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这款手撕凉拌茄子是又好吃，又简单，天热了是再适合不过。不知道有没人和我一样，因为喜欢紫色这个色彩，而喜欢上了那些紫色的食材，据说紫色有着象征着高贵纯洁的爱情。反正，反正不管那么多了，众多蔬菜中的那一抹紫让人看着挺赏析悦目的，感觉好特别。又获知紫色蔬果中含有花青素，是天然抗氧剂，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，感觉像个宝一样。在这个紫茄子大上市的季节，怎么能不吃上几顿了。
happy985
烧烤鸡，真的好好吃。一下子就吃完了，烤的时候很香，口水都流出来了、有烤箱真好，吃什么都不用愁。而且想吃什么都是自己做的 很有成就感，
CHUWEI尝遍美食
脆爽清甜的“琥珀莴笋丝”很适合这个燥热的夏季食用，夜宵也是不错的原则呦！
爱上黑咖啡的吃货
用大米做的米粉、河粉、肠粉等等大米制品都是我这个南方人最喜欢吃的东东。有时家里没有大米制品存货时，凉皮是应急必需品，因为家里面粉绝对不会断货。不用洗面的凉皮更加方便快捷，只要加入一定量的绿豆淀粉，蒸出来的凉皮口感软糯爽口，这是我多次实验的结论。喜欢凉皮的，可以试试不用洗面的凉皮。
心曲之旅
这酸爽，简直了。
云小木偶
土豆口感爽脆的又带着微微酸辣，入口有各种调料的香气，特别醒胃。
萌城美食
1马齿苋洗净，锅里加入水烧开、加入少许盐、油把马齿苋焯水2-3分钟后捞出，放入凉开水中浸泡冷却，挤干水分2蒜切碎3调汁：加入2勺生抽、2勺香油、二2勺辣椒油、1小勺盐、1小勺糖、蒜末调拌均匀4调好的汁倒入、吃时拌匀即可5成品图
香香的小厨房
“伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色等，凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软，再拌以各式调味料，香辣的、酸辣的、甜味的。。。既可以当小吃，也可以当主食，是受很多人喜欢的小吃。
斯佳丽WH
1猪臀肉洗净加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结2加入没过肉的水加入少许盐大火烧开还中小火煮至熟透捞出备用3待肉冷确切薄片备用4黄瓜半根切片摆盘5摆上切好的肉片6大蒜切末备用7加入两茶匙生抽，两茶匙辣椒油，一茶匙香醋，半茶匙花椒油拌匀8将调好的调味浇浇在肉上即可食用9成品小窍门也可以把猪臀肉用换成五花肉！
厨娘宋宋
微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。夏至，一年中夜最短，昼最长的一天。炎炎夏日里，恹恹无食欲……爽口的小拌菜，带给你凉爽的小清新~~
花漾清凝
1成品鸡蛋干两袋，取出后切成丝入碗备用（鸡蛋干本身有盐味，制作时盐要少放）。2香菜适量，摘去菜叶，将梗切成合适长短的段。大葱适量，切成葱丝后，和香菜一起装入蛋香干碗中。3另取一碗，加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈，拌均，泼入适量的滚油，用勺子搅拌均匀，避免辣椒烧糊。4再取一碗，加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋，再加入1勺小磨香油，并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中，浇入拌好的辣椒油，搅拌均匀，美味即成。5成品图
舍得的美食诱惑
喜欢吃肉的我近来和鸡杠上了，红烧鸡块，色香味俱全，带有辣味，酥中带嫩挑逗你味蕾，是下饭好神器哦！
梦桃缘
凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，夏日里的凉菜，夏天最喜欢凉拌菜，凉拌菜快捷省事，油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌，就总会给人们一缕惬意的清爽。一到春夏季里人就变得没有精神，悚得饭也不想做，那就别说做菜了。只想吃点简简单单的，不太油腻的。
水青青
夏天气弄点凉拌菜吃，很是适合我这懒人一族。
梦桃缘
今天就在家里山寨把重庆小面---麻辣素汤面，这种小面能在很多小吃摊上很容易吃到。汤品为大骨头汤为底， 再佐以蒜末、酱油、麻辣油等制作成复合型麻辣口味汤料，最后加入时令绿蔬。佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，因此想小面好吃就要调出有特色的调味料汁。煮好的面条放入准备好的麻辣汤汁中，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑， 香气扑鼻，味道浓厚，味道真的不错哟。
斯佳丽WH
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
