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我的爱好一阵一阵的，喜欢的饮食也是如此。大家看我的菜谱就知道，韭菜啊、杏鲍菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。这些个菜，出镜率多高啊~！O∩_∩O ~这道《美味小食：香辣杏鲍菇》很适合嗜辣族，外焦里嫩，麻辣鲜香。喜欢吃辣的同志们可要试试哦~！
零零落落2011
1准备盐、黑胡椒、辣椒粉2洋葱、蒜两瓣3黄油4猪肉切成末5溶化的黄油里倒入猪肉末6加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼.放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟7完成8做好的肉排可以拿来做成汉堡
淡淡风情
我们这辈子会热衷于很多美食，但是有哪样菜能像水煮鱼一样长久的被人爱着呢也许在某段时间为某样食品而着魔，也许会终身不渝地热爱某样食品，但是，像水煮鱼这样的，集万千宠爱于一生，长久被人钟爱的美食还是不多自从妈妈走后特别怀念她做的水煮鱼片，好几次想着自己动手，但是想想都多么复杂的工序就望而却步了，关键是我不会切鱼片，今天还特地先打电话回家问了妈妈还百度了下怎么切会比较好呢
美姐姐的小资生活
1五花肉清理干净过开水。2切丁。3拌进辣椒粉，鱼香粉，酱油，料酒。4腌制一天入味。5腌制好的肉丁铺在烤盘上。6放进烤箱180度的火力烤一小时即可。7烤好的肉丁好香哦。
水青青
1我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已经成为家族习惯了。。。。2这次的肉是猪脚肉，因为外婆过寿，妈妈买了一个大大的猪脚回家，吃完酒席后，外婆家会从女儿带回来的肉割出一部分意思意思留下，剩余让女儿带回去。3这次主要动手的是我爸，我只做一点点，我爸喜欢加鸡精。。。4加盐酱油、辣椒酱等5加水进行混合。。。6倒入肉进行搅拌。。。7我家炸东西的时候基本用灶，用灶煮出来的菜感觉比较好吃，但是火候不容易控制。。。8这就是成果了。。。。莆田式的荔枝肉，没有再进行其他步骤了，我们家喜欢直接陪饭吃，有些家喜欢
飞仙亦人
1备切碎的萝卜干，腊肉切片，切点蒜。2先炒腊肉，。3将腊肉里的油扁出。4放进萝卜干炒匀。5撒上辣椒粉提辣。6淋点生抽。7放点大蒜，调点味精。8放一点点清水烧开即可。9炒好的萝卜干炒腊肉。
水青青
1备干萝卜，米虾，蒜。2干萝卜切碎，切点蒜。3先炒干萝卜，翻炒片刻。4放进米虾，放点盐炒匀，。5再撒点辣椒粉提辣。6淋上生抽炒匀，放进大蒜放点味精。7炒匀。8装盘上桌。
水青青
1五花肉烫去细毛，。2清洗干净。3切条装盆里放点盐。4淋上酱油，。5放点辣椒粉，淋上料酒。6拌匀。7备橙皮。8放进橙皮。9再放进橙皮揉搓揉搓，再腌制一天入味。10生一盆木碳火铺上垫子，放上腌制好的橙香肉。11熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人，防滴油，防火灾。
水青青
1备油咖喱。2大肠一套。3清洗干净。4清洗好的大肠挂起沥水。5放点盐。6再放进辣椒粉。7淋上酱油。8淋上料酒。9放一勺油咖喱。10拌匀腌制一天入味。11腌制好的大肠放在烤炉上熏烤，。12熏至金黄，途中翻面。熏大肠时不要离人防滴油，防火灾。
水青青
1猪脸皮半个，。2清洗好切条。3依次放进盐。4再放进辣椒粉，。5淋上酱油和料酒。6放进孜然粉和十三香。7揉搓均匀腌制一天入味。8生一盆木碳火铺上熏腊味的垫子，再铺上腌制好的猪脸皮肉熏烤。9途中翻几次面，熏香熏金黄。熏制腊味的时候不要离人，防滴油，防火灾。
水青青
1发好酵的豆腐凉二天，。2再改刀，不改刀也行。3加盐，。4再淋上酒。5抛匀腌制半天。6腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁。7再备辣椒粉，酒。8酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀。9再依次放进豆腐乳蘸上汁。10蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里。11淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了。
水青青
1备油咖喱。2猪脸皮半个。3汤去细毛。4清理干净。5切条。6依次放进盐，料酒，酱油， 辣椒粉。7揉均匀，腌制一天入味。8腌制好的猪脸皮肉放在烤炉上熏烤。9途中翻面，熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾。
水青青
1备花生米，干萝卜，猪肉，辣椒。2肉剁成肉末，辣椒切丁，干萝卜切丁。3先将花生米放进热油锅里炒香出锅待用，。4再放进干萝卜丁炒匀，。5放进辣椒提辣。6再放进肉末炒匀。7将肉末炒熟。8放进炒香的花生米，。9出锅时放点鸡精提鲜即成。10出锅装盘。
水青青
白萝卜吸收了虾子的鲜味，比虾还好吃。
机器嘴
1肉切丁，切点蒜，辣椒粉一勺。2烧油先将花生米炒香，。3再放进肉丁炒匀。4再放进辣椒粉提辣，放点盐入味。5放进蒜叶提香。6出锅时调入鸡精即可。7装盘上桌。
水青青
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
