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酸辣开胃，简单快手，十分钟不到，热乎乎酸辣小面上桌????
一溪月
1姜末鸡蛋加少许盐拌匀2包好抄手3烧开水煮4干辣椒爆油5准备好的辣椒油6加入爆好的干辣椒，顺便把葱花也倒进碗里7抄手煮好就可以装碗了。小窍门不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒，辣椒油里有咸味所以我没有放盐，加了少许味精。
杨洁的家常菜谱
快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜，土豆丝这样比炒的好吃，脆生生的有吃头
董小伊
蔬菜最简单的吃法，可以保持蔬菜的全部营养不流失，简单方便的凉菜
董小伊
简单快速的凉拌菜，很简单即好吃还营养
董小伊
西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己的口味做了一下！实在是酸爽可口！
厨色生香
简单的一道家常小凉菜，很不错的味道。
董小伊
1黄瓜洗净，切丝。2绿豆芽洗净，焯熟，捞出沥干水分，晾凉。3河粉抖散放入大盘子中。4大蒜捣成泥，加入适量水，盐，少许生抽和醋，搅拌至盐融化。5将黄瓜丝和豆芽放在河粉上。6倒入调料水，加入辣椒油。7搅拌均匀即可。
悦悦玉食
家常快手小拌菜。
厨色生香
冬食菠菜正当时，油绿又肥厚，加点面粉，简单一团，加点蘸料，好吃又营养的菠菜馍即成????
一溪月
1山药去皮洗净切碎，葱切碎，倒入猪肉馅，放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋，放少许盐，加入适量清水，揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒，然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅，捏合。7锅中放入适量清水，一小勺盐，烧开后倒入水饺，水开后加入一小碗凉水，煮三开，饺子发轻飘浮在水面，下压也不沉，就熟了。，8用笊篱盛入饺子盘即可。9咬一口，有点山药脆脆的口感，味道不错。10打个酸辣的蘸水。11呀，真是太好吃了。
春天DIY美食
营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
琦琦＆妈妈
快手餐冷面这样做，非常好吃
董小伊
1豆腐切块2面粉淀粉各一勺拌匀3加入豆腐拌匀4豆腐都裹上粉装盘5油锅烧热炸豆腐6炸制金黄色捞起备用7碗内放入白糖、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀8加入适量水搅匀9炸好的豆腐和料汁放入锅内煮开加入辣椒油和孜然粉，小火慢炖。10收汁装盘即可。
范范妈
爽口小凉菜 肉菜之后的小清新 这道菜还是在美食天下学会的 非常简单 值得一试喔
及时行樂
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
