一个人的时候来一份很不错哦!
木木夕酉星
1锅中烧水,放入猪皮煮两分钟。2煮好的猪皮夹干净猪毛。3刮净猪皮上的油脂。4把猪皮切丝。5放入高压锅中,加入两倍的水,上汽之后十分钟关火。6熬至奶白,倒入容器中,放入冰箱冷藏室,我是晚上做的,放了一夜。7猪皮冻凝固后切成片。8大蒜头和生姜切末,香菜和小葱洗净切碎。9锅中放油烧热,放入姜末和蒜末小火煸香。10把煸香的蒜末和姜末冷却后放在皮冻上。11放入味极鲜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖。12放入香菜和葱花。13淋入辣椒油拌匀即可。14成品。
笑笑昵
1牛肉切块汆水,准备干海椒,茶叶,八角,生姜片。2将上述材料一起放高压锅煮。我直接将茶叶放水里,煮出来牛肉有茶香。3洋葱切丝给盐码十分钟左右,将渗出的水倒掉。(不喜欢洋葱的可以换自己喜欢的食材)。4煮好的牛肉切片。5将所有辅料根据自己的口味拌均匀就可以了。超级下饭。有没有很简单,多吃一碗米饭啊????。小窍门1、一定要加白糖,提鲜,还可以压一压洋葱的味道。2、吃了这道菜后喝一点牛奶。嘴巴就不会有奇怪的味道了喔????。
昨天的样子
豌豆拥有丰富的维生素。这道火腿肠炒豌豆,美味可口,制作简便。是你不二选择。
笑smile!
豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。
美食天下
凉拌鸡丝。
柠檬不萌????????
用鸡油来做凉面,面特别香。也适合家庭聚餐
等你的每一餐
马上就要中秋了,中秋家宴都准备好了吗 ?小编今天带来一道凉拌菜,清香爽口,解酒解腻,开胃下饭,中秋家宴上必不可少。这道菜里用到了绿豆芽,而且是自制的绿豆芽,如果你也想自己制作绿豆芽,那就开工吧,不然上中秋家宴的餐桌就来不及啦。
大海微澜
1海带泡发2素鸡翅开水泡发3手撕成条4葱白切丝5所有材料拌6拌匀。
金豆妈妈爱做饭
1腐竹加水泡透。2芹菜洗净切段。3胡萝卜去皮切小块。4蒜切末。5锅里坐水烧开,下腐竹,汆烫片刻,捞出控水放凉。6然后再焯芹菜和胡萝卜。7焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里,加盐、蒜末。8加辣椒油、香油。9拌匀即可。10成品,清爽清香。
烟雨心灵
1黄瓜一根,洗净,去掉尾巴,先斜切,不要切断。2斜刀切完,把黄瓜翻过来,竖刀切,不要切断。3黄瓜切好后拿起来不断开就可以了。4用适量的盐把黄瓜腌一下。5准备辣椒油,蒜蓉,香葱末。6放入糖,酱油,蒜蓉,香葱末,辣椒油,开饭啦????
开心✨
1煮好的鸭血在次切丁,下锅煮几分钟。2煮好的鸭血冷水洗干净,备用。3黄瓜切好加鸭血,。。醋,盐,辣椒油,生抽,蒜蓉,一起加入拌均匀。。等几分钟在拌拌好入味。4拌的时候轻轻些,鸭血很嫩会碎开。。
蔡肴
这道凉菜是我最喜欢的菜品之一,麻辣鲜香,哇????,忍不住啦!
开心✨
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;2、外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
祯祯宝贝
1把鸡洗干净沥水,煮锅里放大半锅水,加姜片,黄酒,然后把鸡放进来,盖上盖子,中火煮开转小火煮15-20分钟(取决于鸡的大小),不要揭开盖子,焖25-30分钟(没拍图)。2准备冰水:盆里事先放大半盆水,放很多冰块进去,我这里是用的小矿泉水瓶事先冰冻好的一共三瓶,放盆里慢慢化开,让水变得很冰,冰块融化差不多了,把锅里的鸡捞出来扔进去,等待5-10分钟(也是看鸡的大小),不赶时间的话可以直接10分钟以上,肉质更紧实。3放到有电风扇的地方自然晾干,水分吹干,进一步让肉质收紧,出水,大约半小时。4刷上一层麻油,切块
黄黄元宝
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝