想吃面条了
蓝天下白云
凉拌黄瓜一盘
蓝天下白云
1莴笋和胡萝卜切丝,加一点盐拌一下待用。拌过盐的莴笋丝口感更脆爽。2熟毛肚切片,鳝片清洗干净斩成片。锅中加水烧开,放一勺料酒,把鳝片放入淖水,准备好一盆凉水,水滚两滚就把鳝片捞出放入凉水中,去除鳝片中的血污。3锅中倒入少许色拉油,加入葱、姜、蒜米煸香。4再加入豆瓣酱和辣椒酱煸香。5煸好后,加入两勺水烧开。6把毛肚和鳝片倒入,调入盐、糖、鸡精,煮3-4分钟左右。7莴笋丝挤一下水分放入碗中。8把煮好的毛肚和鳝片倒入莴笋丝上,撒一点花椒粉、孜然粉、干辣椒和蒜米。9烧一点热油浇在上面。
海洋moon
第一次尝试做这道菜,味道还行。嘿嘿。
鲨鱼美食
1香菇提前泡发,鸡剁小块,冷水下锅烧开,焯去血水杂质。2锅内倒适量油,下焯好的鸡块翻炒,炒至鸡块微微焦黄。3放入姜,干辣椒,桂皮,八角,香叶,小茴香,冰糖。4放适量盐。5放适量老抽上色。6放适量生抽。7放适量辣椒酱。8放入泡发好的干香菇,倒入足量开水,大火烧开,中小火炖制汤汁收浓即可。小窍门*香菇一定要用干香菇,泡发之后味浓是鲜香菇比不了的。*这道菜偏咸鲜口,冰糖要少放,提味即可。
小春
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜,吃到嘴更加发现其实真没什么含金量,各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!
小耿妈妈
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
膳道kitchendao
鸡杂含有蛋白质、钙、磷、铁。 辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。 尖椒炒鸡杂,营养又健康。
膳道kitchendao
凉皮不单是夏天的美食,在街头,一年四季都可遇到卖凉皮的,只是人们都是觉得夏天才吃凉的,于是冬天基本都不吃了。在济南的时候,冬天,凉皮的生意也很好,就是炒着吃。其实,我们对凉皮应该有个重新的认识,“冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。” 《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。脾好了,人性柔,心好了,人实诚。所以,在这个秋老虎来临的日子,夏天不走,秋天已来的时候,吃凉皮是个不错的选择,且做成粉红的凉皮,心情大好。
漂亮马婆
每年到夏天老耿单位的福利总会发点冬高菜,比起一般的酸菜更鲜,更脆,而且没那么酸,拿一包和鱼一起烧,加点辣,鲜鲜辣辣很受家人的欢迎。特别是现在的季节,天气炎热胃口都不好,来点这个绝对是米饭杀手,不多吃点都不行!
小耿妈妈
豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪,所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口,这道脆皮豆腐是不错的选择哦~~
juju菊娜
我是一个很不典型的广州人,我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼,结果因为各种原因,几次都与之失之交臂。心里愤懑不平,既然吃不了水煮鱼,劳资自己在家做水煮肉片,又如何?!
宣大爷是胖妞
----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒酱的主要成分是小尖椒 糖 醋 大蒜 盐等 风味独特 很酸很辣而且蒜香浓郁 是泰国的经典辣椒酱 适用于炒菜以及凉拌也可以直接当成蘸酱使用
明月舞青衣
盐焗虾潮汕菜,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
膳道kitchendao
夏天,吃螺蛳正当时啦!
沐九蛟
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油,熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女