夏日的清凉拌菜,爽口。
金凤栖梧
1所有食材备用。2拉皮切宽条用冷水多洗2遍控干水分备用。3所有食材放在一起。4一大勺花生酱。5加一大勺芝麻酱辣椒油糖和醋蚝油生抽盐香油。6搅拌均匀即可,夏天很受欢迎的一道凉拌菜开胃爽口。7成品上图。
董小伊
1海蜇丝用冷开水浸泡捞起沥干水分。2所有调料拌匀。3倒入海蜇丝里拌匀即可享用。
全の美食
1土豆去皮洗净。2土豆切成薄片,形状自己随意。3黄瓜斜刀切成片。4剁点蒜末,喜欢吃辣的可以加点小米辣。5起锅烧水,水开下入土豆片,土豆变透明捞出过凉水(时间不能太长,土豆很容易熟)。62勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。7倒入黄瓜片,土豆片,蒜末,搅拌均匀。8装盘,夏日凉拌菜搞定。
噬血gg
1嫩豆腐切成小块焯水备用。2适量蒜末。3所有辅料改刀备用。4把所有食材放在一起加入辣椒油糖和醋盐香油生抽蚝油鸡精调味。5搅拌均匀即可。6好吃又低脂的家常拌豆腐就做好了,一起来尝尝吧。7成品上图。
董小伊
提到武汉美食,热干面是绝对不能避开的。它的名声在外,即使在千里之外的北京也有热干面的身影,正不正宗咱不敢说,但还是挺好吃。特别是所浇的芝麻酱汁、撒的大蒜末,跟北京的芝麻酱凉面真有一拼。热干面和芝麻酱凉面,从字面上就能看出来,前者是热吃,后者是凉吃。从面条上来讲,热干面要用专门的碱水面,干硬粗实、Q弹爽滑,整碗面是干香的;芝麻酱凉面不挑面,机压面或者手擀面均可,面条煮熟后要过至少两遍凉水,面条清爽而柔软。热干面的配料基本上以芝麻酱、大蒜水、酸豆角、萝卜干为主;酱汁用生抽、老抽、少许醋、芝麻香油调好;而芝麻酱
Meggy跳舞的苹果
今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜,爽口凉拌菜。
金凤栖梧
每天中午给俩宝贝吃什么、做什么菜他们才能吃得多吃得好,是老母亲每天的研究课题。今天早起用高压锅煮了土豆瘦肉汤,腌了一块猪扒。中午做快手炒面条,配猪扒和汤,炒面加了叶菜和新鲜百合,有菜有肉有汤:维生素有了,淀粉有了,脂肪、蛋白质也有了。吃好喝好,下午上课精神满分。
yuanyuan3098
1洗好的鸡爪放入锅里,沸水煮15分钟。2捞出放入冰水中泡15分钟。3捞起放入盘子包上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时。4用剪刀就可以轻松剥离肉和骨头。5还很有弹性。6然后放入所有调料腌制一下。7腌制时可以预备自己喜欢的配菜,加进去拌匀就可以啦。
全の美食
春天的香椿用水焯烫后冷冻在冰箱里,随时可以拿出来吃。我今天分享一个香椿最简单的吃法,就是凉拌香椿。每次做好一碗,都被吃得净光。香椿有清热利湿,利尿解毒的功效,但因其含有亚硝酸盐,所以必须焯烫后再食用。”
万山红
炎炎夏日,热菜凉食。肉类也要做的看起来清爽开胃,才能引人入口。柠檬和小米辣,这一对酸辣冤家在一起擦出味蕾的火花。石磨芝麻油和香米醋的香气更是让人嫌手慢,鸡肉富含蛋白质,养颜美容,吃不胖是它的优点(不吃鸡皮)。一上桌,全家人都忍不住对这一盘鸡肉狠下杀手。????
荒度美好的时光
来到夏季的那时候,就非常容易出現胃口降低的状况,因此在我们胃口渐渐地往降低的那时候,没什么食欲的那时候,能够适度的吃百香果柠檬鸡爪,那样就能够使我们的食欲拉开,无论是卤鸡爪還是红烧鸡爪,我觉得全是较为美味的,而且凤爪里边带有的胶原蛋白粉,对女士而言都是非常好的,并且能够具有养颜美容的功效,而且能够使女士的肌肤更细致。
祯祯宝贝
凉拌柳蒿芽味道鲜美,此物只应五月有,人间能得几回食。
诗韵墨香
剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。
金凤栖梧
1成品图。2木耳适量,提前浸泡好,洗干净,水开焯煮一分钟左右。3木耳捞出,过冷水,控干水分备用。4适量黄瓜片。5加入适量蒜,葱,蚝油,酱油,醋,生抽,辣椒油,糖少许,盐,香油,鲜鸡汁,拌好,即可食用。小窍门口味个人喜欢调味,爱吃辣的可以多放点辣椒油。
诗韵墨香
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭