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1取适量面粉，一般加入开水，一般加入凉水分别和成面团，混合揉匀醒三十分钟。2韭菜洗净控水切碎。3木耳提前浸泡洗净控水切碎。4鸡蛋打散以前炒好盛出。5粉条浸泡软后切碎拌入酱油。6将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中，加姜放，五香粉拌入熟油，加盐调味。7醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。8放入适量韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。9依次包好放入笼屉中。10上开水锅蒸十五分钟即可关火。11虚蒸两分钟开盖哦。12大蒜捣成泥，放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀，搭配同食口感绝绝子。13成品图。小窍门太喜
米拉Miira
1取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和成软一点的面团发酵两倍以上。2苜蓿冲洗干净控水备用。3将苜蓿切碎，放入发酵好的面中、加一点碱粉揉匀。4揉匀后再次醒发十分钟。5搓条改到同等大小的剂子。6揉成馒头状放笼屉中。7冷水上锅上气后蒸二十分钟。8大蒜捣成泥放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。9时间到后关火虚蒸三四分钟再开盖哦。10美美的时令美味即可享用。11搭配红油蒜汁同食，简直美爆啦。小窍门加一点碱粉揉匀，馒头口感好，也非常漂亮哦！
米拉Miira
微辣，孜然味儿浓郁，小里脊入口香嫩有味儿。
一溪月
麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭哦????
一溪月
1准备好所有食材。2白菜要叶子部分切块，小葱切好。3粉丝泡软。4锅内加水烧开。5下入白菜焯水变软，捞出。6下入羊肉片焯水，煮熟。7锅内放油烧热，下入葱姜炒香。8放入白菜，酸汤料汁炒匀。9倒入适量清水。10烧开，放粉丝、羊肉片。11放蚝油、盐、牛肉粉调味。12煮3分钟。13放入小葱、辣椒粉、花椒粉。14泼上热油。15酸汤肥羊就好了。16酸爽美味，下饭美味。
雨中漫步_kRsJPX
做一道五分钟就能做好的早餐，这对赶时间上班的人，特别适合，外酥里嫩。
美食家9568w
昨天回家上坟摘了些艾叶，担心吃不惯，没做青团，还是做面条吧。光滑劲道伴着淡淡的艾香味，真没想，太好吃了。
红•宏
友友们，是不是和我一样每天都在纠结吃什么菜，去了菜市场觉得这样菜昨天买过，这样菜前天买过，不知道该买点什么菜吃????
暖风兮兮
酸酸辣辣。
美食家9568w
1菠菜洗净焯水后晾温后，加入面粉和碱粉揉均匀。2香椿洗净控水，入开水锅中汆烫一下去除草酸。3汆烫后的香椿攥干水分，改刀切碎备用。4醒好的面两次对折后切成自己满意的宽度即可。5面条入开水锅中直煮熟，捞出晾凉沥干水分。6放入蒜末，葱末。7加入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。8加盐，醋，酱油加搅拌均匀即可。9家常面食，请您品鉴。10成品图。小窍门和面不应加水，菠菜里的水分完美结合！祝您生活方式！
米拉Miira
1苟桃絮处理干净。2放入水中加少许面粉反复揉搓，对冲洗几遍。3控水后的苟桃絮拌入油锁水。4放入面粉和玉米粉1:1的比例混合拌匀。5锅中入水煮沸，将拌好的苟桃絮到笼屉中摊平。6上气后蒸十分钟。7时间到后美味来袭。8盛入盘中微微亮一亮。9放入五香粉和辣椒粉。10锅中入油烧热放入葱花爆香。11放入苟桃絮翻炒均匀。12出锅加盐调味即可。13太香啦，来自大自然的馈赠哦。小窍门拌一点油锁住水分，再加入面粉，蒸后散散的不易结团哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1香椿洗净汆烫一下，过凉攥干水分。2老豆腐冲洗一下切小丁状。3锅中入水煮沸放入豆腐丁焯水，去除豆腥味。4将香椿切碎装盘。5豆腐焯水后放入碗中，加入香椿碎和辣椒粉。6用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。7搅拌均匀即可享用。8春季美味，不容错过哦！9成品图。小窍门香椿一定要汆烫一下去除草酸，豆腐也要焯水去除豆腥味，二者相遇，美不胜收！
米拉Miira
1菠菜洗净焯水备用，焯软一点，晾凉后稍微攥一下水分。2菠菜中加一点碱粉和面粉，揉成硬一点的面团醒三十分钟，不用加水哦。3香椿洗净汆烫一下捞出过凉沥干水分。4葱，番茄，香椿均改刀装入碗中，香椿放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。5番茄炒成汁，加五香粉和盐调味，香椿也也一点盐拌匀。6醒好的菠菜面擀开。7两次对折后切成自己喜欢的宽度。8将面条入开水锅中煮两开捞出。9碗中放入葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味儿。10放入番茄汁，香椿，盐，醋，酱油，食用前拌均匀即可。11成品图。小窍门春意盎然好滋味，野菜飘香乐开怀！祝您生
米拉Miira
1五花肉洗净沥干。2去皮，切成薄片。3放入所有调料，拌匀。4放入冰箱冷藏，腌制30分钟。5腌好的五花肉摆入烤盘的锡纸上。6上下管180度，烤15分钟。7再200度烤15分钟。8装入碗中，撒上芝麻。
斌joanliu
11，材料备齐。22，茄子，洋葱，小辣椒切小块，蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。33，锅内放油先炒香蒜，葱。44，关火，加入辣椒粉炒均匀。55，开火，放入肉沫炒熟。66，加入洋葱，辣椒炒软。77，放入茄子，金针菇炒软。88，最后放酱油，臻品蚝油翻炒均匀即可！99，做盖饭很合适。
可意妈妈
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
