酸辣开胃,简单快手,十分钟不到,热乎乎酸辣小面上桌????
一溪月
1姜末鸡蛋加少许盐拌匀2包好抄手3烧开水煮4干辣椒爆油5准备好的辣椒油6加入爆好的干辣椒,顺便把葱花也倒进碗里7抄手煮好就可以装碗了。小窍门不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒,辣椒油里有咸味所以我没有放盐,加了少许味精。
杨洁的家常菜谱
快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜,土豆丝这样比炒的好吃,脆生生的有吃头
董小伊
蔬菜最简单的吃法,可以保持蔬菜的全部营养不流失,简单方便的凉菜
董小伊
简单快速的凉拌菜,很简单即好吃还营养
董小伊
西葫芦,我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭,吃过两次这道凉拌菜,觉得太好吃了!所以按照自己的口味做了一下!实在是酸爽可口!
厨色生香
简单的一道家常小凉菜,很不错的味道。
董小伊
1黄瓜洗净,切丝。2绿豆芽洗净,焯熟,捞出沥干水分,晾凉。3河粉抖散放入大盘子中。4大蒜捣成泥,加入适量水,盐,少许生抽和醋,搅拌至盐融化。5将黄瓜丝和豆芽放在河粉上。6倒入调料水,加入辣椒油。7搅拌均匀即可。
悦悦玉食
家常快手小拌菜。
厨色生香
冬食菠菜正当时,油绿又肥厚,加点面粉,简单一团,加点蘸料,好吃又营养的菠菜馍即成????
一溪月
1山药去皮洗净切碎,葱切碎,倒入猪肉馅,放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋,放少许盐,加入适量清水,揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒,然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅,捏合。7锅中放入适量清水,一小勺盐,烧开后倒入水饺,水开后加入一小碗凉水,煮三开,饺子发轻飘浮在水面,下压也不沉,就熟了。,8用笊篱盛入饺子盘即可。9咬一口,有点山药脆脆的口感,味道不错。10打个酸辣的蘸水。11呀,真是太好吃了。
春天DIY美食
营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
琦琦&妈妈
快手餐冷面这样做,非常好吃
董小伊
1豆腐切块2面粉淀粉各一勺拌匀3加入豆腐拌匀4豆腐都裹上粉装盘5油锅烧热炸豆腐6炸制金黄色捞起备用7碗内放入白糖、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀8加入适量水搅匀9炸好的豆腐和料汁放入锅内煮开加入辣椒油和孜然粉,小火慢炖。10收汁装盘即可。
范范妈
爽口小凉菜 肉菜之后的小清新 这道菜还是在美食天下学会的 非常简单 值得一试喔
及时行樂
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女