宋宋
1白菜洗净撕成小块备用。2我用的是海鲜海盐，其实是盐焗虾留下来的海盐装入瓶子放冷藏，废物利用????。没有可以用普通盐腌制后攥干水分再加少许切碎的海米或切碎小鱼干，喜欢用虾酱也可以放点虾酱都可以。用手稍用力抓匀使白菜快速出水盐量不要太多，因为一会儿还要放辣椒酱和鱼露。3攥干水分。4加入葱丝。5加入辣椒酱，辣椒粉。6加糖，梨用擦板擦成泥加入，鱼露，姜蒜末。7拌匀即可。
薰衣草_eZyqNi
异国的汤，别样的情土餐的众多汤品中，我最喜欢的就是这款小扁豆面条汤。既有豆类、蔬菜，又有面条，营养丰富。既是汤，也可作主食。多种味道搭配，咸酸鲜辣一应俱全。肉汤的鲜口、番茄酱的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。满满一碗，喝在嘴里，暖在心头。
笨笨zhpD
自制美食健康美味！
Heartつs丶
1猪肉糜加入鸡蛋、淀粉水、白砂糖、黑胡椒粉、盐、生抽、姜蒜末拌匀，腌制15分钟左右2取一张抄手皮，将肉馅放置在抄手皮的一角（肉馅不要贪心放太多咯）3将抄手皮卷至一半的位置4在抄手皮的一角抹上少许清水（或者直接用肉馅汁抹也行）然后将两个角交叉叠起来，压紧即可。5包好的抄手~6碗中放入蒜末、小米辣圈、辣椒粉、花椒粉、芝麻等调料备用7将滚烫的热油淋在备好的小料碗里，再加生抽、盐、醋等调料拌匀（调料的种类和用量可以按自己的喜好调节）8焯好水的豌豆尖铺在碗底9水烧开后下抄手煮3-5分钟10出锅装盘、撒上葱花就能开动
靖丰小厨
不用说，家家厨房都会备上一碗辣椒油吧，区别只在于选用辣椒粉的辣度不同而已。像我这样不能吃辣的，选用不是特别辣的辣椒粉就可以了。干辣椒经过热油浸过的香气是无可替代的，拌凉菜、做汤、炒菜、亦或直接蘸食，怎么吃都美味。
烟雨心灵
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分3鸭子倒入锅内，煸干水分4烧热油，将配料爆香5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色6倒入清水，淹没鸭子的部位7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁8起锅
暖风兮兮
这款意面将法国红酒、中餐的红烧肉与意大利面的传统做法融为一体，算是道绝佳的搭配。红酒我选择的是波尔多的日常餐酒，这些酒有着足够的果香可以融入菜中，但又没有重酒体的单宁，不会让菜带有过重的涩味。这里我将波尔多的红酒、意大利的细面与中餐的红烧肉做法融为一体，用红酒的果香烘托出红烧肉的香气，再搭配上意大利面本身浓郁的口感，互相衬托，是个相当不错的搭配。
冷月涯
1水烧开，加入虾仁，姜一片，料酒一勺。虾仁煮红就可以捞起来了。2花菜切小朵，翻炒一分钟后加一碗水，加入盐、豆瓣酱、生抽、辣椒粉煮。3大概3-5分钟，水烧的只剩一点时，花菜也熟了。装盘，倒上虾仁。小窍门简单方便。这个季节虾肥美，花菜香甜。搭在一起荤素都有啦~ 颜色也不错噢~
坚坚_yIZANG
为了吃得更健康，我不用油炸，而用上电饼铛，做法真的很简单。将羊肉切片后加入盐、孜然等调味料腌制后，用牙签串上，直接放在电饼铛上煎烤就行。香嫩多汁的的羊肉加上孜然特有的香味，激发出让人垂涎三尺的滋味，这不就是袖珍版滴烤肉串么？足以与烧烤的味道媲美。当然如果你家有平底锅， 一样也轻松搞定。是不是也想尝试了呢？
斯佳丽WH
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
