1取娃娃菜叶子少许清洗,蛋二个。2娃娃菜叶子切碎,蛋打成蛋液。3先炒娃娃菜,放点盐炒匀。4再放进辣椒粉炒熟。5倒进蛋液,。6炒匀即可。7装盘上桌。
水青青
【艾蒿蒸菜】每年春天都要吃的野菜附简单红油制做 这个菜发的晚了,两周前吃刚刚好,我是上周吃的,一直没有整理出来,这才出来,但这个时候我们当地这个蒿已经不能吃了,有点老了。 我们当地有一句俗语,正月茵陈二月蒿,三月吹了当柴烧。说的就是这个东西,季节性很强,一不小心就老了。 以往,我妈妈在家的时候,总是能弄些过来,妈妈现在不在家里住,吃到还真不容易呢! 这一周计划出去,不行,没有时间了。下一周准备出去,不行,还是没有时间,从二月初开始计划 一直都没有出去挖,还好,好吃嘴总是有好吃嘴的福气,那天
辽南蟹
1清洗好的猪大肠。2加盐。3撒上辣椒粉,淋上料酒,淋上酱油。4放进十三香和橙皮拌匀腌制一天入味。5生一盆木碳火铺上垫子,码上腌制好的大肠。6熏至金黄,途中翻面。熏腊味时不要离人防滴油防火灾。7熏好的橙香大肠。
水青青
1备油咖喱,。2五花肉三斤清洗干净。3切条。4装盆里依次放进盐,。5淋上酱油和料酒。6撒上辣椒粉。7放进油咖喱。8揉搓均匀。9腌制一天入味。10第二天生木碳火铺上垫子放上腌制好的肉熏烤。11途中翻面,熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人,防滴油防火灾。
水青青
如果你没有平底锅,没关系,烤箱也可以做菜馍。而且,外焦里软。馅料作参考,可以随情况调整。
府前蔷薇
1备豆腐片,河虾,青椒,大蒜。2将蒜,豆腐片,青椒全切丝。3烧油,先炒豆腐丝。4放点盐炒匀,炒干水分然后放进辣椒粉炒匀。5再放进河虾炒匀,。6淋上生抽,放进蒜和青椒丝炒匀。7出锅时放点味精即成。8出锅上桌。
水青青
1五花肉烫去细毛,。2清理干净切条,依次放进盐。3辣椒粉,孜然粉,花椒粉。4淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。5腌制好的五花肉放进烤炉上熏烤。6熏黄熏香,大约要半天时间。7熏腊味时不要离人,防滴油,防火灾。
水青青
周末一个人在家,早上吃个苹果啃点零食,中午喝碗稀粥,就这么凌乱地过了大半天。晚上就做个简易的鱼仔酱搭碗粥就可以了,小菜一碟,也挺惬意的。
大女巫
最爱凉拌菜,不用担心太烫,哈哈~~~凉拌菜清爽味道足,酸辣爽口好夏天。超市卖的粉丝一般单靠水泡,是不软的,凉拌口感不好,最好温水泡一夜后大火再煮开一下,再过冷水。软而不烂,刚刚好。
四眼天熊
Courgette à la crème 西葫芦奶油汤,西葫芦特有的清爽的口味加上香醇的奶油,美味健康又简单,可以做完趁热喝,也可以放进冰箱冷藏以后再喝,只需要冰箱里常备的两三个食材就能完成的法式汤,今天晚餐可以试一下哦~!
juju的巴黎厨房
从小就爱啃鸡爪,长大后念书去了成都,麻辣鸡爪成了我的最爱。这么多年,也许吃惯了大街小巷里千篇一律的各种麻辣啦卤味啦,再加上现在频频出现的食品安全问题,现在会很少在外面买现成的。还是自己做适合自己口味的吧~
大女巫
1葱、姜、蒜切成末2加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3所有配料一起搅拌均匀4热锅加植物油和香油5油热到10分熟得时候放花椒炒香6剔除花椒,倒入辣椒粉的耐热容器里7迅速搅拌均匀8香喷喷的香辣 辣椒油做好了!
mayer-梅儿
1备嫩豆腐,香葱。2蛋一个打成蛋液,。3取不粘锅里烧油下入豆腐油煎,撒盐煎片刻。4合匀。5再撒上辣人合匀。6再倒进蛋液。7待蛋液凝固后,撒上香葱。8即可上桌。
水青青
1备豆腐和香葱,。2不粘锅里烧油下入豆腐油煎。3撒点盐,煎片刻。4再放进辣椒粉提辣。5放点清水烧开。6调进麻辣鲜。7再撒上香葱,调点鸡精即成。8煮好的麻辣豆腐。
水青青
1鸡翅洗干净沥干水2干水的鸡翅两面都划上刀3把除芹菜大葱外的辅料加入鸡翅拌匀,放冰箱腌制两小时4腌好的鸡翅两面煎到金黄5另起锅把芹菜和大葱爆香6煎好的鸡翅+爆香的芹菜大葱+可乐,盖上盖子大火烧开,滚上10分钟,让鸡翅充分熟透入味。7开盖大火收汁8起锅装盘撒上点葱花点缀一下就可以上桌啦
猫小妇人
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝