1刀削面,用了一半多一点,约200克。2锅烧水,水开下面。3煮三开即可。4捞出。5煮面条的同时,配菜改刀。6猪肉切粗丝。7锅烧底油,油热放食盐。8放肉丝翻炒至变色,加生抽。9辣椒油和洗好的香菜,香菜叶子摘下来,切段。10肉丝加清水和蔬菜,翻炒煮几分钟。11放入香菜段即可。12香菜叶和葱叶切碎。13大蒜水,麻汁,食盐,鸡精,醋,陈醋,调成汁。14汁倒在面条里,放上一天的肉菜丝和菜叶碎。15淋上辣椒油。16搅拌均匀,开吃。
不做妖精好多年
1香菇泡发。2牛肉切丁。3鸡蛋干切丁。4姜葱切丝。5自制的辣椒油。6锅中放油,加入适量辣椒油,加入姜,葱段炒香。7加牛肉丁炒至变色。8加香菇,鸡蛋干翻炒。9加入三勺豆瓣酱,翻炒均匀。10炒至均匀,用筷子挑出香葱段。11冷却后装入玻璃瓶中,密封后放置冰箱冷藏~完成✅
peiyanli
大名鼎鼎的“口水鸡”是一道四川风味的凉菜。作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~
尖尖_实验室
莴笋,是我们从小到大都爱吃的蔬菜,营养自不必说。重庆的冬天,地头的莴笋长势喜人,叶子绿油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能与很多食材搭配,可炒可溜可煮汤可凉拌,干制或腌制也是可以的。重庆的火锅桌上,莴笋更是常客。在山东,近些年莴笋的种植也多了起来,季节上和南方有些不同,春天产量为最,莴笋长得更粗壮,口感上的水嫩差了一点点。但是,有得吃已经就很好了。????
春天DIY美食
这是一道香滑爽口特别适合炎炎夏日食用。
雷哥老孙
清脆爽口的凉拌黄瓜,夏日必选。
品味生活杂趣
1牛肚卤好,或者买现成的熟牛肚,切成自己喜欢的样子。放在卤水里加热捞出。2配料准备好。3所有材料和调料放在大碗里,拌一下,就可以了。4????ི。
柔昊琳琪
1碗中放入一勺生抽,一勺米醋,和适量紫菜。2加葱花和香菜3加盐,鸡精,胡椒粉,一勺辣椒油,少许香油。4放上煮饺子的汤。5放上适量虾米6煮熟的饺子捞出7把饺子放入料汁碗里8完成
最初的最美❤
麻辣鲜香诱人的凉拌牛肉
品味生活杂趣
豇豆,又称带豆、腰豆、裙带豆等。性平、味甘、具有健脾养胃、理中益气、补肾、促消化、增食欲等功效。今初夏首次吃豇豆它碧绿养恨益肝、形状可爱、凉拌菜是夏季首选。
putimama
1三个皮蛋一分为四块,摆入盘中备用。2碗中放入蒜末,一勺生抽两勺陈醋。3放适量盐和鸡精。4放两勺辣椒油,一勺香油。5搅拌均匀。6把料汁淋在皮蛋上即可。7撒上香菜完成。
最初的最美❤
1买回来的凉粉切条。2装在盘子里备用。3碗中放入葱花,蒜末,辣椒油。4加一勺生抽,一勺陈醋,加适量盐和鸡精。5加一勺香油,搅拌均匀。6把料汁浇在凉粉上。7成品图。
最初的最美❤
1食材准备好。2香菜切沫 蒜切末。3黄瓜用刀拍碎。4拍碎以后切块。5放入调味料,搅拌均匀即可。6装盘。
柳絮1982
火辣辣的酱汁,浇淋在金针菇上,是不是像火山喷发一样呢?在没有胃口的炎炎夏日,这样一盘小凉菜,瞬间胃口大开~
尖尖_实验室
清热解毒,下饭得很,好吃得板~????
艺帆麻麻
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球