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春韭正当时，何不来一盘煎饺尝尝鲜。
鑫睿嫣然
好吃不？
不容错失
孜然风味浓郁，麻辣鲜香，微甜，肉质鲜嫩，好吃到吮指。????没有一点膻味呢????
一溪月
1准备食材。2锅内放水，加少许料酒和姜片，先将鸡翅焯水去浮沫，煮几分钟之后用温水洗一下控干。3将鸡翅剁成小块，豆角分成二个段，葱姜切小块，蒜切片，干辣椒切段。4鸡翅加少许胡椒粉，料酒，盐先腌10分钟入底味。5锅内放油，油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。6放入鸡翅略炒后，加入葱姜蒜，煸出香味。7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。8锅留底油，放入豆角煸炒软后加4汤勺水，把豆角炖至八分熟。9放入鸡翅，适量盐再炖一会，烧至豆角断生，加少许鸡粉即可。10盛盘。
等的心跳
这是一道很出名的川菜，鸡肉通过用油炸的方式外酥里嫩，其实他名为辣子鸡整个过程是不用辣椒酱的。用的是干辣椒和二荆条青椒的香味混合鸡肉。
雨欣欣欣
1米洗净，入锅。2一碗米，两碗水，加入番茄，加入切好片的腊肠。3蒸熟的样子。4拌匀。5黄瓜改刀。6切块。7准备好煮熟的玉米粒。8装盘。9将水，老抽，酱油，调成酱汁。随吃随浇。10可以开动咯。
Ase723
可以跟小龙虾相媲美的就是田螺了，嘬着田螺喝着小酒，美啊。
surt1981
1鸡腿4只清洗干净、剁块。2香菇泡发，挤干水分。3大蒜拍碎、干辣椒切段、姜切片。4锅中热油爆香姜、蒜、辣椒。5旺火时，加入鸡块下锅快速翻炒。6加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。7加入一块糖。8锅中加入水没过鸡块，加入香菇，大火转中火焖煮30分钟。9鸡块酥烂后加入盐调味。10大火收汤即可。11盛出装盘。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。
Elena88
麻辣，肉鲜嫩离骨，恰到好处的咸甜，颜色酱红，好吃不腻。????
一溪月
这种方法做出的肥肠，口感Q弹且咸香软嫩、没有一点异味。味道特别好!
等的心跳
天气渐暖，想吃口清淡的。今来一道：豆芽炒粉条！一款好吃的家常佳品，豆芽富含丰富的营养，清热解毒，醒酒利尿，更有人体所需的氨基酸，有助于消化功能，嘿嘿，还能减肥呢！
米拉Miira
黄花鱼营养丰富，它肉质鲜嫩，少刺，很适合孩子和老人吃。孩子小的时候，经常给他做清蒸鱼。随着年龄的增长，好像口味也变重了。于是，试着这样烧着吃，谁知吃着就停不下来了。现在无论是海昌还是鲈鱼或者大黄鱼，孩子都要求这样做。味道如何呢……试试吧！????
阿汤小私厨
1五花肉凉水入锅煮熟。2香菇洗净切丁，葱头切细丁。3煮好的肉切细条。4炒锅放油加入葱头丁小火炸。5葱头炸至金黄扒到锅边，底油放入适量糖炒糖色。6放入肉翻炒，放入姜片八角老抽继续翻炒。7肉炒至上色加入香菇。8炒匀后加入适量水，水要没过食材。9水开加入剥壳的煮鸡蛋，加入适量盐，炖40分钟。10油菜焯熟。11米饭小碗里压实倒扣盘中，加油菜，鸡蛋，卤肉香菇。
小瑞儿妈妈
1牛肉细嫩芹菜香。2食材准备好。3将牛肉切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净切段。4油温5成热放入腌渍好的牛肉丝大火炒至变色。5牛肉拨至一边加入芹菜段大火翻炒。6加入盐、红辣椒。7炒好的牛肉和芹菜一起拌匀加入生抽、老抽。8装盘，牛肉汁泡饭好美味哦！小窍门1、选择牛里脊肉，肉质细嫩。2、切牛肉时看清肌肉纹理,要逆纹切丝。3. 全程大火炒制保持芹菜颜色翠绿。
苹果的萍
1带鱼剪去翅，剪成段，洗净备用。2脆皮糊材料倒入容器中，加水和成糊。（糊的状态是可以挑起来，成线状挂落，不能太稀，太稀会挂不住，太稠脆皮壳会厚）3锅中烧热油（滴入面糊锅中，面糊迅速飘起就可以炸制了）。4带鱼挂糊下锅炸。5全部炸好待用。（盘子里不能有水，脆皮壳沾水就不脆了）6锅中留底油，下入淋汁调料炒匀。（我用的酸剁椒代替了醋）7加入适量水烧开。8淀粉用水和成水淀粉。9勾芡，收汁。10淋汁完成。（可以做蘸酱，不淋在上面，淋在上面会加速脆皮变软）11带鱼成品。小窍门1、淋汁可以不用，直接撒上椒盐、孜然之类的味
一去二三里o
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
