1先把馄饨煮熟,包馄饨的过程就省略了,需要的话可以参考我之前发的抱蛋金元宝菜谱,里面有包法。2准备调料,麻酱加少许盐用温水和开,小葱和香菜切碎,然后是陈醋,生抽,辣椒油和熟芝麻。3煮熟的馄饨过一遍凉水,这样拌的时候就不会粘到一起了。4控干水后加入之前准备好的调料翻拌均匀5拌匀后装碗开吃,味道很丰富,而且大夏天的吃拌馄饨一点都不热。
忧郁土豆
1香菜用淡盐水浸泡15分钟后,洗净沥干水份2臭豆腐1代3锅里加水烧开、把臭豆腐焯水捞出沥干水份4将臭豆腐切成丁5香菜切碎放在臭豆腐上6加入盐、糖、生抽、香油、辣椒油拌匀即可7成品图8成品图
香香的小厨房
1蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用,葱、姜蒜、红尖椒切末。2金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。3过凉开水沥干装盘。4锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。5浇到金针菇上。6再将调好的料汁浇在金针菇上,洒香葱碎即可。7成品。8成品。9成品。
天国的女儿
1准备好材料,并将魔芋、香菜等都切成小块;2烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;3 魔芋煮好后放入碗中, 加入少许盐;4加入味极鲜、辣椒油和香醋, 加入1勺糖;5放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。小窍门1. 焯煮魔芋时加入少许盐; 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鲜。
旦夕夕
190g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌均匀。2900g清水加热至60度左右。3缓缓倒入淀粉水,边倒边搅拌加热。4加热至透明顺滑状态即可关火。5倒入事先准备好的容器中。6隔凉水(或冰水)至完全冷却。7豆瓣酱、豆豉剁碎,小米辣、香葱切圈,姜切末。8锅中倒入适量油,放入姜末小火炒香。9加入豆瓣酱炒出红油,加入剁碎的豆豉炒香(全程用小火)10加入花椒粉和1大勺白糖炒匀。11倒出备用。即为豆豉酱)12蒜切末。13蒜末中加入生抽、香醋、1小勺白糖、辣椒油、香油搅拌至糖融化,为料汁备用。14凉粉用手轻轻扒开四周。15倒
天国的女儿
面条做起来比较简单,10几分钟就搞定了,自家做法,好吃最重要!
悦悦玉食
1长茄子洗净去蒂,入蒸锅蒸至熟软。2红尖椒、蒜剁碎。3蒜末中加入生抽、蒸鱼豉油、香醋、盐、糖、辣椒油、香油搅拌均匀。4蒸好的茄子晾凉撕长条码入盘中。5浇上调好的料汁,洒上香葱碎。6锅中倒入适量油烧开浇在茄子上,听到吱啦响声即可。食用前拌匀。7成品8成品9成品
天国的女儿
宜宾燃面,所以叫这么火爆的名字,是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃,但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条,却可以将吃面的人的胃口点燃。
花儿萝卜
1准备食材:黄瓜1根、香菜2根、蒜瓣个4-5个、熟花生米1小把2黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会,花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎3黃瓜用刀背拍松4切成长条5将切好的黄瓜放入盘中,加入香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖6加入蒜末、花生碎、香菜碎7拌匀即可8成品图9成品图
香香的小厨房
蒜苔一直炒着吃,这次用凉拌的做法,味道也不错!
麦子老妈
1准备好凉皮,黄瓜切丝,蒜切末2锅中烧热放麻油,辣椒粉,蒜爆香3把切好的黄瓜丝和凉皮放在一起,然后放入生抽,醋在把刚才爆香的佐料淋在上面4最后放点鸡精,一起拌一拌就可以吃了
林宝儿_木木不不
拌个不辣的凉拌木耳给宝宝们吃,每次拌凉拌时都是微辣了,宝宝们都不吃今晚的木耳不辣了 才吃了好多。做下饭菜 下酒菜 都很好吃,我也吃了好多
CHUWEI尝遍美食
#小小美食日记#大夏天的胃口不好,天气又热不想做一大桌子的菜,去厨房炒菜实在是太煎熬了,那就来碗牛肉面吧,香辣美味面条劲道,吃完一大碗出一身的汗怎一个爽字了得,面条我也是自己做的,牛肉也是自己炖的,放心美味全齐了
纪念旅行
1准备食材:黄瓜1根、生菜2棵、熟花生米、蒜瓣2将黄瓜洗净去皮切成条、放入盘中3蒜切末4调汁:苹果醋2勺白醋)5苹果醋了2勺6香油1勺7辣椒油2勺8糖1小勺9盐小半勺10生抽2勺11加入蒜末拌匀12将花生米倒入盘中,把调好的汁浇在上面、吃时拌匀13成品图14也可以加入香菜碎,味道更佳15成品图
香香的小厨房
黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一,它具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效;它含富含维E,常吃能延年益寿、抗衰老;它含有维B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症;常吃黄瓜还能降血糖,减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜,就来道这爽口的、超过瘾“蒜蓉拌黄瓜”,做法超级简单,但涵盖酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感,好吃又好看,越吃越上瘾,保你一吃就停不了口。
斯佳丽WH
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨