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重庆酸辣粉也能在家自己做，味道绝不差。
harriet1003
1鸡胸肉加葱姜，料酒，生抽煮熟。2煮熟的鸡胸肉。3把鸡胸肉撕成细丝。4起锅烧油放葱炸香备用。5面条煮熟捞出。6加一勺热油拌匀。7加蒜末。8加黄瓜丝和鸡丝。9加盐和辣椒油。10成品图。
最初的最美❤
1首先把碱水面用水煮熟。2将煮好的面过冷水，冲凉，放食用油搅拌均匀用电风扇吹凉。3将黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽在开水里煮一两分钟。4两勺醋，一勺鲜酱油的比例（醋最后选择到点甜味的）一勺香油 蒜末辣椒油根据自己。小窍门煮好面过滤的水最好不要用自来水，细菌比较多。可以把凉白开放冰箱
扣鼻屎的天使
1锅内倒入水，放入5滴油 。2碗里倒入所有鸡精 盐 醋 蒜泥 辣椒油 搅拌均匀。3空心菜已经备用。4等水开了之后放入米皮。5倒入空心菜，煮熟，关火，起锅。6捞起来，淋上辅料即可。7成品图。小窍门1.蒜头捣碎成泥，方便入味。2.在锅内滴去几滴油 防止米皮粘连。
小食光姑娘
1排骨煮水控干，佛手瓜去皮切块，蒜切细分成两份，长红椒切碎。2加菜油炒排骨至表面焦黄，加入第一份蒜末，炒出香味。3放入佛手瓜，炒一分钟。4放入八角，桂皮，醋，酱油，酒。混匀。5加这么多水。6加锅盖，煮10分钟。7加剁椒，辣椒油，第二份蒜末，花椒面，味精，盐，糖。翻炒均匀，出现蒜末香味马上关火。小窍门1.炒焯水排骨时容易炸油2.菜完成后放置几分钟，佛手瓜才会入味
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无葱姜蒜。
狼女
1粉丝提前泡发炒熟备用2黄瓜切丝3火腿切丝4都放入容器中5加醋6加生抽7加盐和味精8加辣椒油9加蒜末10加香油搅拌均匀11装盘完成
最初的最美❤
天热难耐，分享一道超简单的凉拌酸辣海带丝，干海带丝泡发后，加上几种调料简单一拌就OK啦，酸辣爽口，开胃下饭。
大海微澜
菠菜怎么做都好吃，煲汤口感嫩滑，炒菜清香怡人，尤其喜欢各种凉拌菠菜，爽口开胃，特别适合炎热的夏季，好吃不贵，下酒下饭。营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。想减肥的朋友不放试试，餐前先吃菠菜，能产生饱腹感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感，从而达到减肥的目的。
大海微澜
1冷面提前泡一个小时。2下锅煮熟。3过凉水放入容器中备用。4碗中加入醋生抽，白醋，盐，纯净水。5料汁倒入冷面里，加一勺辣椒油。6放黄瓜丝和火腿丝，加一勺麻酱。7拌匀完成。
最初的最美❤
亲戚送了一些生菜，想着怎么能快点消灭它，今天刚好买了豆腐丝，两个食材拌在一起，味道很不错呦！
乐焙儿
我身边不少朋友，都不喜欢吃猪肉皮，常常是买回来的肉肉剔出肉皮就扔掉了，真的好可惜。猪肉皮千万别扔，教你一个最简单制作肉皮冻的方法，煮一煮，放在豆浆机中搅一搅，15分钟就能做出口感爽滑又劲道的肉皮冻，满满的胶原蛋白，爱美的女士千万别错过哦！
大海微澜
1蒜切末，准备辣椒粉、葱花。2准备辣椒油。3锅中放少许油，放入蒜末和辣椒粉煸香。4放入碗中，放入葱花和花椒粉。5放入白糖。6放入两勺生抽。7放入一勺香醋。8放入盐。9放入鸡精拌匀。10锅中烧水，水开后一片一片放入饺子皮煮熟。11捞起放入盘中。12淋入料汁。13最后淋上一勺辣椒油，拌匀就可以吃了。
笑笑昵
1肥牛焯水。2金针菇焯水。3锅中放油。4下干辣椒炒香。5加葱姜，郫县豆瓣酱。6炒出红油。7加水煮开。8放金针菇。9放肥牛，加盐鸡精，十三香，加辣椒油，翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
1蒜切末。2香菜叶洗净切碎。3皮蛋剥壳。4碗中放入生抽一勺半，香醋一勺、盐、白糖、香油。5准备辣椒油。6锅中烧水放入一勺食盐。7放入豆腐焯水。8豆腐捞出切块。9锅中放一点油煸香蒜末。10皮蛋切块放在豆腐上。11放上蒜末。12淋上辣椒油。13放上香菜碎。14成品。
笑笑昵
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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