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酸辣开胃，简单快手，十分钟不到，热乎乎酸辣小面上桌????
一溪月
1姜末鸡蛋加少许盐拌匀2包好抄手3烧开水煮4干辣椒爆油5准备好的辣椒油6加入爆好的干辣椒，顺便把葱花也倒进碗里7抄手煮好就可以装碗了。小窍门不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒，辣椒油里有咸味所以我没有放盐，加了少许味精。
杨洁的家常菜谱
快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜，土豆丝这样比炒的好吃，脆生生的有吃头
董小伊
蔬菜最简单的吃法，可以保持蔬菜的全部营养不流失，简单方便的凉菜
董小伊
简单快速的凉拌菜，很简单即好吃还营养
董小伊
西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己的口味做了一下！实在是酸爽可口！
厨色生香
简单的一道家常小凉菜，很不错的味道。
董小伊
1黄瓜洗净，切丝。2绿豆芽洗净，焯熟，捞出沥干水分，晾凉。3河粉抖散放入大盘子中。4大蒜捣成泥，加入适量水，盐，少许生抽和醋，搅拌至盐融化。5将黄瓜丝和豆芽放在河粉上。6倒入调料水，加入辣椒油。7搅拌均匀即可。
悦悦玉食
家常快手小拌菜。
厨色生香
冬食菠菜正当时，油绿又肥厚，加点面粉，简单一团，加点蘸料，好吃又营养的菠菜馍即成????
一溪月
1山药去皮洗净切碎，葱切碎，倒入猪肉馅，放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋，放少许盐，加入适量清水，揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒，然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅，捏合。7锅中放入适量清水，一小勺盐，烧开后倒入水饺，水开后加入一小碗凉水，煮三开，饺子发轻飘浮在水面，下压也不沉，就熟了。，8用笊篱盛入饺子盘即可。9咬一口，有点山药脆脆的口感，味道不错。10打个酸辣的蘸水。11呀，真是太好吃了。
春天DIY美食
营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
琦琦＆妈妈
快手餐冷面这样做，非常好吃
董小伊
1豆腐切块2面粉淀粉各一勺拌匀3加入豆腐拌匀4豆腐都裹上粉装盘5油锅烧热炸豆腐6炸制金黄色捞起备用7碗内放入白糖、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀8加入适量水搅匀9炸好的豆腐和料汁放入锅内煮开加入辣椒油和孜然粉，小火慢炖。10收汁装盘即可。
范范妈
爽口小凉菜 肉菜之后的小清新 这道菜还是在美食天下学会的 非常简单 值得一试喔
及时行樂
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
