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大家看到题目肯定觉得奇怪，怎么是【草鱼炖咸菜】？而不是【咸菜炖草鱼】！哈哈，我告诉你们，这吃的就是咸菜，不是鱼哟，加了鱼的咸菜更加鲜美呢！再贴上一圈面饼搭配稀饭，那可是我家老公的最爱哟！
sheery的妈妈
我们在饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低．所以有利于减肥。
小惠子
现在的广东男人，受到妇女解放的持续冲击，逐渐地从客厅转战到厨房，也自然而然从满足温饱变成讲究饮食。妻嗜辣，前几天一直叨叨着想吃个辣菜。刚好上午买了肥肠，冰箱里还躺着几颗青红辣椒，于是，尝试着向家常美食出发。（如果能买到肥肠头会更好，最好先用压力锅先压五分钟再切，这样肥肠的口感会更丰满）
神气小朱
1清水煮开后鸡肉焯一下马上捞起，沥水。2锅中放芝麻油；先将姜片爆香，再放入整颗的大蒜头放入炒软，加干辣椒、葱段爆香；最后放入鸡肉拌炒，炒出香味。3料酒8汤匙、酱油4汤匙、冰糖（用刀压碎）2汤匙（不可以加水！），炒匀至冰糖化开即可。4转小火，盖上锅盖焖（这个是为了将鸡肉里的水分逼出来）。5鸡肉焖至收汁变深红色，倒进热砂锅（间隙将砂锅空烧热，砂锅可使锅内的食物受热均匀，可保持它的原汁原味），加少许麻油、再放适量九层塔，盖上锅盖焖8到10秒即可
hongtanye
红烧肉里加鸡蛋或是鹌鹑蛋，我们家经常做的，今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鲜酱味道一级棒啊！
颢榇妈妈
1茄子洗净，香姑泡发。2青椒切丝。3茄子切条，香菇切丝。4锅里放油，下茄子炸软。5捞出控油。6锅里下肉末和香菇 。7加点老抽炒均。8放入茄子炒一会儿。9依次加入盐和蚝油炒均。10加少量水，闷一分钟。11最后放入青椒炒几下即可。12出锅的时候撒点葱花点缀。
灵草
1熟肉、豆腐一盘。2锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。3把熟肉、豆腐放入锅里翻炒，放入料酒、老抽、生抽。4白菜切成细丝。5、放入白菜翻炒。6放入木耳翻炒片刻。7放入盐、鸡精调味。8关火，盛入盘中。
gaopingzhao
俺是地地道道的少数民族---回族！自打呱呱落地，就是羊肉、牛肉伴随俺长到现在。虽然厨艺有限，爹妈从没教过我如何做饭，关于这一点，我一直很迷惑：爹妈就不怕我饿着？哎！好在，咱心灵手巧（亲们可别拍砖哈），凭着味觉、视觉，总能鼓捣出来，还算秀色可餐!更主要还有一大一小两个捧场、起哄的，給啥都说好吃的主，看来还得继续努力了！ 话归正题，要说这羊蝎子，还得说俺爹跟俺娘的手艺！亲戚朋友没有一个不爱吃的。谁家有事，都会让二老给炖上一锅，大家啃得那叫一个过瘾！昨个去菜市场买菜，看到羊蝎子，心里痒痒。想自己做回试试，买
春风画雨
1把面里放入酵面。2然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。3把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。4用刀剁碎后挤去水份。5把肉剁成末。6葱和姜切成碎末。7把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。8再放入大菜拌匀。9面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。10把面粉切成小块揉好饧一饧。11然后擀成两边薄中间厚的皮。12把拌好把馅放在皮的中间。13左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。14包子完成了，饧上十五分钟。15蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。
舒舒的厨房
关于烤翅，就不用多说了，眼下风靡的吃食。但是大家一般在外吃的较多，餐馆的烤翅多用明火烤制，而且作料很多，很多人喜欢这个口味。可是本人不喜欢味道太重的食物，再有就是在外就餐的卫生，我也不多说了！ 我的这款烤翅，极容易学，材料都很普通！
eternal_yan
天天看美食天下，居然没有我们胶东的打卤面，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，这就做了传上来啦！！啦啦啦
馋嘴小猪913
1把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。2再切一刀切断成为一个夹子。3把葱、姜切成末。4猪肉剁成肉末。5把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。6搅拌均匀。7把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。8面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。9面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。10把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。11锅烧热放油烧热放入藕炸。12炸成金黄色就可以了。
舒舒的厨房
看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧，哈哈~真是一点都不粘呢，也容易清洁哦，开心~~以后更乐意多做点好吃的咯！
gaopingzhao
昨天刚做了紫甘蓝面，今天冬至哦，做饺子吃~~宝宝好喜欢吃昨天的面条，妈妈很受鼓舞哦
馋嘴小猪913
1切好葱、姜、蒜、辣椒。2把鱼一切两份洗干净。3把鱼的两面均匀地抹上面。4锅中入油，放入鱼煎成两面黄。5然后把1放在鱼上面。6锅中倒入两碗开水。7加入酱油、糖、料酒、番茄酱，盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。8再另外切一份长条葱。9把鱼装出。10锅中留汁，加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。
舒舒的厨房
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
