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今天这个汤我也是第一次煮，有些特别，味道特别美，用来煮粉煮面或者做汤很好吃。材料很简单，做法更简单。
辽南蟹
【湘菜】麻辣手撕鸡是一道传统的地方名菜，属于湘菜客家菜。
美食博主成长记
1准备食材：豆腐皮一张、黄瓜一根、香菜一棵、蒜瓣儿两瓣2豆腐皮切丝、放入锅中掉水三分钟捞出掠凉3黄瓜切丝、香菜切碎4将全部材料放入碗中5锅中加油烧油放入花椒炒香、炒香后捞出花椒粒不要，将蒜末下锅炒香。将炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、辣椒油、香油拌匀即可6成品图
香香的小厨房
1肉馅用淀粉、料酒拌一下。2粉丝用开水煮软，捞出泡进凉水中，剪断备用。3圆白菜洗净切丝，葱姜切末。4锅中热油，爆香葱姜。5炒熟肉末。6放入圆白菜炒软。7加生抽、蚝油、五香粉，翻炒均匀。8放入粉丝拌炒均匀即可。9把给孩子吃的盛出来。大人吃时可以加辣椒油、醋拌一下，加重口感。
宿宿的家
夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。
梦桃缘
1茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅2大蒜捣成泥3蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿4茄子撒成条状5浇上蒜泥汁和辣椒油6香菜点缀，蒜泥茄子请大家参考！
碗里姜膳
酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。酿皮有两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。“酿皮”和凉皮是同一种食物，但因不同地区方言的关系，形成了如今二者的区别。
碗里姜膳
1准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣2豆皮洗净切成丝3胡萝卜去皮切丝4黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝5香菜切碎6蒜切末7锅里加水烧开、下豆皮焯水8再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉9全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油，喜欢鸡精的可以放一点10拌匀11装盘12成品图
香香的小厨房
1准备食材：皮蛋了3个、香菜1棵、红辣椒个1个、蒜瓣儿2个2皮蛋洗净剥壳备用3香莱、辣椒、蒜瓣洗净切碎4切碎的辣椒、蒜放入碗中5锅里加油烧热至冒烟6倒入辣椒碗里掠凉7加入生抽一2勺、盐适量、糖1勺、醋1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点8然后加入香菜碎9皮蛋一切为四装入盘中、将调好的汁浇上即可10成品图11成品图
香香的小厨房
1准备材料：两块鸡胸肉、大料、胡萝卜、紫甘蓝、金针菇。2将鸡胸肉化冻洗净，钢锅加入清水放入大料煮出味后放入鸡胸肉煮十分钟，关火泡段时间，泡久点更入味。3将胡萝卜洗净切丝焯水后过冷水沥干，金针菇洗净切段焯水沥干，紫甘蓝洗净切丝。4将鸡丝用擀面杖轻轻捶打，让肉组织松散方便撕成鸡丝，泡蒜切丁，将所以食材混合加入香醋、特级生抽、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、香油、拌匀即可。之所以泡蒜切碎是因为小朋友不喜欢吃泡蒜，但是天热需要泡蒜杀杀菌。（金针菇是我拌完后尝了口后发现有点柴加进去的。所以前面的图片里都没有金针菇，加了金
乐宝媽
家常菜
行者徒
狼牙土豆，它是一个酸辣可口的一个美食。人人都会爱上它。
花园里的甜蜜生活
大暑过后，天就开始热到不行，一到饭点，就听见身边同事说没胃口，热到吃不下。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，就像这个沙姜麻油鸡丝，一回做上半只鸡的肉量，端上桌还真不够抢的。自己拌匀的时候还不忘以试吃的名义偷吃，它香味太诱人，卖相又极佳，鸡肉因为进过冰水，口感倒也很清爽。沙姜和鸡肉是绝配，淋上麻油简直绝了，这热热的夏天，就该把它端上桌！跟我来，看看怎么做~
爱生活的馋猫
凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食，大大小小的凉皮店布满大街小巷，但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色，相同的是调料和油泼辣子都很有讲究，我一个开过汉中凉皮店的好友说；调料水要十几种配料才能煮出绝味来，辣椒油如此，油泼后焖一夜，第二天才能用的。汉中有热米皮和凉米皮，当然热米皮当属老黄家堪称一绝。秦镇的凉米皮我喜欢吃古镇老李家的，再有就是歧山的擀面皮，那只要敢出摊的家家都不错，再着就是西安回民街的盛家凉皮，满满的芝麻酱香每次去吃连汤汁我都会蘸饼吃完，话说我要做的这凉皮一种是免洗面版的，另一种是洗面版的，望
小妞_hebycE
前些日子做了一瓶蒜泥油，真是夏季的好帮手，调凉菜拌面条都少不了它，这不今天翻冰箱发现前几天买的长豆角有点老了，冼净加面粉拌匀用蒸锅蒸好，拌上蒜泥油和各种调料，一边吃一边回忆以往的过去…… 小时候我爸特别爱做蒸长豆角，浇上蒜汁和各种调料他能吃三大碗。因为我不爱吃生蒜，我爸就把蒜蓉和小米椒炒熟加入蒸豆角爆香，这样我也能吃三小碗，那时候的我挺崇拜我爸，他总能想办法让我和弟弟妹妹们吃饭，现在我已为人之母，比起我爸更是有过之而无不及。
小妞_hebycE
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
