老公爱吃豆腐,我没事就研究各种豆腐的做法,这是其中一个,也是老公最喜欢的一种吃法。
^O^格格妈
挺爱吃杏鲍的,但是不知道该和什么炒,刚好还有半个鸡脯,炒来试试,还不错哦!
^O^格格妈
梅菜扣肉,味道香浓可口,结合上等五花肉,油烂滑香,肥而不腻,是一道非常不错的美味佳肴!
梦桃缘
1准备好紫洋葱,鸡腿。2鸡腿用黑椒粉,老抽,姜腌制片刻。3泡椒切成段4热锅内倒入油,放入鸡腿慢慢炸至变颜色。5紫洋葱切成细状。6在倒入切好的泡椒,中火翻炒片刻。7配料差不多出味的时候,在加入切好的紫洋葱。8再加入适量的老抽,中火不停的翻炒。9翻炒至变软,差不多就快熟的时候改小火炒。10美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了11哈哈,这道菜咱是用的无水版炒的,比较原味。小窍门1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛,这样就不出流泪喔。
冷¥静
每当过年的时候,爸妈总是会炸很多酥肉,小时候的我们就守在厨房里,眼睛跟抛了光一样,晶亮亮地盯着一个个散发着浓浓香味的酥肉,而爸妈总是会在炸酥肉的空隙,用筷子夹起酥肉喂到我们嘴里,那个时候特幸福...
零零落落2011
香卤牛肉是爱吃肉肉童鞋的最爱!大口吃肉的感觉才够爽!
蜜蛋
在东北到了冬天白菜和冻豆腐是家里常做的菜,虽然不及别的蔬菜颜色那么靓丽,不过做好了也是一道美味佳肴。今天就重温一下这道东北家常菜。
妍妍之美食
老公最爱,每月都要吃2次。
kaixin0173
1调酱:香其熟酱、香其豆瓣酱、葱伴侣甜面酱按1:2:2混合均匀,加水,调成图示模样。调汁后的酱量两倍于肉馅的量。肉馅准备:肉馅中调入姜汁或姜粉,放入少许酱油拌匀。2准备薄壁炒锅,预备好锅盖(护住面门)。倒入大量油(至少1/2肉馅的量);油热放入花椒、干红辣椒皮爆香。3放入腌制的肉馅,大火不停翻炒。4加料酒,大火炒至粒粒松散,将肉馅水分炒没,这样肉酱才香,有嚼头。加老抽调色。5倒入酱汁,不停搅拌,酱汁要能没过肉馅(汁少加水,汁多用大火收)。中火炖。6左手举锅盖当盾,右手带手套防溅烫。酱变浓稠时,开始迸溅;坚
huyang926
肘子口味很多,我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老,不柴不干;肥肉软糯香甜,不油不腻。 经过炖煮,冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里,煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美,加点白菜,用来来下一碗面条实在太棒了!
猫咪Duora
1准备好配料,因为个人不喜欢料酒的味道,所以一直都用洋葱配,最后都会炖化成汁的,配饭很好吃的哇2猪肉盐水浸泡。不过说一句,卤肉还是牛肉好吃,不过家里只剩猪肉了,就拿来卤了,方法一样的3锅中放油煸炒配料4煮小半锅水,放几片姜一起煮开i5用厨房用纸去水6放入炒锅翻炒7炒至肉色变了,倒入煮锅中8放入准备好的大料,加入小半勺醋有助于营养物质出来9水开去浮末10倒入老抽蚝油 白胡椒粉炖煮11提前另开国煮蛋,不用全熟,煮至可以剥下蛋壳就好12将剥好的蛋放入锅中一起卤13差不多快出锅了14成品卤好入盘了,哈哈
蜜蛋
1肉片放入姜片 白胡椒 酱油 腌制2放入配料,倒入腌制的肉翻炒3同时,用开水泡下四季豆4炒至肉片变色5倒入四季豆,加入少许蚝油6翻炒至四季豆变软7香喷喷的四季豆炒肉出锅了
蜜蛋
【香芋蒸鸡腿】趁热吃,又香又糯 芋头跟鸡很搭配,放在一起烧,炖汤都挺好吃。 这次不烧也不炖,蒸着吃,嗯,蒸好的鸡肉香香的,芋头糯糯的,很棒呢。 做菜就是这样,不拘形式,只要料到了,怎么做都好吃。
辽南蟹
龙利鱼刺少,肉厚,而且不腥。
yincen1988
一个人吃饭,我选择最多的是面条,主食,蔬菜,肉一锅熟,好吃又快捷。干捞面,拌面,汤面,酸辣面,还有焖面等等都轮番上餐桌。今天做的豆角焖面,加了点辣酱,微辣,咸鲜非常好吃。
心曲之旅
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合