五花肉与新鲜娃娃菜爆炒,娃娃菜爽口清甜,五花肉味道醇香,整道菜浓郁,鲜辣爽脆,非常有特色,冬日里吃上这么一锅,准保你阻挡不了这诱惑!
kiss战女
1豆腐待用2豆腐切块用开水煮1---2分钟,在水里加点盐3捞出沥干水4加入调料配料5拌均匀不过要小心搅拌以便搅烂,然后上微波炉高火10分即成
水青青
1煮好的面条过凉水沥干水2卤水汁3沥干水的面装入碗中淋上卤水汁以及辣椒油和花生米,醋,麻油4拌均匀即成
水青青
1豆腐切块葱切末2锅内放油下入切好的豆腐3在豆腐上均匀地撒上精盐小火慢煎4煎至两面金黄时淋上老抽炒匀,浇上辣椒油,放点清水或高汤烧开。再撒上葱末鸡精即成
水青青
因昨天买了一条鱼没有吃完,还剩半条不知道如何吃为好。于是想起在朋友家做客时在她家吃了一道菜叫泡菜煮鱼,酸酸的好好吃。何不趁家里有鱼也来学着做做,就上街买了一包酸菜回家试着做这道菜,没想到还真是好吃,开胃。就拿来推广给大家吧!希望喜欢这道菜的朋友们:在家试试吧好吃哦....
水青青
1鱼头切好备用。2锅内放入茶油烧开,下入切好的鱼头,在鱼头上撒上精盐。3煎至两面金黄,淋上老抽炒匀。4炒匀后加点清水以及香菜大蒜烧开。5出锅时撒上鸡精及辣椒油。
水青青
蒜泥白肉是一道纯正的川菜,很适合男士的一道菜,蒜味浓厚,肥而不腻。那香醇的五花肉让我们女同胞们看着怕怕的,感觉比较油腻。这个蒜泥白肉白菜卷是一道改进版荤素搭配的蒜泥白肉,用清香的白菜叶把肥美的肉片包卷起来,再沾上鲜香的蒜汁,吃起来美味而不腻口,白菜和肉片在口感和口味上都是很好的搭配。白菜起到了爽口去腻的作用。白菜是冬季餐桌上的常见菜,不仅营养丰富,味道鲜美,还有一定的食疗功效。我们不妨多食用一些。
西马栀子
这是冬至时我跟老公两个大人吃的饺子,当天给宝贝另外安排了她自己的专属水饺。本来是先做饺子给宝贝吃,在她吃饱喝足之后我才开始动手给我们做饺子的,可是,没想到,等这锅饺子煮好后,她又拿着自己的小碗来:“自己吃饺饺……”这小丫头也太能吃了点吧?彻底晕倒!要不说她怎么是个小胖妞呢?!都说秋冬的萝卜小人参,可不是吗?而且萝卜配大肉包成的饺子,那个香啊,只有吃过的人才能明白呢!我另外再给搭配了一小部分韭菜,既掩盖了过份的萝卜味,又更好地提升了饺子的口感呢!
提啦米酥
特别爱吃面条,而对麻辣口味又比较偏爱。这回自己尝试做了个麻香口味的打卤面,自己压的面条,完全DIY打造。口感劲道,味道吗麻辣鲜香。哈
會飛の豬
咖喱是我比较喜欢的一种调味料,平时都是咖喱牛肉,咖喱鸡,今天试试咖喱牛肉丸,作出来的味道还是很不错的。牛肉丸是在市场买回来现成的,这种潮州牛肉丸,制作非常的讲究,用木棍敲出来的,肌肉间的组织还藕断丝连,吃起来非常的爽口,而且有弹性,没尝过,很难领略那种感觉,呵呵。
琴心剑胆
最近吃麻辣的东西吃多了,想换种口味,做了这红烧豆腐,味道很不错!只是这豆腐我是用中豆腐来做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有点硬,所以就用这种豆腐来做了,想不到这么滴好吃呢!
苽苽
因为家里剩余的食材有限,就只做了一只鸡翅,大家喜欢的话可以多做点。展“翅"高飞——祝福大家在新的一年里展翅高飞,大展宏图。
苽苽
1土豆洗干净去皮,切最细的丝儿,多冲洗几遍,用清水泡上,把淀粉泡出去。把青椒,红椒,胡萝卜都分别切成丝儿,把锅放水烧开,把土豆丝儿,青椒丝,红椒丝,胡萝卜丝一起放进锅里,煮熟,然后用冷水冲凉,用漏勺捞进盆儿,把香菜末还有调料放进去搅拌匀就可以食用了。2爽口,甜辣,麻辣的土豆丝儿就做好了,很下饭,百吃不腻。3要求3张图片,可我做的时候没有拍那么详细,只好重复同一张图了,希望大家谅解,呵呵。
讓风吹
1鸡翅调入配料腌制1天左右2锅里放入植物油,待油温八成热时关小火,下入腌好的鸡翅。3待两面炸至金黄进捞出沥油4待油沥干装盘淋上麻油,吃时粘上辣椒油即可。5自做成的辣椒油
水青青
天热爱上火,吃清淡的菜肴为最佳选择!打小就喜欢吃皮蛋,剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的,带着像雪花一样的花纹很漂亮,尤其是独具特色的口感让我特别喜欢!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰显了两种食材不同的口感,醇厚的皮蛋,娇嫩的豆腐,使得这道菜口感独具匠心,回味无穷!吃皮蛋一定要加上酱醋汁,这样可以解铅毒!这道【皮蛋拌豆腐】没有加蒜,因此在口感上更加清爽,清淡!不喜欢吃蒜的您一定要试试,纯粹的清爽.........
乌兰图雅
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露