简单米饭花样做,在增加口感的同时,视觉也得到了充分的享受!~美好的一天从早餐开始。。。
納蘭幽若
第一次发帖,请轻拍哦
梅梅20100405
这款拌蕨菜,是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜,在网上购买石锅的时候,送了一袋韩国蕨菜,,这是石锅拌饭必不可少的食材,其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纤维的野菜食品,除含有多种蛋白质和微量元素外,还富含麦角甾醇、胆碱、甙类。中医认为:蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。韩式拌蕨菜简单易做,可是减肥妹妹很好的美味。
红豆厨房
煮的时候忘了照下步骤图了,所以我只能用文字写步骤了!
fontanaYY
1豆干和葱洗净2葱和辣椒都切成末3热锅,放入少量的油,放入豆干,煎。4一面煎黄,翻面继续煎。5待两面都煎好了以后,用锅铲将豆腐干切成小块。6放入辣椒末翻炒7翻炒片刻以后,放入适量的孜然粉8放入辣椒面9放入葱末10倒入醋,酱油,鸡精,出锅。
蔬菜苞苞
韩国制作泡菜恐怕是由来已久的一件事了,就像我们国家的美食文化一样,韩国的泡菜也是韩国人历史文化中的一部分,经过多年的发展,韩国泡菜制作方法上面当然也是方法不一,有着很多种不同的做法。除了我们熟知的辣白菜,其实还有这种清爽型的快速腌制的--水泡菜。水泡菜腌制简单时间短,清淡爽口,适配烤肉是的一道爽口小菜。
红豆厨房
当吃腻了炒菜和油炸食品的时候;当不知道吃点什么的时候,简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点,其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺,有很多朝鲜族人,所以韩式小菜在我们那边是非常的受欢迎。可能是因为为了迎合汉族人的口味,我从小吃的韩式小菜都是不加海鲜的。所以我做的这款辣萝卜块也没有加海鲜(例如:虾酱,雪鱼肚,鱼露等),想吃海鲜口味的不妨自己在做的时候,按自己的口味来添加--------
高山婉儿
日常生活中,为了顾及孩子的口味与健康,饮食上一般以清淡为主,但偶尔也会做点辣辣的小菜,满足一下自己的谗虫。记得小的时候,家里有菜园,黄瓜当季的时候,总是等不到它长大,嫩嫩的就去摘来,洗洗干净,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃极了。爸爸却总是喜欢凉拌着吃,说那是最爽口的菜菜。
诗心
一直很喜欢韩国菜,喜欢甜甜辣辣的感觉,泡菜配米饭也非常促进食欲做了个泡菜炒饭,吃的时候掐开顶上的蛋黄,让蛋黄液混合着炒饭,一口一口太销魂
玉蜀黍
1把所有料加入一个大碗里,戴一次性手套搅拌均匀,放置5~10分钟2热锅加少许油放入所有料翻炒3翻炒过程中蔬菜和鱿鱼花会出水,可以尝一下咸淡,依照个人口味加点盐或生抽调整味道,我个人吃觉得足够了4出锅盛盘撒点熟白芝麻,当当当!完成~
玉蜀黍
此菜的特点是川味十足、麻辣醇香、兔肉干中略带滋润,不论下酒戓是佐餐,都会令你回味无穷哦~~~
幽兰冷香
1鸡翅冲洗干净斩块,加入以上调料(花椒粉一勺,辣椒粉一勺,胡椒粉一茶勺,盐一茶勺,鸡精一茶勺,白糖一茶勺及姜片腌制1小时。2鸡蛋打散在碗里,用筷子搅匀。3腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍。4再放面包糠里裹一次,裹的时候带点力压一压,会让面包糠沾的牢一些。5锅底热油,依次放入鸡翅炸制。6采用二次复炸法,鸡翅熟透外酥里嫩即可享用。小窍门1.鸡翅一定要腌制够时才能入味,炸出来才好吃,不喜欢麻辣的可以换其它调料。2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
美亚~英子
手撕鸡,顾名思意就是取鸡肉不用刀,而是直接用手将鸡肉撕成所需要的大小来进行烹制。此菜色泽亮红、麻辣鲜香,具有浓郁的四川地方特色。余下鸡骨则可再用来熬汤,汤中可加入香菇、粉丝及时令蔬菜,入口鲜美无比。
幽兰冷香
1里脊肉洗干净后切薄片。2放入黑胡椒粉,黄酒,少许白糖,腌肉酱,姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。3葱切丝,香菜切段备用。4锅里放入多点的油。5放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。6锅里留底油放入孜然,孜然粉,芝麻,辣椒粉翻炒。7放入葱丝翻炒。8放入羊肉迅速翻炒。9最后放入适量的盐和香菜段即可。
小乖宝宝
算是半个吃货的我,直到今天,都忘不了小时候邻居阿姨从老家带回来的玉米饼,据说是阿姨的妈妈做的,只不过因为邻居阿姨一年也就回老家一趟,所以,那香浓的玉米饼我大概两年才会有一两个。后来,阿姨妈妈去世了,那个玉米饼,就成了传说…留学海外的人,都对中国食物有着无比的执念,这也就造成了我想吃什么,必须自己解决的状况,于是,这道我馋了好久的浓香玉米饼出炉了。PS:因为第一次发菜谱,所以有的步骤没有拍照,请原谅。
cici1023
白灼虾能保持虾的原汁原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,而且做法非常简单,是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~ 回家真好~~~ 妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~
糖小唐