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周末早上大采购后，想吃板栗烧鸡，想吃白菜卷，想吃土豆泥，想吃烤鸡腿，又想吃排骨......为了让肠胃不被我吓到，而罢工，我只好请某人在旁边做参谋，每样都挑点出来。非常不幸的是，挑出来的排骨只有4块。4块排骨能做什么？答案：做排骨饭！
零零落落2011
我小时候比较挑食，那个时候，自个家里种菜，夏天的蔬菜基本上都喜欢，冬天的蔬菜基本上都不喜欢。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天，我就只吃花菜。而地里，莴笋、白萝卜、花菜、白菜...一个比一个壮观，一个比一个威武......长大以后，知道营养摄入要全面时，白菜终于在我们餐桌上有了一席之地....但是，这个鱼香白菜真心好吃，连不喜欢白菜的两人，饭都没盛，就直接把菜吃完了。没有不好吃的菜，只有做不好的菜。
零零落落2011
从糖炒板栗的香味飘到我身边时，板栗就一直是我的大爱（⊙o⊙…我大爱的食物有点多），冬天的街道旁，情侣双双对对，女生抱着热乎乎的纸袋子，男生专注地为女生剥板栗，香香的，甜甜的，糯糯的......如今，糖炒板栗是不能多吃了，里面添加了对身体有害的工业石蜡。那就来个板栗烧鸡吧...
零零落落2011
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 红烧排骨色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。几乎每个家庭都做这道菜，做法也多种多样，中华美食博大精深啊。今天，给大家分享的这个红烧排骨简单易学，美味可口。
叶子的小厨
1准备原料。2豆腐，西红柿切小块，菠菜切段。3炒锅放水，加少许盐焯豆腐和菠菜。4炒锅倒少许油，葱，姜末炸出香味后放入豆腐，加热水，盐，鸡精，老抽改小火烧制。5豆腐烧制入味后加西红柿，菠菜，白糖略煮。6加少许水淀粉勾芡，淋入香油出锅。小窍门用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。
tgcyy
黑木耳含有丰富的维生素和铁，经常食用能增强机体免疫力，防癌抗癌。
tgcyy
豆皮含有丰富的植物蛋白，和肉搭配又补充了动物蛋白，二者组合，营养更丰富全面。
tgcyy
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。 肉末红烧豆腐，有荤有素，是一道很下饭很开胃的家常菜。
叶子的小厨
1排骨，可乐，配料备好。2炒锅放油适量，五成热放入洋葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶，丁香炒香3放入排骨翻炒上色。4放黄酒，生抽，老抽翻炒片刻。5倒入可乐腌住排骨，烧开关小火。6小火炖至排骨熟，大火收汁即可
幸运✨
做法特别简单，只需"装扮"一下,绝对可以登大雅之堂，当然我的装盘不太漂亮。……俗称的肘子,就是蹄膀,蹄膀中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
顺顺妈妈
做带鱼的时候最好不要把带鱼身上那层银色的磷去掉，带鱼的磷具有一定的药用价值。从度娘那里抄袭了一段过来； 我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
厨恋恋私房菜
1准备茄子和肉末2茄子洗干净，切段。3再切片4油烧热后放入茄子炸。5炸到一定程度的熟度，捞起。6再把油烧热，进去二次复炸（油温高，第二次炸的时候，一会就可以捞起。）7炸好的茄子装盘。8 锅内加少许油，放入肉末炒。加入鸡精，盐，老抽。9将肉末炒熟。10倒入炸好的茄子。11 加入调料，鸡精，盐，糖，福建老酒。（老酒可按照个人口感决定加或不加，加入老酒会更香）12翻炒均匀后装盘（成品）
×尛yan.
1猪蹄洗干净，顺着师傅斩好的纹路将它切好小块；2锅里烧开水，再先将猪蹄放入煮开；3煮５分钟左右，猪蹄里的污血会被逼出来；4用清水冲干净；5然后泡在凉水中１０分钟左右，这样会让煮好后的猪蹄口感更好不油腻．控干水分备用；6浸泡好的黄豆也准备好；7锅中热油，放入冰糖碎；8转中小火，待冰糖变焦黄色，开始冒泡泡；9倒入控干水分的猪蹄，翻炒，使其均匀地裹上焦糖色；10接着调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀；11再倒入黄豆，蒜，姜，再翻炒一会儿；12最后倒入与原料持平的清水，加锅盖，烧开后转中小火，焖４５分钟左右至猪蹄软烂
NZmom
本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那个不太一样，但是自己认为也非常好吃呢。很开心，因为独此一家啊。哈哈
ppjj0408
女儿喜欢吃肉，住校，你懂的，没有真正肉吃，做点可以保存的牛肉干，增加点营养。
自然9966
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
