自己做的好实惠啊!我做的够两个人吃的。
最初的最美❤
1豆腐一块。2用勺子挖成如图形状。3锅中烧油。4油热下入五花肉煸炒。5下入葱姜蒜 干辣椒 八角炒香。6下入黄豆酱。7放耗油和生抽十三香 炒均匀 加清水煮开。8下入豆腐。9放老抽调色。10煮二十分钟 ,汤汁快浓稠关火。11出锅 撒葱花即可。小窍门豆腐用开水烫一下。
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荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香,香菇的鲜香。
土萝儿
1准备材料,面条我是买的煮好的,回来直接炒就可以了。青菜洗净,请忽略那块姜,儿子不吃我没放。2鸡蛋加2勺水打散,葱和火腿肠切好备用。3锅洗净烧热放入适量油,放入鸡蛋炒散。4放入葱花炒香。5放入火腿肠和青菜翻炒均匀。6放入面条翻炒。7放入老抽翻炒均匀。8放入生抽翻炒均匀。9放入适量盐炒匀即可出锅。10成品。
云朵里的那只猫
包了蒜薹和白菜两种馅的包子,所以看起来肉丁和面团不少,但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。
不做妖精好多年
这道酱肘子也是一道经典的川菜。整道菜是不需要放一滴油的。肉质耙软,入口即化方法非常的简单。
雨欣欣欣
1高压锅压40分钟。2准备好的材料。3锅中加底油,加葱姜蒜花椒大料辣椒粉炒香。4加入白糖,是白糖充分融化。5放入豆瓣酱,炒香。6放入骨头翻炒,加老抽和酱油,在家一碗半的肉汤。7中火收汁,中间翻动几次,出锅啦????。
柳絮1982
1开火烧油 油热下五花肉。2把五花肉炒出油。3下葱姜蒜 干辣椒炒出香味。4下豆角翻炒。5下入土豆翻炒。6加生抽 老抽 盐 鸡精 十三香 加水。7下入面条。8盖上盖子焖十分钟。9出锅了。
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唯有爱和美食不可辜负。用心做好每一道菜,不管食材贵贱与否,做法简单还是复杂,它在我心中是最完美的。
苹果的萍
回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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1准备鸡腿清洗干净。2改成花刀,凉水下锅。3放入料酒,煮开捞出备用。4锅中热油下入鸡腿煎一下。5姜 花椒 八角 香叶 辣椒桂皮。6加入 盐。7加入 生抽 老抽 一罐啤酒,和适量清水。8炖二十分钟。9成品图。小窍门桂皮,八角香叶这些东西一定要少放,不然会有中药的味道。
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偶尔吃一次麻辣味的菜,锻炼一下自己能接受麻辣味的美食,否则和朋友一起吃饭时,不会吃辣的我注定吃大亏。哈哈哈????所以要加油锻炼自己吃辣????????
梦桃缘
有朋自重庆来,因为家里有俩娃所以没备过辣椒,就临时去菜市场买来了青椒,刚好碰到平时一起带娃的宝妈,建议做虎皮尖椒,晚上试了一下竟然大家都喜欢,于是第二天做饭时临时想到为何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢,刚好可以弥补四季豆不好炒熟的缺点。做出来竟然很好吃。
雷妞妞
砂锅做出来的比普通锅做的好吃
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热热的天气,来一碗炒面吧!
鑫睿嫣然
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子