1油麦菜用清水洗净。2开水焯半分钟捞出。3放入凉水中过水。4挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。5包菜已经切碎。6五花肉切片。7热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。8加入包菜翻炒五分钟左右,期间加入盐和鸡精。9米饭放入碗里倒扣进盘子,把做好的菜放在米饭周围即可。
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1鸡蛋洗干净。2鹌鹑蛋洗干净。3一起入锅煮熟后捞出泡凉水,然后剥壳备用。4准备好的姜,蒜,从,八角,香叶,桂皮,冰糖。5锅中加入适量水,将以上配料加入水中,加入老抽,鸡精和十三香(可以在超市买瓶装卤水加入一些),然后将剥好的蛋放进去,大火烧开后改中小火慢煮。6卤好的蛋,一般可以在卤水中浸泡一天或是一夜会更入味。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1菠萝蜜的核。2冷水下锅煮。3煮熟,我在做家务,煮时间有点长,其实开锅5分钟即可。4过冷水。5去外壳,去黑膜。6鸡腿化冻。7洗干净去骨头。8切块,大小等同于菠萝蜜果仁。9锅烧油。10葱姜及卤肉料。11调料跟鸡肉一起下锅翻炒,烹入料酒。12放老抽和食盐。13放生抽和白糖。14翻炒至糖融化。15加清水,水刚好和食材齐平,大火烧开,中火炖煮。16汤汁不多改大火收汁。17放红椒和香菜末。18翻炒均匀即可。19装盘。
不做妖精好多年
过年的时候,制作了太多的菜,有的来得及拍照的却没来得及整理,有的因为有客人,也没好意思拍照。这款红烧排骨,是自己家人聚会时候制作的,孩子们特别爱吃,今天整理出来和大家分享,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中人做出了花样:油泼面,臊子面,蘸水面,摆汤面,卤面,烩面,削面,扯面……今就先来一款:孜然炒细面!分享给大家????。
米拉Miira
花椒的麻,肉蔻的香,酱汁的融合,使这道麻香凤爪的味道格外鲜美。
爱烘焙的疙瘩猫
1先将面条煮熟备用。2小葱花洗干净,切断备用。3玉米油烧热,加入小葱花。(用微中火)。4用微中火慢慢熬至小葱花变黄色。(这个过程不能操之过急)。5成品,午餐就是它了。素食是今天中午的(主角)。6将熬制葱花的油倒入面条面上搅拌均匀。7成品。开吃,熟悉的味道。(在上海去面馆吃面必点的)今天自己操作,简单,好吃,卫生。
逝去的爱情
昨天做的丸子汤还有一点剩下的肉馅,今天放点韭菜包了水饺。
surt1981
扁豆焖面,菜和主食都有了,你还可以配个拌菜和棒子面粥,健康饮食呦!
森林小花熊_lZQJ
给孩子做菜想要多样化,必须花点儿心思巧搭配。平时蒜苔炒肉很平常,哪怕是红烧肉也一样,二者之外没有其他食材了。家里常备胡萝卜,可以做饭,炖汤,炒菜配一点进去,添了几分姿色,也添了营养。比如今天的胡萝卜蒜苔炒肉,是不是很养眼呢?【胡萝卜蒜苔炒肉】食材:蒜苔190克,猪前腿肉100克,胡萝卜100克。配料:姜适量、风味豆豉适量、生抽适量、老抽酱油少许、料酒少许、食用油适量,精盐少许、水淀粉少许。
余甘果蜜的厨房
对于爱吃辣的朋友来说,又是一道不容错过的家常小炒,材料普通做法简单,但却非常的下饭。
零下一度0511
这道美食心仪已久,今天终于做了,当真好吃!
烟雨心灵
外面买的猪肉条价钱贵且不知道肉好不好,自己在家做质量有保障而且可以根据自己口味来调节哦!
苹果的萍
味道鲜美,色泽红棕,皮微甜酥脆!尝尝真好吃,嘿嘿。
专卖配方_8ElU美食强厨
美味又营养。
A刘燕
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児