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叉烧包是广东的特色面点，结合自己制作的叉烧馅，即健康又美味，远离外面的化学添加剂，，想吃的朋友自己动手制作吧！
梦桃缘
1准备好肥肠，红辣椒，蒜瓣，生姜。2将肥肠放入盆中，倒入两匙盐，搓洗两分钟，用水冲干净，放入锅中煮。3生姜切片，放入锅中，倒入适量料酒，煮15分钟，倒入虑筛中，用水冲洗两分钟。4将肥肠，红辣椒，蒜瓣切片。5锅中倒入适量油，烧热，倒入切好的肥肠，加入一匙盐，炒一分钟，加入适量料酒炒一分钟。6倒入切好的红辣椒，蒜瓣。7炒两分钟，倒入老抽使其着色，加入鸡精，炒一分钟便可。8很美味哦！小窍门XX提醒:下锅煮之前用盐搓洗冲干净，煮时放入生姜，料酒都是为了去除腥臭味，不可少的哦！
爱料理的XX
金黄的蛋皮包裹着软嫩鲜香的肉馅经过砂锅的炖煮更鲜美多汁，能和灌汤水饺媲美。
tgcyy
许多人给上海菜贴上了“浓油赤酱”的标签，认为其特色是“汁浓、味厚、油多、糖重、色艳”，其实这句话用来形容上海的本帮红烧肉更加确切。加入大量酱油、大把冰糖，经过几十分钟焖烧，不用勾芡，成品红润光亮，堪称浓油赤酱类的代表。
英英菜谱
一道红烧排骨的新做法。添加了醋和白酒，可以使排骨更加软嫩，入味；添加了腐乳和腐乳汁，可以提供咸度来源，同时使排骨的颜色更加红亮。吃起来别有一番风味，好吃到撑爆，让你停，停，停不下来！
小吉的奇幻王国
病号饭。满满都是美味的爱~
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很好吃的一款卤味，用甘草和罗汉果卤的，非常的好味道，吃完之后，喉咙甘甘甜甜的，特舒服。尤其是干燥的秋天，特适合。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；甘草益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒。
鱼尾巴
现在用不着去学校给学生讲太多的课，大部分时间可以宅在家里做一个吃货了。除了星期四，每天都可以睡到自然醒，都可以想吃什么做什么，没有时间的概念，想干什么干什么。今天是休息的第一天，老天爷不作美，好冷，所以不准备出屋觅食，看着家里有的东西，额.....好吧，就做嘎巴菜吧。一步步都用手机记录下来了，只是手机像素有点差，屋里背景差点，不过，我觉得吧，还行，能吃。从吃完到现在差不多5个小时了，还没有不良反应....应该没毒
五爱鑫
鲫鱼营养丰富，肉质鲜嫩，但缺点就是刺多肉少，用砂锅小火慢炖几个小时后，终于可以大口吃啦。
tgcyy
周末去菜场买菜，花鲢鱼6块钱一斤，于是买了一条5斤多重的鱼回来，鱼头分别做了青椒鱼头和鱼头豆腐汤，剩下的鱼肉红烧，味道也是相当不错的。花鲢又叫做胖头鱼，饭店中经常点的剁椒鱼头大多都是用它做的。记得在学校的时候最有名的就是去吃高老庄吃鱼头，好多年没回去了，不知道高老庄还在不在了呢。不过今天要写的不是鱼头的做法，主要是吃完鱼头剩下的鱼肉的做法，一鱼三吃，完全不浪费啊。
cat_lover0228
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜果实含锌较高，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
清欢的烟火生活
昨天做的嘎巴菜，晚上和爸爸妈妈又吃了一碗，他们觉得不错，说以后还要吃，我觉得吧，，，，以后有90%的几率得早起做早点了。不过今天还是觉得应该把天津的早点们慢慢做个遍，所以今天做的是第二个天津早点代表“老豆腐”。一般在家点豆腐都用内酯，内酯点出来的比较嫩，但是内酯属于化学物质，多吃了对身体不太好；外面点豆腐用盐卤，吃多了，更是不好，容易胃痛，拉肚子。所以呢，我自己在家点豆腐用的是原来在鼎泰丰的做法，淀粉点豆腐。很多爱吃的小伙伴都知道鼎泰丰吧？台湾包子。那里的玉脂冰清，也就是杏仁豆腐沙冰。其中的杏仁豆腐做法是
五爱鑫
1茭白洗净2改刀切成小段3锅中放入油煸炒4加盐5加老抽和生抽6翻炒几下出锅放些小葱 哒哒～开吃
小赛的厨房
在童年的记忆里，上河捉鱼，下湾抓虾是那时的我们最有趣的运动。记得那时候的河里、湾里和水塘里有许许多多的鱼呀虾呀，虽然每次都会捉许多鱼回家，但少不了的是父母训斥，因为那时候在我们老家会做淡水鱼并喜欢吃淡水鱼的人并不多。每次捉鱼回来总会把并多的衣服给弄得脏兮兮的，夏天还好说，衣服洗一下马上就干了，如果碰上冬季，身上穿的衣服可能就是唯一的过冬棉衣，搞脏了，练件换洗的都没有。剩下的就是父母的责训了，不光把鱼给你倒掉，少不了的还是罚站。虽然如此，依然难以撼动我去水塘抓鱼的欲望，鱼依然会去抓，罚站和责训依然会继续。记
幸福美食X
制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。
自由的泥鳅
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
